Lasagne jako šneky
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne krátko obvaríme vo vode, len toľko, aby zmäkli a dali sa stáčať. Čerstvé lasagne nevaríme ! Rozložíme na utierku, aby boli suché, bez vody. Na kocky narezanú…
Zelí Kysané - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí ranečky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky jemně naklepeme, trošku osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kostičky stejně tak, jako slaninu a na pánvi opečeme. Po chvíli přidáme zelí, ochutíme podle…
Kuřecí stehna na uzené paprice, zelí a kapiích
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna kuchyňsky upravíme. Kuře osolíme, posypeme uzenou paprikou a pokmínujeme. Zelí smícháme s naloženou kapií a rozložíme na dno pekáčku.Na tento polštář ze…
Gnocchi s Klasem a kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půlkolečka, zelí překrájíme.V kastrolu rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm cibuli. Zasypeme sladkou mletou paprikou, přidáme Klaso a necháme…
Zeleninová polévka s řepou a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažím nakrájenou cibuli na kostičky, přidám slaninu také na kostičky.Chvíli rozškvařím. Pak přidám všechnu zeleninu nakrájenou na kostičky,zelí, klobásy na…
Falešná kachna
Recept ještě nebyl hodnocenKure naporcujeme na co nejmensi dily, pak osolime, okorenime, zasypeme cibuli na kolecka nebo na kosticky, dame anglickou slaninu na kosticky, pak dame zeli i se stavou…
Grilované špekáčky s brambory a zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na takové pseudohranolky, asi tak 3 cm dlouhé a 1 cm široké. Vaříme 10 minut v osolené vodě. Pak studenou vodou propláchneme. Nakrájíme…
Brynzový "koláč" se zelím a petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenZelí si připravíme klasickým způsobem: Na sádle zpěníme cibulku, po chvíli přidáme zelí a dusíme asi 15 minut – zelí se bude ještě péct, proto není třeba to přehánět,…
Kapustnica s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky narežeme na kocky a uvaríme. Krúpy uvaríme tiež zvlášť. Kapustu s nálevom povaríme 15 minút, pridáme krúpy a zemiaky aj s vodou, v ktorej sa varili, na…
Novoroční zelí
Recept ještě nebyl hodnocenV první řadě si namočím hrách a houby. Je 30 prosince šest hodin večír, vařit budu zítra dopoledne. Zítra nadpolednem si pustím na rádyju svou oblíbenou stanici Prahu a…
Skalické zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme vařit s oloupanou cibulí, česnekem, bobkovým listem, novým kořením a celým pepřem. Vaříme pomalu s probubláváním do změknutí masa. Přidáme zelí a vaříme další…
Bramboráčky s kuřecím masem a zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemno, vymačkáme vodu a promícháme s ostatními surovinami, upečeme malé bramboráčky. Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme,…
Zimní kuřecí křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenDo vymasteného pekáča uložíme nie príliš vyžmýkanú kapustu a posypeme ju rascou. Na ňu uložíme na kolieska narezané cibule, potom na kolieska narezané zemiaky. Osolíme…
Zapečené filé s bramborami a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme dopředu a vychladlé nakrájíme na 1 cm silné plátky. Na vymaštěný plech navrstvíme okapané zelí, poklademe osolenými a okořeněnými filety ryb, dále…
Pokroutky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce. Necháme je vychladit a oloupeme. Uzené nakrájíme na kostičky. Brambory nastrouháme. Přidáme trochu soli, vejce a uzené. Postupně přisypeme…
Zelné knedlíky II
Recept ještě nebyl hodnocenVymačkané zelí, nastrouhané uvařené brambory (zhruba tolik, kolik zelí), žloutek, solamyl, dětskou krupičku a na kostičky nakrájenou slaninu dáme do mísy. Hrubé mouky…
Bramborákové bochánky se škvarkama
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme brambory, přidáme nadrobno nakrájené kysané zelí,vejce, vločky a nakrájené škvarky. Sůl, čubřicu a česnek podle chuti a vše zahustíme moukou. Necháme v…
Polévka Knedlovepřozelo
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky nakrájíme na kostičky, dáme na plech, pokapeme rozpuštěným máslem a v troubě opečeme do křupava. Oloupanou cibuli nakrájíme na polokroužky, osmahneme na trošce…
Opilá zelnice
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme nakrájenou cibuli, osmažíme do sklovita, přidáme červenou papriku, překrájené kysané zelí, nakrájené brambory na čtverečky a nakrájenou klobásu na…
Zelné krokety se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu vymačkáme a nakrájame, pridáme špenát a na troške oleja podusíme. Potom zeleninu rozmixujeme, vytlačíme do nej klobásku, pridáme 4 vajcia, soľ, korenie, trošku…
Vydatná polévka s opečenými masovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na polokroužky, česnek na plátky, lusky na kousky a zelí překrájet na drobnější. Do hrnce si dáme olej, na něj připravenou cibuli, česnek, zelí, lusky,…
Polévka čočkovice na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenČočku si dáme vařit se slanou vodou a zeleninovým vývarem. Mezi tím si osmažíme na tuku nakrájenou cibuli, osmažíme ji a přidáme mouku, uděláme jíšku a dáme do čočkové…
Eintopf samotáře Rermora
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme cibuli. Podlijeme trochou vody z vývaru a přidáme nakrájenou mrkev, papriku, celer, petržel, česnek. Chvilku podusíme.Mezitím obereme uzené maso, které…
Kadlíkovo kuře na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenZe čtyř velkých zadních kuřecích čtvrtek jsem okrájel tuk, maso nasolil a posypal sušeným drceným česnekem. Nechal den obležet. Druhý den jsem do pekáčku nakrájel…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
