Roláda z Esíček - nepečená
Recept ještě nebyl hodnocenTmavé těsto: Cukr, kakao, rum a kávu utřít, přidat mleté sušenky a zpracovat tmavé těsto. To potom rozválet (nejlépe mezi dvěma mikroteny), potřít žloutkovou náplní a…
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené filé
Recept ještě nebyl hodnocenFilé nakrájíme na stejně velké kousky a vložíme do vroucí osolené vody s cibulí a kořením. Zvolna vaříme 10-12 minut.Vařené filé vyndáme a vývar zahustíme jíškou,…
Grahamove rohliky
Recept ještě nebyl hodnocenCesto robievam v domacej pekarni. Do nadoby dam 250 ml vody, zltka, olej. Pridam muku, sol, cukor a drozdie. Zapnem program cesto. Po nejakych 5 minutach miesania,…
Octové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.Přes nástavec masového mlýnku děláme proužky, které nakrájíme na tyčinky dlouhé cca 3 cm. Dáme…
Domácí kynutý knedlík s mákem a vanilkovou polevou (Germknödel)
Recept ještě nebyl hodnocenV malé misce rozmícháme ve vlažném mléce droždí, spolu s cukrem krupicí a necháme cca 10 minut odstát.Jakmile se na drožďové směsi začne tvořit pěna, přimícháme ke směsi…
Cibulové kroužky v pivním těstíčku dle manžela
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájejte na plátky a rozeberte na kolečka. Na 30 minut dejte odpočinout do mléka.Smíchejte mouku s pivem, žloutky s kmínem a vytvořte husté těstíčko.Okapaná…
Opilá kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme těsto , necháme do rána odpočinout, poté vyválíme a vykrajujeme menší kolečka.. pečeme na 180 asi 8-10 min. Necháme vychladnout, slepíme kyselou marmeládou,…
Křehké tyčinky v čokoládě s pistáciemi
Recept ještě nebyl hodnocenMouku promícháme se solí, moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidáme změklé máslo, žloutek vypracujeme hladké těsto, které dáme na 30 min. odpočinout do ledničky. Těsto…
Hovězí závitky s křenovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, z jedné strany osolíme a opepříme a z druhé strany potřeme hořčicí. Vejce, křen a strouhanku smícháme, pak osolíme a opepříme. Nádivkou potřeme plátky…
Babiččiny bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme prosátou mouku, uděláme důlek, do něho rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a zalijeme troškou vlahého mléka, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít.Pak přidáme…
Třená bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo s cukrem a se žloutky utřeme do pěny. Pak střídavě vmýcháme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto nalejeme na vymazaný moukou…
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve zapneme troubu na 180°C, formu silně vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Připravíme tvarohovou náplň. Tvaroh, moučkový cukr, vanilkový cukr, škrob a žloutek…
Rohlíková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na malé kostky a vložíme do vlažného drůbežího vývaru, kde je necháme rozmočit. Následně je v tomto vývaru dobře rozvaříme a následně propasírujeme. Co…
Naše oblíbené plněné úlky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin v misce smícháme těsto. Podle potřeby dodáme ořechy, nebo rum, aby těsto bylo akorát a hezky se z něho dělaly kuličky. Ušleháme ze všech surovin krém a…
Kynutá bábovka-kakaovo skořicová
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto zaděláme v pekárně, nejdřív tekuté suroviny a pak sypké. Zapneme na program hnětení a kynutí, cca 1:30 h.Po vykynutí rozválíme plát, pomašlujeme rozpuštěnou Herou,…
Prajzské koláče - nekynuté
Recept ještě nebyl hodnocenMouku promícháme s cukrem a solí, necháme vzejít kvasnice v troše teplého mléka s cukrem - vytvoříme kvásek.Žloutky rozmícháme ve zbytku teplého mléka a vlijeme do mísy…
Loupáčky s medem
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: PL su polievkove lyzice. Mam lyzice z viacerych suprav, pouzivam strednu velkost a naberiem kopcom. Z tukov pouzivam len prirodne tuky, cize maslo, mast alebo…
Arašídové věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme obě těsta a necháme v chladu minimálně 2 hodiny odpočinout.Přes nástavec na masovém mlýnku protlačujeme těsto na věnečky a tvoříme malé…
Arašídové věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme obě těsta a necháme v chladu minimálně 2 hodiny odpočinout.Přes nástavec na masovém mlýnku protlačujeme těsto na věnečky a tvoříme malé…
Švédské kuličky z dovolené
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme ve slupce 2 brambory, po oloupání a vychladnutí je nastrouháme a smícháme se solí, pepřem, nadrobno nakrájenou cibulí, petrželkou, lžičkou sardelové pasty a…
Tvarohové koláče velké
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka s jednou KL cukru rozdrobíme kostku droždí a necháme vzejít kvásek.V míse ušleháme cukr se žloutky a postupně zašleháváme změklé máslo nebo olej.…
Tvarohové koláče velké
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka s jednou KL cukru rozdrobíme kostku droždí a necháme vzejít kvásek.V míse ušleháme cukr se žloutky a postupně zašleháváme změklé máslo nebo olej.…
Honzovy podmáslové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku a 1 lžíci z ní dáme do malé misky, do které přidáme vlahé mléko, lžičku cukru, nadrobíme droždí, promícháme a necháme vzejít kvásek. K mouce v…
Trio řezy
Recept ještě nebyl hodnocenV míse utřeme žloutky s cukry, přidáme olej, vodu a dobře promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme k utřeným…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
