Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

20 malych placiček Zeleninová jídla 29 názorů

Suroviny

1 květák (viz polévka květaková)
polohrubá mouka (na zahuštění)
60 g anglické slaniny nebo dětem -šunka
2 vejce
sůl (dle chuti)
muškátový oříšek květ -špetka jen (dle chuti)
2 lžíce sýra strouhaného
trošku parmazánu
nastrouhaná čerstvá kořenová zelenina (může být i zmražená zelenina pod svíčkovou)
Recept si zatím oblíbilo 33 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme si květák ve slané vodě společně s nastrouhanou kořenovou zeleninou do měkka. Poté část květáku ponecháme na polévku a druhou část květáku použijeme na placky.

  2. Do misky vložíme slitou uvařenou zeleninu. Vše rozšťoucháme, přidáme žloutky, muškátový oříšek, nasekanou petrželku, nebo pažitku sůl, mouku, na kostičky rozkrájenou slaninu a 2 lžíce strouhaného uzeného sýra.

  3. Nakonec zlehka vmícháme sníh ze dvou bílků.Těsto musí mít tvarovatelnou konzistenci. Pro děti dávám místo slaniny trochu nasekané libové šunky.

  4. Na oleji, na mírném ohni, smažíme placičky dozlatova. Jako příloha se hodí bramborová kaše. Nebo je podáváme se zeleninovým salátem. Placky jsou velmi chutné a hezky barevné, zelenina může být v plackách jakákoliv.

Poznámka

Z květáku byla polévka cca - 3 litry a velký plný tác těchto placiček. Květák byl za 19 kč a tak se to i vyplatí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou

1 2

Tématické fráze: nejlepší květákové placičky květakove placičky se salámem a sýrem kvetakové placičky květákové placičky se šunkou a sýrem květákové placky se sýrem květákové placičky s uzeným kvetakove placky se zeleninou květákové placičky se sýrem květákové placky barevné kvetakove placky recepty z tuřínu a květáku recepty s uzeným sýrem květákové placičky s uzeninou a sýrem květákové karbanátky se šunkou a sýrem kvetakové karbanátky květákové karbenátky z čerstvého květáku květákové placičky se sýrem a salámem kuřecí placičky s uzeným sýrem varime kvetakove placicky květakové placičky ze zmraženého květaku

Zapomněl/a jsem heslo