Sýrový koláč se zelím a klobásou

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Sýrový koláč se zelím a klobásou, Sýrový koláč se zelím a klobásou — Sýrový koláč se zelím a klobásou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 486 kJ / 4 418 kcal
Bílkoviny	235,38 g
Tuky	181,71 g
Vláknina	38,32 g
Cholesterol	1,22 g
Sodík	17,72 g
Sůl	43,60 g
Sacharidy	443,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí promícháme s vlažnou vodu a trochou mouky. Zakryjeme utěrkou a necháme vykynout, poté smícháme se zbytkem mouky, nastrouhaným eidamem, solí a olejem. Vypracujeme hladké těsto, které zakryté necháme hodinu vykynout. Poté vyválíme 2/3 těsta do tvaru plechu a navršíme náplň – viz níže . Krok 2: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájené cibule dosklovata, přidáme mouku a cukr a pak přidáme pokrájené zelí, z něhož jsme předem vymačkali přebytečnou šťávu. Podusíme a necháme vychladnout. Nahrubo nastrouhaný sýr smícháme s vajíčky, bílkem a kořením. Vše promícháme s dušeným zelím a poklademe na připravené těsto . Krok 3: Ze zbytku těsta vykrájíme pruhy, které ozdobně navršíme do tvaru mřížky a potřeme je žloutkem. Do okýnek mřížky vyskládáme kolečka klobásy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 40−45 minut .

Droždí promícháme s vlažnou vodu a trochou mouky. Zakryjeme utěrkou a necháme vykynout, poté smícháme se zbytkem mouky, nastrouhaným eidamem, solí a olejem. Vypracujeme hladké těsto, které zakryté necháme hodinu vykynout. Poté vyválíme 2/3 těsta do tvaru plechu a navršíme náplň – viz níže .
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájené cibule dosklovata, přidáme mouku a cukr a pak přidáme pokrájené zelí, z něhož jsme předem vymačkali přebytečnou šťávu. Podusíme a necháme vychladnout. Nahrubo nastrouhaný sýr smícháme s vajíčky, bílkem a kořením. Vše promícháme s dušeným zelím a poklademe na připravené těsto .
Ze zbytku těsta vykrájíme pruhy, které ozdobně navršíme do tvaru mřížky a potřeme je žloutkem. Do okýnek mřížky vyskládáme kolečka klobásy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 40−45 minut .

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2018

Poznámka autorky RubyRom

Tento recept mám z pořadu Kluci v akci . Velmi jsme si ho oblíbili a tak ho často peču. Mohu vřele doporučit.

Tento recept mám také na stránkách www.pažitka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sýrový koláč se zelím a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RmBR

Koláč s kysaným zelím a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 80 min

Koláč se zelím a slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 90 min

Taštičky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

andrejka20

Klobásy se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janek53 60 min

Pikantní zelí s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 25 min

Pikant zelí s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Tenké palačinky plněné tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Meruňkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Křehký meruňkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 70 min

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Kysané zelí
Smažení
Pečení
Běžný den
Náročné recepty
Večeře

Moje poznámka

Sýrový koláč se zelím a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RmBR

Náhodný recept

Kokosové rohlíčky Videorecept

Kokosové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

helwe59 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno před 18 hodinami

Makový dortík

Přidáno před 18 hodinami

Grilované maso v černém pivu

Přidáno před 18 hodinami

Ledvinky na špeku

Přidáno před 18 hodinami

Tagliatelle se zeleninou

Přidáno před 18 hodinami

Lasagne s cuketou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

jemmy 12. 1. 2018 15:34

Ten musi byt moc dobry

RubyRom přidala novou fotografii! 12. 1. 2018 12:21

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Šalvěj je významná léčivka i chutná bylina do kuchyně. Jak a kde ji nejlépe upotřebíme Hodnocení 49×

Šalvěj je významná léčivka i chutná bylina do kuchyně. Jak a kde ji nejlépe upotřebíme

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vláčné kokosové řezy s třešněmi od Terezy Olbrichtové: Připravené je máte za 10 minut, říká finalistka Peče celá země

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Sýry můžeme zpracovat na mnoho různých pokrmů. Poradí náš přehled Hodnocení 49×

Sýry můžeme zpracovat na mnoho různých pokrmů. Poradí náš přehled

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté koláčky staročeské

Jana.Vernerova před 27 minutami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

monikacekcl před 35 minutami

Borůvkový táč

PavelR před 57 minutami

Panenka na žampionech a sušených rajčatech

knihomolka před 1 hodinou

Gulášové krůtí plátky na houbách

Jan Nemec před 1 hodinou

Panenka plněná nivou a sušenými rajčaty

Grinchch2010 před 1 hodinou

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

jarda.vcela před 1 hodinou

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

iFanoush před 1 hodinou

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci

radekfiala před 1 hodinou

Grilované krevety Videorecept

Grilované krevety

Monkrizova před 1 hodinou

Tématické fráze:
koláč se zelím, lívance na slano se zelím a klobasou, koláč kluci v akci, sýrový koláč kluci v akci, koláč zelí klobása syr, koláčky se zelím, sýrový koláč se kysaným zelím, sýrový koláč bez mouky a cukru, kluci v akci slany koláč s klobásou, strudl s mletým masem kluci v akci, syrovy koláč s kapustou a klobasou, kolač s klobásou, kluci v akci slaný koláč s kysaným zelím a klobásou, koláč s kysaným zelím a klobáskou, kluci v akci koláč s kysaným zelím, koláče se zelím

Suroviny:
droždí, voda, mouka hladká, sýr eidam, sůl, olej olivový, mouka polohrubá, cibule, olej, zelí kysané, sýr eidam, vejce, bílek, pepř mletý, kmín mletý, cukr, mouka hladká, klobása pikantní, žloutek, mléko, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí válečky s rajčatovo-cuketovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ivace64

Narozeninový dort pro neteř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

l-milan

Holandská sekaná v domácí pekárně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Sýrový koláč se zelím a klobásou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno