Nouzová polévka vás zachrání při pozdním návratu. Z několika surovin za pár minut vykouzlíte zázrak
10. 11. 2026
10. 11. 2026
|
Tato polévka je přesně ta, která vás zahřeje a přitom k ní nepotřebujete žádné neobvyklé suroviny. Její příprava zabere jen pár minut. Je to polévka, která vás zachrání, pokud jste se vrátili pozdě z práce nebo prostě jen začínáte s vařením.
Rychlých receptů na polévky existuje celá řada od klasických zeleninových, přes luštěninové až po krémové. Každá jedna vám přinese na stůl svoji speciální chuť, záleží, jestli potřebujete hlavně jen zahřát nebo si váš den říká o pořádně sytý pokrm. Tato rychlá „nouzová" polévka vás jistě zahřeje a pokud hledáte lehčí oběd, vystačíte si i jen s ní.
Rychlá „nouzová" polévka
Připravte si tuto rychlou „nouzovou" polévku z úvodního videa. S přípravou chutného výsledku vám pomohou následující kroky postupu.
- Na 4 porce polévky budete potřebovat 1 bramboru, 1 mrkev, 1 kousek celeru, 1 cibuli (nebo 4 lahůdkové cibulky), 1 l horkého zeleninového vývaru (nebo vody a bujonu), 1 lžíci tuku, 1 vejce, 1 hrst čerstvých zelených bylinek (libeček, petrželka, pažitka), sůl a mletý pepř podle chuti.
- Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na drobnější kousky.
- Bramboru, mrkev a celer očistěte, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
- V hrnci rozpalte tuk a na něj dejte připravenou cibuli a mrkev, osmažte je asi 3 minuty, aby vznikla pěkná barva.
- Přidejte do hrnce zbylou zeleninu, vše promíchejte a nalijte horký vývar.
- Tip: Pokud nemáte vývar, použijte horkou vodu s oblíbeným bujonem.
- Polévku zakryjte pokličkou a vařte do bodu varu.
- Do polévky dejte vyklepnuté vejce a rozmíchejte je, aby se krásně rozprostřelo, a ještě cca 2 minuty polévku vařte.
- Nakonec přidejte nasekané zelené bylinky, dokořeňte podle chuti a rovnou můžete hotovou polévku servírovat.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Souboj o zeleninovou polévku
Zeleninovou polévku lze připravit na celou řadu způsobů. Jedna z oblíbených variant je, kdy jsou v polévce kousky zeleniny, a oproti tomu přichází v úvahu jako druhá možnost krémová polévka, ve které zeleninu rozmixujete. Podělte se s námi v zábavném souboji o svůj názor a vyberte si, která varianta je vaše oblíbená. Hned po vyplnění uvidíte, jak hlasovali ostatní čtenáři.
Přejeme vám dobrou chuť.
Komentáře