Nejrychlejší nekynuté langoše: Placky s tvarohem a cibulí lze za pár minut smažit
28. 6. 2026
28. 6. 2026
|
Langoše jsou oblíbeným prohřeškem ve stravě, a to především v letních měsících na koupalištích a venkovních akcích. Připravte si domácí nekynuté langoše – těsto je hned hotové a během pár minut můžete začít smažit.
Křupavé a uvnitř vláčné langoše během pár chvil? Ano, přinášíme vám recept, kdy příprava těsta na langoše zabere míň času, než nastrouhání kostky tvrdého sýra na jejich posypání. Zapomeňte na nedobře tenké placky plné oleje z koupaliště.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Nekynuté langoše se smaženou cibulkou
Na přípravu nekynutých langošů se smaženou cibulí budete potřebovat 250 g tvarohu, 1 vejce, 2 hrnky hladké mouky (200 ml), cca 1/2 hrnku vody, hrst smažené sušené cibule, 1/2 lžičky soli, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 2 lžíce oleje a olej na smažení. Hotové langoše můžete potřít česnekem utřeným v oleji, rajčatovým sugem, kečupem, tatarskou omáčkou nebo zakysanou smetanou. Opomenout nesmíme ani strouhaný tvrdý sýr, kterým se potřené placky hojně sypou.
- Vejce rozmíchejte s tvarohem, přidejte mouku, sůl, cibuli a kypřicí prášek do pečiva. Postupně přilévejte vodu, a to až do vzniku vláčného těsta. Připravené těsto nechte pár minut odpočinout při pokojové teplotě.
- Mezitím si připravte suroviny na potření a posypání podle vašich preferencí. Langoše se zpravidla potírají utřeným česnekem smíchaným se solí a trochou oleje či vody, poté kečupem či tatarkou. Skvělá je však i zakysaná smetana.
- Tvrdý sýr v celku nastrouhejte najemno.
- Z těsta odebírejte kousky na pomoučený vál a rukama tvarujte placičky. Langoše smažte na středně rozehřátém oleji dozlatova z obou stran. Usmažené placky ukládejte na papírové ubrousky, které vsáknou přebytečný tuk.
- Langoše potřete omáčkou podle vašeho výběru, posypte sýrem a podávejte.
Věděli jste, že v případě neochuceného těsta si můžete pochutnat na langoších ve slané i sladké verzi? Ať už se rozhodnete jakkoliv, jistě uvítáte názorný videorecept na nadýchané langoše jednohubky, které ocení každá návštěva.
Komentáře