Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Samosběry jsou v posledních pár letech v kurzu. Kromě jahod, třešní a hrášku je nyní možné si zajet i pro česnek, jehož sezona právě začíná. Díky samosběrům získáte vyhlášený a aromatický český česnek mnohem levněji a můžete si udělat zásoby na zimu. 

I česnek si můžete nasbírat

Česnek je v české kuchyni oblíbeným dochucovadlem, které se používá již několik staletí, a je i populární ingrediencí v mnoha receptech staročeské kuchyně. Stroužkem česneku zvýrazníte chuť jakéhokoliv slaného jídla, a kromě cibulek se na dochucení hodí i zelené listy.

Česneku existuje několik odrůd, přičemž v základu se dělí na paličák a nepaličák, druhý jmenovaný má intenzivnější chuť a vůni. Kromě toho jej můžete rozlišovat i podle slupky, jež může být bílá či světlá v různých odstínech, nebo fialová

Kvalitní český česnek

Bez ohledu na to, o jaký druh česneku jde, opravdovým pojmem je česnek český. Má mnohem lepší a výraznější chuť, je bez chemikálií a ten čínský, na který v obchodech narazíte nejčastěji, se mu nemůže vyrovnat. Díky ostré chuti a stálému ozdravování se dokonce český česnek řadí k nejkvalitnějším na světě.

Je pravda, že český česnek je mnohem dražší, ale rozhodně se vyplatí do něj investovat. A když si jej sami sklidíte v rámci některého ze samosběrů, jež nabízejí pěstitelé česneku, získáte jej mnohem levněji.

Česnek trochu levněji

Zatímco běžně v obchodech koupíte čerstvý český česnek za částku cca 200 Kč/kg, na farmách si jej nasbíráte za cenu kolem 70 Kč. A ještě budete mít jistotu, že česnek, který jste si koupili, je opravdu český. Na samosběr nepotřebujete žádné speciální vybavení, stačí vám pouze košík nebo nějaká přepravka.

Jen je třeba si pospíšit, neboť čas vyhrazený na samosběry česneku bývá poměrně krátký a česnek se často vyprodá již v prvních dnech. A kam si tedy můžete na česnekový samosběr zajet?

Střední Čechy

Statek Svojšice Zibohlavy – na statku u Kolína probíhá nejen samosběr česneku, ale i cibule a hrášku, který k nákupu nabízejí i zdarma. Za 1 kg česneku tu zaplatíte 80 Kč. Aktuální situaci si před cestou raději ověřte na telefonním čísle 737 458 541

Východní Čechy

Farma Drahoš – na farmě v Dolním Újezdě v Pardubickém kraji stanovili termín samosběru na pátek 5.7. od 13 do 18 hodin a na sobotu 6.7 od 8 do 12 hodin. Česneku tu mají hodně, takže další termíny budou přidávat. Cena česneku s natí je 100 Kč/kg a bez natě 150 Kč/kg. Info na FB profilu Farma Drahoš

Smetanův statek Hradec Králové - samosběr česneku proběhne ve Svobodných Dvorech (části Hradce Králové).  Sběr je možný ve středu 26. 6., dále hned v pátek (28. 6.) a v sobotu (29. 6.), a to od 8:30 do 11 hodin. Cena je 99 Kč za 1 kg. V nabídce mají odrůdy paličák Harnaš a nepaličák Štěpán. Více na Smetanuvstatek.cz

Statek U Veverků Bohuslavice – česnek získáte za výhodnou cenu i v Bohuslavicích mezi Dobruškou a Novým Městem nad Metují. Samosběr startuje 1. 7. a je naplánován do 13. 7. nebo do vyprodání zásob. Výhodou místního samosběru je, že se tu moc neušpiníte. Česnek odrůdy Dukát sklidí přímo farmáři, dovezou na statek, kde jej rozloží na palety a každý si bude moci vybrat a česnek následně doma usušit. I tak je cena výhodná – jen 100 Kč za kg česneku s natí. Nezapomeňte si vzít přepravky. Více na Statekuveverku.cz.

Severní Čechy

Žatecká farma – na farmě mezi Žatcem a Radíčevsí na místě bývalého Výzkumného ústavu již rovněž samosběr probíhá. Za česnek zde zaplatíte 110 Kč/kg. Při příchodu na samosběr je nejprve nutné se na místě nahlásit, aby o vás farmáři věděli. Info na Zateckafarma.cz

Severní Morava

Samosběr zeleniny Vojnice – ve Vojnicích u Olomouce začíná 29. 6. v sedm ráno a končí v pět a zatím se plánuje do 5. 7. nebo do vyprodání zásob. Hned první den je cena za česnek 80 Kč/kg, další tři dny za 70 Kč a od 3.7. za česnek zaplatíte jen 60 Kč. Více na Samosberzeleninyolomoucvojnice.cz

Česnek z Blatce – až 4. 7. začne samosběr česneku na farmě v Blatci u Olomouce. Česnek se bude prodávat jen s natí, cena je stanovena 90 Kč/kg. Platit lze pouze v hotovosti, počítejte s tím, že na poli není možné si umýt po sběru ruce. Více zjistíte na FB profilu farmy Farma / Česnek z Blatce

Střední Morava

Farma Krajča Všetuly – v Martinicích u Holešova začal samosběr již 19. 6. V současnosti lze sbírat odrůdu Štěpán za cenu 90 Kč/kg. Jinak je cena 110 Kč/kg. Termín samosběru je stanoven do 2. 7., probíhat ale bude do vysbírání. Zajet si sem můžete každý den od 9:30 do 17:30, na pole vás nasměrují šipky a nápisy Česnek. Na samosběr si nezapomeňte rukavice. Aktuální situaci zjistíte na FB stránkách akce Samosběr česneku v Martinicích u Holešova

Jižní Morava

Farma Lang Velké Bílovice – na jihu Moravy si můžete pro česnek zajet do Velkých Bílovic. Samosběr tu již začal a bude trvat maximálně do neděle 30. 6. Na česnek je možné vyrazit každý den od 7 do 19 hodin, pole najdete u silnice směrem na Čejkovice. Cena česneku s natí je 90 Kč/kg. Více na Farmalang.cz

Na fotky ze samosběru česneku se můžete podívat v naší fotogalerii

Náš tip: Z nasbíraného česneku si můžete udělat třeba tuto česnekovou pomazánku podle našeho video receptu

Zdroje informací: 
Cesneky.cz: Český česnek
Cesnek.cz: 
Naše odrůdy česneku

Témata

Recepty k tomuto článku

Mohlo by vás zajímat

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více