Květákové karbanátky
Suroviny
- 1 květák
- 1-2 vejce (dle velikosti květáku)
- sůl
- pepř
- dětská krupička
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Karfiol uvaríme do mäkka, necháme dobre odkvapkať a rozmačkáme.
Osolíme, okoreníme, pridáme vajce a toľko krupičky, aby se dali formovať fašírky. Dobre premiešame.
Krupičky dáme najprv menej a necháme ju 15 minút nabobtnať, ak je jej málo, pridáme.
Potom tvarujeme fašírky, obaľujeme v strúhanke a smažíme z oboch strán.
Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom, prípadne s tatarkou alebo jogurtovou omáčkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Květákové karbanátky
-
Moc dobré, děkuji za recept :)
-
jsou moc dobré, baští je i můj muž, který chce vždy květák jen smažený,mňa,
-
Ivanka, každý sme nejaký
Mne je zasa nepríjemne, keď niekto začína vetu malým písmenom a za vetou nedáva bodku. Ale beriem to tak, že rýpalkovia sa všade nájdu.
Čo tak radšej vložiť recept, zatiaľ som od vás nemohla nájsť ani jeden. -
Ivanko, tak jdi někam do tepla ať nemáš husí kůži
vždyť si také ze Slovenska, tak se ti divím. Může to být nářečím a to je u nás to samé- co kraj to jiný mrav i jiná řeč s tím by jsi se měla smířit
-
pridávam sa k Zdenkovi, pri čítaní slov "piper" a "pipríme" mi lezú tie slovíčka nepríjemne pod kožu ako mráz
-
Zdenko, tak snáď medzi piprom a českým pepřem až taký rozdiel nie je, aby si to nepochopil, nie ?
A buďte rád, že len na hlave Mimochodom, botanický názov tohto kríka, ktorého plody boli dokonca niekedy platidlom, je PIPER NIGRUM. -
Ale no tak, Zdeňku, piper, no, ne že bych to někde jinde slyšela takhle říkat, ale hned mne napadlo, že je to pepř
a mi se to moc líbí, říká to tady právě jen tejaja -
Zdeňku,buďte rád,že vám má na hlavě ještě co "stávat".
-
Tejajo,co je to piper? Takové slovo v českém a ani ve slovenském jazyce neznám. Nebylo by lepší místo piper napsat mleté čierne korenie? A na slovo opipríme "přidáme mleté čierne korenie " anebo okoreníme mletým čierným korením?" Při slovíčku opipríme mi "stávají vlasy na hlavě".
-
tohle je moc dobré. Já při vaření květáku do vody dám špetku tymiánu, muškokvětu a několik lístků libečku
