Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

Mrkvové moučníky jsou díky své vláčnosti velmi oblíbené a hřejivá skořice je řadí spíše do podzimního období. Máme pro vás inspiraci na šťavnatý mrkvový koláč, ve kterém kromě skořice nechybí ani ořechy. Pro větší krásu ho pocukrujte přes papírové šablonky.

Hodnocení receptu je 4,8 (52×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

dortová forma o průměru 26 cm nebo plech o velikosti 25 × 35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie40 791 kJ /
9 749 kcal
Bílkoviny140,02 g
Tuky580,24 g
Vláknina54,25 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 2,74 g
Sůl7,30 g
Sacharidy964,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na odměření surovin použijeme hrnek o objemu 250 ml. Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu nebo plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Ořechy také nasekáme nahrubo. Krok 3: Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přilijeme olej a promícháme. Krok 4: Do mísy prosejeme mouku, kypřicí prášek a skořici. Přidáme špetku soli a vše vmícháme do vaječné směsi. Krok 5: Nakonec přimícháme nastrouhanou mrkev i se šťávou a nasekané ořechy. Získáme těsto hustší konzistence. Krok 6: Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do předehřáté trouby. Na plechu pečeme asi 30 minut, v dortové formě asi 45 minut. Ke konci pečení otestujeme propečení těsta špejlí. Krok 7: Upečený koláč vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Nakrájíme na řezy a před podáváním pocukrujeme.

TIP: Oblíbené moučníky se zeleninou

Zveřejněno 21. 3. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Pokud chceme koláč atraktivnější, vystříháme si kytičky, lístečky apod. a rozprostřeme je na koláč. Teprve poté pocukrujeme. Když budeme snímat vzorky, tak raději pinzetou, abychom tvary neporušili. Množství stačí na větší formu.

Recept je z časopisu "Glanc". Líbilo se mi, že je rychlý, tak jsem ho včera vyzkoušela z poloviční dávky a je pryč. Překvapilo mě, jak je šťavnatý!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WBkg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WBkg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pekla jsem z poloviční dávky a přidala posekané ořechy a čokoládu. Koláč je úžasný<3, určitě ho použiju jako korpus na dort:-*

:-)<3:yes::yes: znám a také peču je opravdu moc dobrý :-K

Dobrota 😊 velká spokojenost. Díky moc za tento recept. Dělala jsem poprvé buchtu z mrkve a toto nás doma mile překvapilo 😊👍🏻 příště jen uberu trochu na cukru. Ale je to mňamka ;-)

Je skvělý, pokud chcete sváteční variantu, udělejte na koláč krém z 500 ml smetanoveho jogurtu smíchaného s cukrem a citr.kurou, vršek krému zvlňte vidličkou a posypte skořicí a sekanymi orechy. Dokonalost sama! 👌

Moc dobrý recept, buchta na plechu super a opravdu je vláčná a všem chutná. Dle komentářů jsem také recept trochu obměnila, skutečně stačí 1 hrnek oleje i 1 hrnek cukru. S práškem do perníku to má lepší chuť i vůni a rozinky jsou také bonus navíc. Díky za výborný recept :-)

Fakt nečekaná pecka :)

Moc dobrý. Dělala jsem z poloviční dávky v dortové formě 24 cm.

Nejlepší koláč, jemný, vláčný, pekla jsem několikrát.

Výborný recept, vláčný koláč... upečeno přesně podle receptu. :yes: <3 ... Jen doba pečení je delší v dortové formě, něco přes hodinu.

Včera večer jsem upekla, místo cukru, med, místo oleje kokosový tuk,poměr si upravila a buchta výborná, mokrá.Dnes ráno jsem ji posnídala se zakysankou a moc mi chutná,
Díky za jednoduchý a rychlý recept.:-K:-)

Tématické fráze:
mrkvový koláč hrnkový, mrkvový koláč, mrkvový koláč hrnkový, mrkvovy dort s orechy, mrkvovo orechovy kolac, mrkvové řezy s ořechy, sladké recepty z mrkve, šťavnatý mrkvový dort, rychlý mrkvový koláč, mrkvový moučník, ořechovo mrkvový koláč, úžasný mrkvový koláč, mrkvovy kolač s orechami, ořechový koláč, recept na mrkvový koláč, koláč s ořechy, mrkvovoořechový koláč, ořechovo mrkvové řezy, mrkvova buchta s orechy, mrkvovo ořechové řezy

Suroviny:
vejce, olej rostlinný, cukr krystal, cukr vanilkový, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, sůl, skořice mletá, mrkev, ořechy vlašské, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu