Salátek jako lusk

Name: Salátek jako lusk
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g zelených fazolových lusků; 2 stroužky mladého česneku (nebo více); 4 lžíce olivového oleje; 4 lžíce bílého vinného octa; 4 lžíce balzamikového krému; 4 lžíce vody; citronový pepř; 2 lžičky mořské soli

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

rebeka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 3

300 g 300 g zelených fazolových lusků

2 stroužky 2 stroužky mladého česneku (nebo více)

4 lžíce 4 lžíce olivového oleje

4 lžíce 4 lžíce bílého vinného octa

4 lžíce 4 lžíce balzamikového krému

4 lžíce 4 lžíce vody

citronový pepř

2 lžičky 2 lžičky mořské soli

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 683 kJ / 641 kcal
Bílkoviny	8,16 g
Tuky	44,56 g
Vláknina	16,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,04 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	44,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazolky zbavíme stopek a podle jejich velikost překrojíme napůl. Uvaříme na skus. Já jsem vařila v páře cca 10 minut. Po uvaření je prudce zchladíme ledovou vodou. Krok 2: Česnek pokrájíme na plátky a rozmělníme spolu se solí. Krok 3: Česnekovou kašičku a všechny ostatní suroviny prošleháme. Krok 4: Uvařené fazolové lusky přelejeme zálivkou a dáme do uzavíratelné nádoby do lednice. Sem tam nádobou protřeseme. Podáváme k jakémukoliv minutkovému nebo grilovanému masku. Nebo jíme jen tak, např. s kouskem křupavé bagety. Nejlepší jsou druhý den, ale dají se konzumovat hned, pokud nemáme čas nebo pevnou vůli.

Fazolky zbavíme stopek a podle jejich velikost překrojíme napůl. Uvaříme na skus. Já jsem vařila v páře cca 10 minut. Po uvaření je prudce zchladíme ledovou vodou.
Česnek pokrájíme na plátky a rozmělníme spolu se solí.
Česnekovou kašičku a všechny ostatní suroviny prošleháme.
Uvařené fazolové lusky přelejeme zálivkou a dáme do uzavíratelné nádoby do lednice. Sem tam nádobou protřeseme. Podáváme k jakémukoliv minutkovému nebo grilovanému masku. Nebo jíme jen tak, např. s kouskem křupavé bagety. Nejlepší jsou druhý den, ale dají se konzumovat hned, pokud nemáme čas nebo pevnou vůli.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2012

Poznámka autorky rebeka

Úplně stejný recept jsem nenašla. Pokud je tu totožný, nechám tento smazat.

Ten, co se mi zdál nejpodobnější, od Magdalenky, jsem přidala do podobných.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salátek jako lusk

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6GAV

Jednoduchý fazolkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Jarní salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Liska741 30 min

Salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Swinga 30 min

Letní těstovinový salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

loulova.v 30 min

Bleskový jarní salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 10 min

Rychlý letní salátek Videorecept

Rychlý letní salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 30 min

Zobrazit více

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 50 min

Cuketová polévka zase malinko jiná Videorecept

Cuketová polévka zase malinko jiná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 45 min

Šťávička za studena dělaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

rebeka 30 min

Znojemská pečeně podle Kluků v akci Videorecept

Znojemská pečeně podle Kluků v akci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

rebeka 145 min

Cuketová hořčice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 95 min

Srbské žebírko Videorecept

Srbské žebírko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 75 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Saláty
Přílohy
Luštěninové saláty
Přílohové saláty

Vaření
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Grilování a BBQ

Moje poznámka

Salátek jako lusk

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6GAV

Náhodný recept

Italská čočka s pečenou treskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné papriky podle Jana Punčocháře Videorecept

Plněné papriky podle Jana Punčocháře

Přidáno před 5 hodinami

Okurková limonáda Videorecept

Okurková limonáda

Přidáno před 6 hodinami

Treska v zeleninovém lůžku

Přidáno před 22 hodinami

Višnová pikantní omáčka k masu

Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02

Sendvič „Vegetariánská bomba“

Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57

Ciabatta bez hnětení

Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KatkaCechova 12. 6. 2022 06:02

Dali jsme si k medailonkům z vepřové panenky a bylo to ohromně dobré. Přesto, že jsem nestihla fazolky naložit den předem

Valna Marie 25. 11. 2015 08:49

iza: sebechvála je to že se ma člověk rad ne že se chlubi že se sama sebe pochvalite je spravne. radit komukoli znamena povyšovat se. pokud se vas na něco zepta je to v pořadku.

Eliza:

Pajaja 13. 7. 2012 15:25

Fazolový lusky, tak to já ráda. . .

(teda, já si teď nemůžu vzpomenout na jídlo, který já nerada

). Ten můj by to do huby taky nevzal, rebi, ale synek, to je fajnšmekr jako já.

Hezky vypadající a určitě i chutnající salátek. Ten u nás bude!

JanaDorazinova 12. 7. 2012 21:39

A hele!!! Já teď na těch fazolkách ujíždím...

Eliza 11. 7. 2012 22:38

rebeka:

Nadi, od tohoto receptu to nevane tak silně, jako od jiných sebechválících...Vždycky je mi trapně, když ty pisatelů ódy na vlastní recepty čtu.

Každý považujeme svoje recepty za dobré, jinak bychom neztráceli čas jejich vkládáním. Jen si všichni neuvědomí, že sebechvála je opravdu trapná a často ji dobrovolně provozují několikrát denně.