20 receptů na topinky: Na opečený chléb dejte chutnou pomazánku a něco na ozdobu

Smažená vajíčka na topinkách potřených česnekem vás nadchnou. Na orestovanou cibuli přidejte česnek a po chvilce ještě rozšlehaná vajíčka se strouhanou goudou a trochou smetany. Vejce budou mít lahodnou krémovou konzistenci, dochuťte je pepřem a chilli, na topinkách ještě posypte strouhaným sýrem a ozdobte petrželkou.

Nastrouhejte sýr a salám na jemném struhadle, přidejte vejce a škrobovou moučku. Touto směsí potřete chléb a dejte ho natřenou stranou do rozpáleného tuku, pak osmažte i druhou stranu, kterou po dosmažení ještě potřete česnekem. Pro zajímavou chuť ještě pokapejte Maggi a podávejte po dozdobení.

Pikantní sýrová pomazánka "tatarák" na zlatavé křupavé topince chutná famózně. Potřebovat budete nastrouhaný eidam, najemno nakrájenou cibuli a další ingredience, s jejichž pomocí připravíte směs, kterou namažete na dozlatova upečené topinky potřené česnekem. Pamatujte si, že pomazánka je nejlepší až druhý den, až se její chutě řádně rozleží.

Zajímavou večeři nebo chuťovku na párty připravíte z křupavé topinky, obložené pikantní masovou směsí. Na osmahnutou cibulku přidejte okořeněné kuřecí maso, podlijte a nechte dusit. Pak přidejte zeleninu, dochuťte a podávejte s topinkou.

Na plísňový sýr někteří nedají dopustit, jiní se mu opatrně vyhýbají. Pokud patříte mezi jeho příznivce, nastrouhejte hermelíny nahrubo, přidejte nakrájenou cibuli a další pochutiny z receptu. Na teplé topinky natírejte pikantní pomazánku a pochutnávejte si.

Bramborové pomazánky jsou levné a přitom chutnají překvapivě výborně. Do této budete kromě uvařených brambor potřebovat ještě česnek, chilli, pepř a vejce. Pomazánka je opravdu pikantní, na topinky ji mažte ještě horkou a posypte strouhaným sýrem i jemně nakrájeným pórkem.

Cuketové pomazánky bývaly letním hitem našich maminek a babiček. Příprava je snadná, kromě cuket jsou do pomazánky potřeba papriky a rajčata. Některé cuketové pomazánky můžete zavařit, ale do této přidejte ještě nadrobenou nivu a spotřebujte ji co nejdříve - zatepla nebo zastudena.

Tato výborná žampionová směs se hodí nejen na topinky, ale také na bramboráky. Kromě hub do ní dejte papriku, sušená rajčata, rajčatový protlak a výrazné koření. Namazané topinky ještě posypte strouhaným sýrem.

Zajímavá je kombinace topinek s drůbežími játry, připravenými na cibulce a česneku. Přidejte k nim ještě nakrájenou papriku a cherry rajčátka. Poduste s kečupem, hořčicí a kořením. Při podávání namazané topinky ještě ozdobte volskými oky.

Jednoduchá zeleninová směs z cuket, paprik a rajčat připomíná lečo, můžeme ji zavařit a v zimě používat nejen na topinky, ale také třeba pod maso. Připravte si křupavé báječné topinky a potřete je touto zeleninovou směsí, během chvilky máte hotovou večeři - tedy pokud použijete zavařenou zeleninu.

Tentokrát na osmaženou cibuli dejte nakrájenou kapii, ochuťte kečupem a sójovou omáčkou, přidejte česnek a poduste. Vmíchejte uvařené fazole, nasekanou cibuli a dochuťte. Směs navršte na osmažené topinky, zasypte strouhaným ementálem a podávejte vše velmi horké.

Nastrouhané hermelíny doplňte nakrájenou paprikou a cibulovou natí, přidejte česnek, koření a vajíčko. Směs naneste lžičkou na chleba, obalte ve strouhance a usmažte na pánvi dozlatova. Druhou stranu topinky potřete česnekem. 

Neobvyklá chuť nadchne především milovníky olomouckých tvarůžků. Na másle zpěňte cibuli a česnek, přidejte žampiony a papriku, po chvíli ještě nakrájené tvarůžky. Na topinky dávejte, dokud je směs teplá a krásně vláčná.

Pikantní bedlová směs se na topinkách také krásně vyjímá. Do směsi patří ještě cibule, česnek a rajčata. Přidejte k tomu hořčici, Harrisu a sójovou omáčku. Směs natírejte na opečené a načesnekované topinky. 

Na orestovanou cibulku dejte Romadur, a jakmile se začne rozpouštět, zalijte ho rozšlehanými vejci s kmínem. Míchejte, po chvíli posolte, dochuťte pepřem a chilli, podávejte na topinkách, případně pro změnu takto připravená vajíčka chutnají i s výborným čerstvým chlebem.

Tvaroh je výborným základem pomazánek, které se báječně hodí také na topinky. Do této pomazánky přidejte nastrouhanou nivu, pórek a cibulku šalotku. Natírejte na topinky potřené česnekem. Vyzkoušejte i jiné tvarohové pomazánky na topinkách - uvidíte, že se k sobě báječně hodí.

Na pánvi připravená vajíčka s česnekem a rajčaty potěší příznivce slaniny. K vajíčkům před přidáním přimíchejte trochu smetany, budou pak mít krémovou konzistenci. Dochuťte pepřem a chilli. Namazané topinky ještě dozdobte sušenými rajčaty a sýrem, posypte bylinkami a hned podávejte.

Tato naprosto pikantní lahůdka pro milovníky syrečků bude mít stoprocentně úspěch. Nastrouhejte syrečky, nakrájejte cibulku, přidejte másla a hořčici, také chilli, papriku a sůl s pepřem. Dobře promíchejte a dopřejte směsi řádné uležení. Mažte na teplé topinky a zdobte různou zeleninou.

Na cibulce připravte opepřená vajíčka, ta pak navrstvěte na zlatavé topinky potřené česnekem, dozdobte strouhaným sýrem a plátkem šunky. Nezapomeňte doplnit krásně barevnou zeleninou. Místo nivy můžete použít eidam nebo jiný sýr.

Červenou řepu upečte v troubě, vajíčka uvařte, řepu i vejce nastrouhejte, ochuťte, přidejte hořčici a zakysanou smetanu. Nechte chvíli odstát a podávejte na opečených topinkách. Pomazánka je osvěžující a zaujme krásnou barvou.