Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 645 kJ / 632 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,73 g |
| Tuky | 13,85 g |
| Vláknina | 55,79 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,18 g |
| Sacharidy | 60,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cizrnu necháme namočenou alespoň na 12 hodin ve vodě.
Krok 2: Vodu vyměníme a spolu s 2 lístky bobkového listu uvaříme doměkka.
Krok 3: Římský kmín rozdrtíme spolu s větší špetkou tymiánu. Cibuli a žampiony nakrájíme nadrobno.
Krok 4: Na lžíci oleje dozlatova osmažíme cibuli. Přidáme žampiony, římský kmín s tymiánem a tofu. Asi minutu společně opékáme na mírném ohni a poté podlijeme 8 cl vody.
Krok 5: Osolíme, lehce opepříme a necháme dusit.
Krok 6: Když se voda z poloviny vypaří, stáhneme z plotny. Necháme směs lehce zchladnout a poté rozmixujeme dohladka.
Krok 7: Řepu nakrájíme na drobné kostky. Ledový salát natrháme nebo nakrájíme (keramickým nožem – kvůli oxidaci) na malé kousky (popř. úzké proužky).
Krok 8: Cizrnu v míse promícháme se lžící olivového oleje, pár kapkami citronové šťávy a nakonec vmícháme červenou řepu.
Krok 9: Salát vložíme do misky a pokapeme dresingem.
Zveřejněno 23. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cizrnový salát s houbovým tofu dresingem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DAOx
Moje poznámka
Cizrnový salát s houbovým tofu dresingem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DAOx
Nejnovější recepty
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 3 hodinami
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 4 hodinami
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
DavidVolvo před 1 minutou
Čokoládový dort z čokolády
Vackovaklara312 před 42 minutami
Vepřová plec na houbách a na smetaně
74tomik před 48 minutami
Bramborové placky ze 4 ingrediencí
Merylas před 1 hodinou
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
Merylas před 1 hodinou
Třená buchta
Martina Veveruska před 1 hodinou
Vykrajované ořechové měsíčky
@Monika před 2 hodinami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 5 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 7 hodinami
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 7 hodinami
Tématické fráze:
cizrnovy kuba,
dresing na salát
Suroviny:
cizrna,
řepa červená,
salát ledový,
tofu,
žampióny,
cibule,
olej olivový,
tymián,
římský kmín mletý,
sůl,
pepř,
bobkový list,
šťáva citronová
Komentáře (2)