Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Květákové karbanátky

Klasické české karbanátky z mletého masa není třeba představovat. Ale napadlo vás někdy, že se dají připravit i bez masa? Odlehčete svůj jídelníček, zkuste něco nového. S naším receptem na květákové karbanátky nešlápnete vedle.

Hodnocení receptu je 4,9 (77×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

katysek

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Květákové karbanátky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 45

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 021 kJ /
1 200 kcal
Bílkoviny59,82 g
Tuky34,38 g
Vláknina10,90 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 407 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy159,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na růžice, vložíme do osolené vařící vody a uvaříme. Krok 2: Pak ho rozmačkáme vidličkou nebo nahrubo nastrouháme. Krok 3: Přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř, rozemnutou majoránku, strouhanku a hladkou mouku dle potřeby. Vše smícháme dohromady. Krok 4: Z připravené směsi tvoříme karbanátky, které z obou stran umažíme v předehřátém oleji.

TIP: Jak dále v kuchyni zpracovat květák

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 1. 2010

Poznámka autora katysek

Možnost vylepšení - přidáme podušené houby, namletý salám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (77 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (653× přidáno)

Označit jako uvařené (28× uvařeno)

Přidat komentář (45 komentářů)

Ohodnotit recept (77 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákové karbanátky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnW9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákové karbanátky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnW9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (45)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

veronika_straka veronika_straka moderátorka 30. 6. 2025 07:56
když květák, tak obalený a pečený v troubě nebo takhle v placičkách :) ráda přidávám do směsi i lahůdkové droždí a placky teda peču v troubě :)

Fakira Fakira 29. 6. 2025 16:44
A té strouhanky se dává prosím kolik, lžíce kilo nebo dvě já když tam dám recept tak by tady holky vyčítají že jsem tam nenapsala sůl

Merylas Merylas moderátorka 29. 6. 2025 18:01
Fakira: Strouhanky tolik, aby se daly ze směsi tvořit karbanátky. U receptu je video, kde uvidíte potřebnou konzistenci.

Eveeve 7. 5. 2025 10:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Při prvním ochutnání jsem si řekla nic moc, ale pak jsem šla pro další a další a další, synovi také moc chutnalo, recept musím pochválit, je to výborný, jen jsem pozměnila, že jsem nastrouhala mozzarellu a mouku dala spaldovou ☺️

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 7. 2024 05:41
:-)<3:yes::yes: Dělávám už dlouho a také přidávám sýr. Jsou moc dobré. :-K

Honza128 26. 4. 2022 17:46
Květák jsem vyměnil za mleté maso a moc mi chutnalo. Děkuji za super recept.

kikuska 22. 6. 2019 20:42
Nepridavam ani anglickou ,ani syr a presto je to lahoda.Miluju kvetak.

zdenka.s zdenka.s 2. 3. 2018 11:28
Podle rad ostatních kuchtíků a kuchtinek přidala jsem také kousek tvrdého sýra a trochu slaniny a pochutnali jsme si :yes:

Koldice 7. 12. 2017 14:30
Přidala jsem anglickou na malinké kostičky a nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr a mňamooozní. :-p Děkuji za inspiraci :yes:

Vlasta244 8. 9. 2017 12:31
Vynikající recept- moc za něj děkuji- už ani jinak květák nejíme:yes:

Ivanka 17. 9. 2016 09:46
Výborný recept,těsto super je třeba si s ním trochu pohrát,pěkně se smažily, přidala jsem trochu koření na gyros,čerstvé bylinky oregáno,majoránku,pažitku,petržel a kousek tvrdého strouhaného sýra :yes::-:yes::yes::-p:-D:-;-)

Michal 5. 10. 2014 09:44
vařit
:-))

Michal 5. 10. 2014 09:43
Tak se naučvařit byli výýýborné :-p

Markéta 20. 6. 2014 11:56
U nás bohužel moc úspěch neměli. Pořád se mi těsto zdálo moc řídký - i při vytváření placek se mi lepilo na ruce. A výsledek? Tuhá placka, který chutnala jak tři dny starý rohlík a květák jsme tam téměř necítili. Vzhledem ke spoustě kladných hodnocení soudím, že chyba je na mé straně, bohužel nevím kde. :-S

Zobrazit starší odpověď
Fakira Fakira 29. 6. 2025 16:46
Markéta: chyba určitě není na vaší straně postup toho receptu a množství ingrediencí je Halabala obávám se že se do nich ani nepustím nebudu ztrácet čas vaření má plácáním nějaké kejdy s pokusem to pak osmažit

Merylas Merylas moderátorka 29. 6. 2025 18:06
Fakira: Můžete zhlédnout video, pokud si nejste příliš jistá.

Lucie M. 10. 6. 2014 18:20
Děkuji za skvělý recept, karbanátky jsem před chvílí večeřela a jsou vynikající... :-)

Andrea 17. 1. 2014 22:04
vypadá to moc lákavě :) myslíte že bych místo smažení je mohla upéct ? :-p

Danka 29. 11. 2013 08:38
Vše jsem udělala pOdle receptu!Super mňamka :-)),celá rodina se olizovala! SUPER DOPORUČUJI !:yes:

Petrik 26. 11. 2013 12:40
Karbanátky jsem udělal přesně podle tvého receptu,jsou naprosto dokonalé. :yes: :-p

Martina 18. 10. 2013 16:01
:yes:

Radek 12. 1. 2013 10:02
Včera jsem je také kuchtil a protože jsem ve vařění tak trochu alchymista, přidal jsem umletou čabajku.Celá rodina měla boule za ušima:-p

Katka 22. 11. 2012 10:26
jsou naprosto dokonalé, přidala jsem ještě mleté maso a můžu jen doporučit

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 3. 2012 17:13
:-p:yes::yes:

Bimbi 30. 10. 2011 19:03
jdu vyukoušet Vaše květákové karbanátky, věřím, že budou výborné, osobné květák přímo miluji:-p

Tomket 20. 9. 2011 11:34
Dnes vyzkoušeno a paráda ;) :yes:

Dáša 12. 8. 2011 13:38
TAk dnes jdu vyzkoušet vaše květákové karbanátky , jsem na ně zvědavá jestli se mi povedou jako jsou vaše na obrázku. Díky za recept .:-p

jaluma36 jaluma36 9. 6. 2011 09:41
mnamka,,chutili vyborne...:yes::yes:

Lidunka Lidunka 26. 3. 2011 18:26
Přidávám bodík a fotečku:-K Moc jsme si pochutnali, jen jsem ještě přidala pikantní slaninu:yes:

Lidunka Lidunka přidala novou fotografii! 26. 3. 2011 17:27

Květákové karbanátky

Aja1982 6. 11. 2010 10:20
Dnes to půjdu zkusit, ale přidám ještě slaninu. Jinak zasmála jsem se u postupu.. Prej: všechno smícháme a uděláme karbanátky :-)):yes:

Markesa 3. 8. 2010 15:44
fotky krásný. dnes jsem měla pokus je dělat.ta strouhanka patří i do těsta?nebo jen na obalení?měla jsem prapodivnou hmotu, nějak jsem to upekla, ale takhle krásně to nevypadalo...:-)můžu poprosit o radu?jinak chutově moc dobrý:-)

rebeka rebeka 2. 8. 2010 21:37
výborné:-p:yes:dělávám i z kapusty,taky moc dobré:-p

Dasenka 24. 7. 2010 17:11
Dnes jsem dělala a opravdu výborné :-) akorát jsem je neměla tak krásné jako na fotečce, nebavilo by mě se s tím dělat :-D Bodík je zasloužený :yes::yes::yes:

Oksika 16. 6. 2010 13:06
:-p tak to si dame!

Lucasinka Lucasinka 15. 5. 2010 11:26
HaniPu, to vypada naprosto uzasne, hned bych se zakousla :) bodik je naprosto zalouzeny :-K

michsamant michsamant 10. 5. 2010 08:21
Vyborne su! :yes:

beruška 18. 4. 2010 10:56
Ahojky holky akorát vařím květák,tak karboše zkusím jsme na ně zvědavá.Dík\\ za receptík;-)

Suvicka Suvicka 9. 4. 2010 16:22
Tak jsem vyzkousela, byly dobre, myslela jsem, ze zbydou jeste na druhy den na obed, ale manzel se postaral, ze ne. Posilam bodik, je to vyborne. :-) :yes:

Suvicka Suvicka 6. 4. 2010 17:21
Na fotkach to vypada krasne, vyzkousime, uvidime. :yes::-)

vybusna vybusna 23. 3. 2010 12:52
hankapu...krasne fotky...fakt krasne

HankaPu HankaPu 21. 1. 2010 01:24
Katko, karbanátky jsem udělala přesně podle tvého receptu, /já je dělám trochu jinak/ a moc nám chutnali. Dovolila jsem si přidat fotky a tobě přidávám bodíka:yes::yes: +

HankaPu HankaPu přidala nové fotografie! 21. 1. 2010 00:14

Květákové karbanátky, Květákové karbanátky

Květákové karbanátky, ...smažíme karbanátky...

Květákové karbanátky, Květákové karbanátky

Květákové karbanátky, Květákové karbanátky

janatka janatka 5. 1. 2010 12:46
Také doma děláme,máme rádi květák :-D

Paprika Paprika 5. 1. 2010 07:50
Dělám podobně.;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
květákové karbanátky, kvetákové karbenátky, květákové karbanátky recept, recept na květákové karbanátky, karbanatky z květaku, květákový karbanátek, květákové karbanátky recepty, recept květákové karbanátky, kvetakove karbanátky-recept, recepty květákové karbanátky, recept kvetakove karbenatky, karbanátky květákové, květákovy karbanátky, květákový karbenátek, karbenátky z květáku, kvetakove recepty, karbanatky s kvetakem, recept na kvetakove karbenatky, kvetakovy karbanatek recept, květákové karbanátky bez masa

Suroviny:
květák, vejce, mouka hladká, strouhanka, česnek, majoránka, pepř mletý, sůl, olej

Přidat fotografie receptu