Čím plnit papriky: 5 rychlých a lehkých receptů jako stvořených pro letní dny
18. 7. 2026
18. 7. 2026
|
Sezóna paprik je v plném proudu a byla by škoda skončit jen u salátu nebo leča. Pokud hledáte rychlý a přitom výborný oběd či večeři, plněné papriky nezklamou. Inspirujte se našimi 5 náplněmi, které máte hotové za pár minut.
Léto si na talíři žádá svěžest, barvy, rychlost a čerstvost – a přesně takové jsou i naše dnešní recepty. Papriky využijete jako jedlou misku plnou vitamínů, do které můžete schovat nespočet surovin, které máte zrovna v lednici nebo na zahrádce.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Čím plnit papriky
Plněné papriky jsou oblíbeným jídlem léta stráveného u babičky. Můžete plnit zelené papriky, špičaté i buclaté barevné kapie. Upéct je můžete jak vcelku, tak i jejich naplněné půlky. Možností je opravdu mnoho a záleží pouze na vaší chuti. A čím je naplnit?
- Mleté maso s rýží: Absolutní klasikou jsou papriky plněné mletým masem podávané s rajskou omáčkou a knedlíkem. Mleté maso zvolte nejlépe mix hovězího a tučnějšího vepřového. Smíchejte ho s vařenou rýží, cibulí, česnekem a kořením.
- Šunka, sýr a bylinky: Ideální variací na léto je náplň z nastrouhaného sýru feta a goudy. Přidejte ještě nakrájenou šunku, sušenou bazalku, nakrájenou papriku a zakysanou smetanu.
- Kuskus a sýr: Netradiční, zato však vynikající kombinací, jsou papriky plněné kuskusem. Kuskus promíchejte se sušenými rajčaty, cibulí a zalijte vroucím vývarem. Po vychladnutí přidejte nastrouhaný sýr feta (nebo balkánský sýr), utřený česnek a bylinky podle chuti.
- Hříbky a sýr: Bezmasá variace pro všechny milovníky plněných paprik. Sušené houby si předem namočte a poté sceďte. Smíchejte spařený kuskus s nastrouhanou mrkví, hermelínem, česnekem, cibulí a hříbky. Dochuťte solí, pepřem a mletou paprikou.
- Kuřecí maso a žampiony: Vynikajícím receptem na letní dny jsou papriky plněné orestovanými kuřecími kousky s kořením, cibulí, česnekem a žampiony. Přidejte do směsi trochu smetany a můžete plnit. Před koncem pečení zasypte nastrouhaným sýrem.
Poctivé, domácí a lahodné papriky plněné mletým masem jako od babičky si můžete udělat podle našeho podrobného videoreceptu. Místo rajské omáčky je skvěle doplní výpek z rajčat. Přejeme dobrou chuť.
Komentáře