Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jak na koblihy bez kynutí? Jsou krásně nadýchané a hotové během pár minut. Poradíme, jak je připravit.
Zdroj: Toprecepty

Koblihy jsou typickým sladkým masopustním pokrmem, ale hodí se i k odpolední kávě, nebo jako moučník k valentýnské večeři. Připravíme je snadno bez kynutí z tvarohového těsta. Svou chutí mohou s přehledem konkurovat nadýchaným kynutým koblihám.

Tradiční masopustní koblihy

Tradiční koblihy jsou připravené z kynutého těsta s droždím. Plníme je oblíbenou náplní jako je marmeláda, povidla, nebo nutella. Poté je smažíme ve vyšší vrstvě oleje. Koblížky z tvarohového těsta jsou nekynuté, nadýchané a zároveň je nemusíme ničím plnit, stačí pouze po usmažení obalit v cukru. 

Jak připravit tvarohové těsto na koblihy

Není nic jednoduššího, než vše jen smíchat, a je hotovo. Přesně o tom jsou tvarohové koblihy. V základu těsta neobsahují žádný cukr, o výsledné doslazení se postará obalení v cukru po usmažení. 

Na jednu dávku koblih budeme potřebovat:

Jak udělat koblihy bez kynutí

Kynuté koblihy pravděpodobně na snídani připravit nestihnete, za to tvarohové koblížky ano. Postup je jednoduchý a velmi rychlý

  • Vejce rozšleháme mixérem nebo metličkou.
  • Přidáme tvaroh, mouku a nakonec rum. 
  • Vše smícháme a vytvoříme husté těsto. 
  • Rozpálíme olej (tolik, aby koblížky byly ponořené) a lžičkou klademe koblížky
  • Smažíme z obou stran dozlatova. 
  • Můžeme odsát ubrouskem tuk a ihned koblihy obalujeme v cukru

Tyto koblihy neobsahují žádnou náplň, výborné jsou jen tak. Nebo je můžeme naplnit oblíbenou náplní hned po usmažení, stačí pouze plnič (nebo sáček) s trubičkou. 

A jak udělat tvarohové koblihy bez kynutí poradí také názorný video-recept. 

Masopust

Masopust, který se lidově označuje jako ostatky, fašank, moravsky voračky, voráčí, končiny či obecně karneval, je svátek mezi Vánocemi a postní dobou. Masopust začíná po svátku Tří králů (6. ledna) a končí na Popeleční středu, jejíž datum se odvíjí podle termínu Velikonoc. Během masopustu probíhají zabijačky.

S tématem Masopust souvisí:

Smažené vdolky | masopustní koblihy | masopustní šišky | jitrnice

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie