Pečená labužnická kuřecí stehna

Postup přípravy

1. Omytá kuřecí stehna buď odkrojíme od kosti a uděláme kapsu nebo oddělíme od masa prstem kůži a plníme vytvořenou kapsu. Kysané zelí propláchneme a jemně pokrájíme. Do zelí vmícháme pomletou klobásu a touto směsí plníme "kapsy" na stehnech.
2. Pak osolíme, posypeme grilovacím kořením a vložíme do pekáčku . Přidáme trochu vody a pokrájené máslo. Pečeme do zlatova. Podáváme s bramborovým knedlíkem.