Neokoukané pohoštění pro návštěvu: Tyhle kynuté sýrové twisty si zamiluje každý
7. 6. 2026
7. 6. 2026
|
Čekáte hosty, ale nevíte, co vhodného připravit na váš stůl? Vyzkoušejte sýrové twisty, které jsou tak akorát do ruky, krásně křoupou a ze stolu zmizí mrknutím oka. Jejich přípravu zvládnete hravě podle videoreceptu.
Pokud si lámete hlavu s tím, co neokoukaného připravit jako pohoštění na stůl, nebo vás jen honí mlsná na něco slaného, vyzkoušejte sýrové twisty. Jejich příprava není složitá, nicméně počítejte s delší dobou přípravy kvůli kynutí těsta.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit sýrové twisty
Na sýrové twisty podle videoreceptu budete potřebovat 500 g hladké mouky, 380 ml vlažné vody, 150 g tvrdého sýra, 30 g olivového oleje, 13 g čerstvého droždí, 10 g soli a hrst smažené cibule.
- Rozdrobené čerstvé droždí smíchejte s moukou, solí, olivovým olejem a vlažnou vodou.
- Ze surovin vypracujte hladké těsto, které nechte 20 minut odpočinout.
- Tvrdý sýr nakrájejte na kostičky a společně se smaženou cibulkou ho přimíchejte do těsta.
- Tip: Skvělou volbou s intenzivní chutí je čedar. Zvolte ale jakýkoliv tvrdý sýr, který máte rádi.
- Namočte si ruce ve studené vodě a těsto 3× přeložte.
- Přeložené těsto zakryjte a nechte 45 minut kynout.
- Těsto znovu přeložte a nechte dokynout dalších 45 minut.
- Na pomoučněnou pracovní plochu vyklopte těsto a odkrajujte si kousky, ze kterých tvořte tyčinky jako zatočené spirály.
- Troubu předehřejte na 250 °C a na dno trouby dejte plech s vodou, aby se během pečení v troubě vytvořila pára.
- Twisty rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte cca 15 minut dozlatova.
Sýrové twisty chutnají skvěle i samotné, ale pokud chcete, můžete k nim připravit i nějaký dip. K intenzivní sýrové chuti twistů se dokonale hodí bylinkový dip ze zakysané smetany nebo třeba odlehčené avokádové guacamole.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře