Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 891 kJ / 5 710 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,90 g |
| Tuky | 304,88 g |
| Vláknina | 27,40 g |
| Cholesterol | 1,47 g |
| Sodík | 927 mg |
| Sůl | 4,01 g |
| Sacharidy | 650,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Horkou vodu šleháme šlehačem na nejvyšší stupeň 1 minutu do pěny, přimícháme cukr, vanilkový cukr a šleháme další 2 minuty. Smícháme si mouku, škrob, prášek do pečiva a polovinu z této směsi prosejeme na krém a krátce na nejnižší stupeň zašleháme.
Krok 2: Zbytek směsi zpracujeme stejným způsobem; těstem naplníme vymazanou, papírem vyloženou dortovou formu (průměr cca 28 cm) a v předehřáté troubě pečeme (175-200°C, 20-30 minut). Ihned po upečení dort uvolníme z formy, vyklopíme, stáhneme papír, necháme vychladit a 2x prokrojíme.
Krok 3: Krokant: máslo s cukrem zahříváme tak dlouho, až hmota lehce zhnědne a cukr se rozpustí, přidáme sekané mandle a za stálého míchání zahříváme, až se krokant opraží, a pak ho natřeme na olejem vymazaný plech a necháme vychladit.
Krok 4: Studený ho nalámeme na malé kousky. Máslo hladce utřeme a po lžících do něj přidáme pudink; do poloviny máslového krému vmícháme polovinu krokantu. Ananas necháme okapat, nakrájíme ho na kousky a 16 z nich si odložíme na zdobení; spodní část korpusu potřeme ananasovou marmeládou.
Krok 5: Obložíme kousky ananasu a potřeme trochou krokantového krému; přiklopíme prostřední částí korpusu, kterou potřeme zbylým krokantovým krémem a přiklopíme vrchní částí korpusu; celý dort potřeme polovinou máslového krému; dort ozdobíme zbytkem krému a kousky ananasu, poté celý okraj dortu posypeme krokantem (máslový krém můžeme dochutit 2-3 lžícemi rumu nebo koňaku).
Zveřejněno 16. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ananasovo krokantový krémový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j0X5
Moje poznámka
Ananasovo krokantový krémový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j0X5
Nejnovější recepty
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno před 23 hodinami
Rybí závitek z makrely
Přidáno před 23 hodinami
Salát s řapíkatým celerem a pomerančem
Přidáno před 23 hodinami
Cuketové knedlíky a cuketové zelí
Přidáno před 23 hodinami
Koláčky s tvarohem a kiwi
Přidáno 17. 10. 2025 17:30:31
Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony
Přidáno 17. 10. 2025 17:28:53
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelný salát s fenyklem
Tonja před 10 minutami
Hovězí guláš
dejvi01 před 13 minutami
Salát z hlívy ústřičné
Tonja před 22 minutami
Čokoládová bábovka
ulrivhv před 36 minutami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
poirotka před 47 minutami
Chicken Vindaloo
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 2 hodinami
Kysané zelí do sklenic
kacaba10 před 3 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
michaelatomastikova999 před 3 hodinami
Strouhaný koláč s banánovou náplní
skavera před 3 hodinami
Strouhané mrkvové řezy se špaldovou moukou
Jan Nemec před 3 hodinami
Tématické fráze:
krémy a dortové náplně recepty,
máslový krém na dort,
máslový krém do dortu,
dorty máslové klasika,
krémy a dortové náplně,
náplně a krémy do dortů recepty,
máslový krém na dort recept,
máslové krémy na dorty,
kremy a naplne do dortu,
kremy na dorty maslove,
krem na ozdobu dortu,
máslový krém na dorty recept,
máslový krém na dort video,
máslové dorty obrázky,
krémové náplně,
maslove dorty,
máslové krémy do dortů recepty,
dětský dort krémový,
dětský krémový dort,
naplně a krémy do dortů
Suroviny:
vejce,
voda,
cukr,
cukr vanilkový,
mouka polohrubá,
škrob,
prášek do pečiva,
pudink vanilkový,
mléko,
cukr,
máslo,
cukr,
mandle sekané,
máslo,
ananas
Komentáře (3)