Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 891 kJ / 2 125 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,50 g |
| Tuky | 158,35 g |
| Vláknina | 1,65 g |
| Cholesterol | 1,70 g |
| Sodík | 618 mg |
| Sůl | 1,45 g |
| Sacharidy | 115,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den před pečením si připravíme šlehačku.
Krok 2: Do kastrůlku, nejlépe s nepřilnavým povrchem dáme cukr, zakápneme vodou a za stálého míchání rozpustíme na karamel. Dáváme pozor, aby moc nezhnědl, měl by mít barvu medu.
Krok 3: Pak odstavíme z ohně a opatrně vmícháme šlehačku.
Krok 4: Vrátíme zpět na oheň a při stálém míchání necháme karamel rozpustit a povaříme. Šlehačku dáme do druhého dne do lednice.
Krok 5: Druhý den vyšleháme se ztužovačem.
Krok 6: Na těsto si oddělíme žloutky od bílků.
Krok 7: Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, postupně zašleháme cukr, žloutky a nakonec opatrně vmícháme mouku.
Krok 8: Plech vyložíme pečícím papírem, pomažeme tukem a rozetřeme těsto. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C. Pečeme 8 - 10 min.
Krok 9: Ještě horkou roládu stočíme a necháme vychladnout.
Krok 10: Pak potřeme marmeládou, vyšlehanou šlehačkou a opatrně stočíme.
Zveřejněno 23. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Piškotová roláda s karamelovou šlehačkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/547Y
Moje poznámka
Piškotová roláda s karamelovou šlehačkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/547Y
Nejnovější recepty
Jablíčka z lineckého těsta plněná jablečnou nádivkou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketový bramborák s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Mřížkový koláč s jablíčky
Přidáno před 2 hodinami
Jednohubky s olivami a mozzarellou
Přidáno před 2 hodinami
Ryba s medovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Kuře s ořechovou náplní
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Andělsky nadýchaný perník
Petra67 před 54 minutami
Ovesná polévka s mrkví
Gothaj před 1 hodinou
Bramborová polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Pizza z rohlíků
zonoro před 1 hodinou
Afrika řezy
hliboka před 2 hodinami
Jablková buchta s tvarohem
Noumik před 2 hodinami
Francouzské palačinky
Kvittecko před 2 hodinami
Noky (špecle) knedlíčky bramborovo-dýňové
Tynaja před 3 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Kajkajak před 3 hodinami
Koka sušenky
habis před 4 hodinami
Tématické fráze:
piškotová roláda,
piskotova rolada se slehackou,
karamelova rolada,
rolada se slehackou,
piškotová roláda recept,
šlehačková roláda,
piškotové rolády,
rolada s karamelem,
recept na piškotovou roládu,
piškotová roláda recepty,
karamelová roláda recept,
roláda karamelová,
piškotová roláda s karamelem,
krém do piškotové rolády,
rolada se tri vajicek,
karamelova napln do rolady,
piškotová roláda s marmeládou a se šlehačkou,
rolády,
piškot se šlehačkou,
roláda recept
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
smetana ke šlehání,
cukr krupice,
voda,
ztužovač šlehačky,
marmeláda
Komentáře (13)