Tvarohový řez s vůní citronu

Name: Tvarohový řez s vůní citronu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: TĚSTO:; 80 g polohrubé mouky; 1/2 citronu; 40 g oleje; 3 lžíce kakaa; 6 vajec; 100 g cukru krupice; KRÉM:; 500 g tvarohu; 200 g cukru moučka; 1/2 citronu; 120 g másla; POLEVA:; 100 g másla; mléčná čokoláda

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

nynne

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 840 kJ / 4 981 kcal
Bílkoviny	131,38 g
Tuky	303,78 g
Vláknina	23,04 g
Cholesterol	2,20 g
Sodík	817 mg
Sůl	1,66 g
Sacharidy	418,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků a nastrouhané kůry z půlky citronu vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem a pak do nich postupně zapracujeme mouku smíchanou s kakaem, olej, vymačkanou citronovou šťávu a nakonec sníh. Krok 2: Těsto rozetřeme na menší plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 minut na 180°C. Krok 3: V mixéru utřeme změklé máslo s cukrem, tvarohem a citronovou kůrou, do hladkého krému. Na vychladlý korpus naneseme stejnoměrnou vrstvu krému, uhladíme a necháme ztuhnout. Krok 4: Mléčnou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme máslo a mícháme. Zdobíme podle fantazie.

Z bílků a nastrouhané kůry z půlky citronu vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem a pak do nich postupně zapracujeme mouku smíchanou s kakaem, olej, vymačkanou citronovou šťávu a nakonec sníh.
Těsto rozetřeme na menší plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 minut na 180°C.
V mixéru utřeme změklé máslo s cukrem, tvarohem a citronovou kůrou, do hladkého krému. Na vychladlý korpus naneseme stejnoměrnou vrstvu krému, uhladíme a necháme ztuhnout.
Mléčnou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme máslo a mícháme. Zdobíme podle fantazie.

TIP: Jak krájet moučníky s krémem nebo polevou

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2009

Poznámka autorky nynne

Já jsem těsto dala do dortové formy a hotové ozdobila čokoládovýma lístečkama.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový řez s vůní citronu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z62v

Tvarohový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danculka 60 min

Jablkovo tvarohový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

holubova32

Nepečený tvarohový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Tvarohové řezy s vůní kávy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72

Nepečený tvarohový řez se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Tvarohový koláč s citrónem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Zobrazit více

Čokoládový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

nynne

Piškotový zákusek s pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nynne

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Tvarohový řez s vůní citronu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z62v

Náhodný recept

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 1 hodinou

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 16 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 17 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 22 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno 13. 2. 2026 09:00:02

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

stanulka 27. 2. 2009 19:44

jednoduché a dobré už ho mám ve své osobní kuchařce díky

Rado 26. 2. 2009 18:09

Mozes sa vydavat holka

fakt vyborne

lenka 26. 2. 2009 18:06

Mooooooooc vyborne a hezkeee! Urcite jsem to nedelala naposledy

nynne 21. 2. 2009 01:10

mě to nepřišlo,moc mi to chutnalo,dělala jsem to poprvé a určitě ještě někdy udělám...vyzkoušejte,uvidíte

Hospodyňka 20. 2. 2009 13:43

Já nevím, ale nemlátí se trochu kakaová a citronová chuť a k tomu ještě tvaroh???

maris 19. 2. 2009 17:42

Jani

JanaDorazinova 19. 2. 2009 17:28

Mirko, máš to hezké i nevychytané.

Já to taky nevychytám asi nikdy. Dnes jsem si aspoň koupila jeden světlejší talířek na ty fotky, mám jen kouřové talířky do mikrovlnky a hnědý zákusek na tom vůbec nevynikne.