Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrový koláč se zelím a klobásou

RubyRom

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

12. 1. 2018 13:21

Sýrový koláč se zelím a klobásou, Sýrový koláč se zelím a klobásou — Sýrový koláč se zelím a klobásou

Nutriční hodnoty

Energie	18 486 kJ / 4 418 kcal
Bílkoviny	235,38 g
Tuky	181,71 g
Vláknina	38,32 g
Cholesterol	1,22 g
Sodík	17,72 g
Sůl	43,60 g
Sacharidy	443,57 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Droždí promícháme s vlažnou vodu a trochou mouky. Zakryjeme utěrkou a necháme vykynout, poté smícháme se zbytkem mouky, nastrouhaným eidamem, solí a olejem. Vypracujeme hladké těsto, které zakryté necháme hodinu vykynout. Poté vyválíme 2/3 těsta do tvaru plechu a navršíme náplň – viz níže .
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájené cibule dosklovata, přidáme mouku a cukr a pak přidáme pokrájené zelí, z něhož jsme předem vymačkali přebytečnou šťávu. Podusíme a necháme vychladnout. Nahrubo nastrouhaný sýr smícháme s vajíčky, bílkem a kořením. Vše promícháme s dušeným zelím a poklademe na připravené těsto .
Ze zbytku těsta vykrájíme pruhy, které ozdobně navršíme do tvaru mřížky a potřeme je žloutkem. Do okýnek mřížky vyskládáme kolečka klobásy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 40−45 minut .

Poznámka autorky receptu

Tento recept mám z pořadu Kluci v akci . Velmi jsme si ho oblíbili a tak ho často peču. Mohu vřele doporučit.

Tento recept mám také na stránkách www.pažitka.cz

Přidat do oblíbených (18x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Taštičky se zelím

Taštičky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Slaný koláč se zelím a anglickou slaninou

Slaný koláč se zelím a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pirožky se zelím-i jako roláda

Pirožky se zelím-i jako roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Načíst další

Přečtěte si

Jak na pevnou šlehačku? S naším návodem to zvládnou i začátečníci

Jak na pevnou šlehačku? S naším návodem to zvládnou i začátečníci

Hodnocení 111x

Kolik stojí letošní cukroví? To kupované vyjde v nejvyšší kvalitě i na 1200 Kč za kilo. Známe ceny v supermarketu i u soukromníka

Kolik stojí letošní cukroví? To kupované vyjde v nejvyšší kvalitě i na 1200 Kč za kilo. Známe ceny v supermarketu i u soukromníka

Vyhodnocení a odměnění kuchařů, moderátorek a redaktorek 2022

Komentáře

jemmy

12. 1. 2018 15:34

Ten musi byt moc dobry

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Pikantní řízky naruby "Moravanka,,

Pikantní řízky naruby "Moravanka,,

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Alexx 75 min

Nejnovější recepty Více

Masové koule

Masové koule

Přidáno před 1 hodinou

Králičí stehna ve špenátové omáčcce

Králičí stehna ve špenátové omáčcce

Přidáno před 1 hodinou

Jednoduché a šťavnaté kuře

Jednoduché a šťavnaté kuře

Přidáno před 4 hodinami

Smetanová omáčka s kuřecím masem, brokolicí a žampiony

Smetanová omáčka s kuřecím masem, brokolicí a žampiony

Přidáno před 6 hodinami

Cibulový bochánek

Cibulový bochánek

Přidáno před 8 hodinami

Jemná brokolicová polévka

Jemná brokolicová polévka

Přidáno před 8 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Křupavé vánoční oplatky původně chránily domov. Dnes si je můžete upéct podle receptu z roku 1750 a přenést se tak do historie

Sýry můžeme zpracovat na mnoho různých pokrmů. Poradí náš přehled

Právě bylo uvařeno:

Játra velice chutná a rychle připravená

Játra velice chutná a rychle připravená

uvařil/a suneno
před 48 minutami

Margot kuličky

Margot kuličky

uvařil/a Sabii
před 2 hodinami

Šlehačkové koláčky

Videorecept

Šlehačkové koláčky

uvařil/a Miqik
před 3 hodinami

Medovníkové koule

Videorecept

Medovníkové koule

uvařil/a Petas13
před 3 hodinami

Išelské dortíčky

Videorecept

Išelské dortíčky

uvařil/a Dagmarek
před 3 hodinami

Šunkofleky z pomalého hrnce

Šunkofleky z pomalého hrnce

uvařil/a nasekucharka
před 3 hodinami

Linecké slepované

Linecké slepované

uvařil/a Jan Nemec
před 4 hodinami

Farmářská zelňačka

Farmářská zelňačka

uvařil/a Jan Nemec
před 4 hodinami

Francouzský hruškový koláč

Videorecept

Francouzský hruškový koláč

uvařil/a CaukyMnauky
před 5 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké

Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

uvařil/a Lasyce
před 5 hodinami

Další recepty

Sýrový koláč s klobásou a brokolicí

Sýrový koláč s ořechy

Sýrový koláč s uzeným masem

Sýrový krém s brusinkami

Sýrový křemenáč

Sýrový lilek

Tématické fráze: koláč se zelím lívance na slano se zelím a klobasou koláč kluci v akci sýrový koláč kluci v akci koláč zelí klobása syr koláčky se zelím sýrový koláč se kysaným zelím sýrový koláč bez mouky a cukru kluci v akci slany koláč s klobásou strudl s mletým masem kluci v akci syrovy koláč s kapustou a klobasou kolač s klobásou kluci v akci slaný koláč s kysaným zelím a klobásou koláč s kysaným zelím a klobáskou kluci v akci koláč s kysaným zelím koláče se zelím

Suroviny: droždí, voda, mouka hladká, sýr eidam, sůl, olej olivový, mouka polohrubá, cibule, olej, zelí kysané, sýr eidam, vejce, bílek, pepř mletý, kmín mletý, cukr, mouka hladká, klobása pikantní, žloutek, mléko, pažitka

Sýrový koláč se zelím a klobásou

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RmBR