7 nejoblíbenějších receptů s květákem: Výtečná jídla, kde hraje květák hlavní roli
20. 8. 2026
20. 8. 2026
|
Květák je velmi oblíbená a univerzální zelenina, ze které můžete vykouzlit spoustu vynikajících pokrmů. Přinášíme vám výběr sedmi nejoblíbenějších receptů, díky kterým si tuto chutnou a zdravou surovinu zamiluje úplně celá vaše rodina.
Květák patří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny v našich kuchyních, protože nabízí neuvěřitelné množství způsobů úpravy. Ať už hledáte lehkou večeři nebo sytý hlavní chod, vždy najdete to pravé. Příprava je přitom velmi snadná a zvládne ji každý. Pokud vás zajímají další recepty, podívejte se do článku s názvem Co uvařit z květáku.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
1. místo
Tyto voňavé placičky představují ideální lehkou večeři z trouby bez smažení. Nastrouhaný syrový květák v nich doplňují šunka, sýr, pórek a čerstvé bylinky. Placičky pečte dozlatova a podávejte s dipem. Další skvělou alternativou pro rychlý oběd jsou také kefírové placičky se šunkou a sýrem.
2. místo
Pokud hledáte inspiraci na rychlé letní obědy, tato bezmasá pochoutka vás nadchne. Růžičky květáku zalité smetanou s vajíčkem a zasypané strouhaným tvrdým sýrem získají pečením křupavou kůrku. Vše skvěle doplňuje vůně čerstvé pažitky a bazalky.
3. místo
Klasická obalovaná zelenina získá zcela nový rozměr díky kabátku ze sýra a bylinek. Právě sýrové těstíčko s petrželkou dodá uvařeným růžičkám úžasně jemnou chuť. Než se pustíte do přípravy, zjistěte, kolik oleje na smažení je vlastně potřeba, aby byl výsledek dokonale křupavý.
4. místo
Tato kombinace jemných růžiček, sladkého hrášku a sýra je ideální pro rychlý rodinný oběd. Pokud máte rádi jídla z jednoho pekáče, která jsou skvělá i po ohřátí, máte vyhráno. Bohatě zasypaný zapečený květák s těstovinami totiž chutná fantasticky i studený.
5. místo
Hledáte způsob, jak proměnit obyčejný květák v luxusní zážitek? Bohatý zapečený květák skvěle doplňuje uzené maso, sladká kapie a především sametová omáčka. Pokud si nejste jistí v kramflecích, postup na klasický bešamel vás spolehlivě navede k dokonalému výsledku. Výrazná niva dodá jídlu ten správný šmrnc.
6. místo
Pokud vás už nebaví klasický trojobal, vsaďte na asijským stylem inspirované pikantní pivní těstíčko se semínky, česnekem a pálivou harissou. Růžičky květáku díky němu získají neobyčejný říz. Pro dokonalý výsledek si nastudujte správnou přípravu těstíčka na obalování, které pak skvěle drží na zelenině.
7. místo
Uvařené jemné růžičky květáku provoněné bobkovým listem, novým kořením a libečkem skvěle doplňuje omáčka z jarní cibulky, smetany a dvou druhů sýra. Pokud vás zajímá, k čemu se hodí sýrová omáčka kromě zeleniny, možností je spousta. Výrazná chuť nivy a Blaťáckého zlata dodá tomuto bezmasému jídlu nebývalý šmrnc.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Tato česká klasika snad nikdy neomrzí. Růžičky povařené v osolené vodě obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a strouhance. Jakmile se zlatavý smažený květák usmaží na pánvi, skvěle ho na talíři doplní vařené brambory a jako příloha také rajčatový salát s cibulí, který celému jídlu dodá příjemnou svěžest.
Doufáme, že vás náš dnešní výběr inspiroval a vyzkoušíte některá z oblíbených jídel. Nezapomeňte, že květák se dá připravit na desítky různých způsobů, takže rozhodně neváhejte experimentovat. Pro osvědčené a skvělé nápady se podívejte na další květákovou inspiraci.
Komentáře