Čínské kuře se zelím
Suroviny 4 porce
- celé kuře
- 500 g kysaného zelí
- 200 g žampionů
- sojová omáčka
- sůl
- drcený kmín
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Kuře mírně osolíme a celé i zevnitř potřeme sojovou omáčkou, necháme 20 minut odležet v chladu.
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, osolíme, přidáme kmín a jemně podusíme na pánvi, ke konci dušení přidáme zelí, které jsme zbavili přebytečné vody.
Vše jemně zalijeme sojovou omáčkou.
Tuto směs nacpeme do kuřete jako nádivku.
Dáme péct do trouby na 180 stupňů Celsia, na dobu cca 80 minut, během pečení podle potřeby podléváme.
Při redukční dietě konzumujeme pouze prsa bez kůže.
Vhodnou přílohou v rámci udržovacího režimu jsou vařené brambory. Pro redukční režim doporučujeme bez přílohy.
Poznámka od kuchařky
Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim
Hodnoty (pro 1 porci, bez přílohy):
Energetická hodnota: 1390 kJ
Bílkoviny: 31,4 g
Sacharidy: 15 g
Tuky: 15 g
Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment®(www.komplimentinstitut.cz), který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čínské kuře se zelím
-
Ještě malé doplnění k sojové omáčce. Ve zdravých výživách je k mání několik druhů sojových omáček - již zmiňovaná Shoyu, dále Tamari nebo Kikkoman. V kvalitě BIO i "obyčejné". A jedná se o velice zdravé produkty
, kdy dochází k přirozené fermentaci sojových bobů a dalších látek a takto vyrobená sojová omáčka obsahuje vitamíny, ale žádné chemické látky či konzervanty 
-
Iljušo,moc,moc děkuji.Já jí mám ráda do pokrmů i kvůli její barvě,ale nevěděla jsem,že se dá koupit zdravá verze.Kupuji většinou tu obyč.celý život.Tak to změním,zněna je život.
ještě jednou díky.
-
Simonko - pokud chceš zdravou sojovou omáčku, je k dostání v síti drogerií DM - na lahvičce máš napsáno Alnatura Soja Sauce Shoyu, jinou už bych v dnešní době nevolila, určitě ne "patoky" od neznámých firem
- přikládám foto - později smažu
-
Velmi zajímavý receptík.Sojovku mám ráda,i když moc zdravé to není.
toto stojí za vyzkoušení.dávám bod
-
+1.
Kuře se zelíčkem je mňamka, ale se sojovkou neznám - vyzkouším.
