Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kvalita potravin - články, postupy a rady

Řeznice radí: Pozor na barvu mletého masa. Rozhodující je i trvanlivost a množství soli

Řeznice radí: Jak poznat kvalitní šunku? Stačí jeden detail a hned víte, zda kupujete maso, nebo jen drahou vodu

6 foto

Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!

Hodnocení 1×

Která potravina se nikdy nezkazí? Odpověď vás nejspíše pořádně překvapí

7 foto Hodnocení 2×

Chyby při zpracování jater: Klaďte důraz na jejich očištění i dobu tepelné úpravy

7 foto Hodnocení 2×

Jak připravit poctivý bramborový salát? Nešetřete na kvalitě a nechte salát odležet

Zbavit se otravného hmyzu v kuchyni je hračka: Už babičky věděly, že pomohou bylinky, ocet nebo jedna školní pomůcka

Gastro glosa: Češi stále jako popelnice Evropy. Kvůli nižší ceně potravin riskujeme své zdraví a ničíme si planetu

9 foto Hodnocení 3×

Při nákupu masa se řídíme raději kvalitou než cenou. Jak ale poznat kvalitní maso?

5 foto Hodnocení 47×

Chyby při zpracování lososa a jak jim předejít: Kůži ponechte a opatrně s kořením

Hodnocení 14×

Chyby při skladování potravin: Vyzkoušejte 7 tipů pro delší trvanlivost zásob

5 foto Hodnocení 4×

Chyby při tvoření studeného pohoštění: Dbejte na kvalitu a čerstvost surovin

Hodnocení 511×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Hodnocení 60×

Jak připravit kuřecí maso, aby nebylo suché? Vyzkoušejte 3 tipy

Cena másla padá dolů! Odborník ale radí: Pozor na méně kvalitní, přehnětené zahraniční tuky, mohou způsobit problémy při pečení!

Jak vybrat kvalitní balené mleté maso? To pravé obsahuje méně než 1 % soli a žádné další přísady, vše najdete na etiketě

Hodnocení 533×

Jak upéct kuře. Správně má být šťavnaté a kůžička musí křupat. Poradíme, jak toho docílit

Světový den spotřebitelských práv: Jak reklamovat v restauraci a kdo vás chrání v supermarketu?

Další témata

kuskus, kůzlečí, kůže, kvas, kvásek, kváskový chléb

Další recepty

Kůzlečí řízečky

Kůzlečí řízek s brambory

Kuželka

Kvalitní perníčky

Kvalitní těsto na pizzu

Kvásek

Přečtěte si Zobrazit více

Domácí kečup krok za krokem: Voní skořicí a vydrží celou zimu v perfektní kondici

Pažitková omáčka: Rakouská pikantní omáčka s křenem se podobá majonéze a báječně doplňuje šťavnatou hovězí špičku

Jídelní rozmary slavných: Meryl Streepová váhu neřeší, občas zahřeší fastfoodem a miluje křupavou pizzu Margherita

]