Banánový chlebíček/buchta

Name: Banánový chlebíček/buchta
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 zralé banány; 130 g změklého másla (nebo Hery); 200 g třtinového cukru; 1 lžíce vanilkového extraktu (může se nahradit vanilkovým cukrem, ale musí být zachována gramáž celkového cukru); 2 vejce; 190 g hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 1/2 lžičky jedlé sody; 1-1,5 lžičky skořice; 60 ml javorového sirupu

Když se řekne chlebíček, každý si nejspíš vybaví tu slanou verzi veky, salátu a šunky. S tímto receptem však snadno připravíme chlebíček sladký, z banánů. Vláčné těsto s vůní vanilky můžeme doplnit i oříšky nebo čokoládou.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Arlena

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Banánový chlebíček/buchta, S polevou...a banán na okrasu. :D — S polevou...a banán na okrasu. :D

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 480 kJ / 3 222 kcal
Bílkoviny	43,66 g
Tuky	139,33 g
Vláknina	15,80 g
Cholesterol	850 mg
Sodík	1,92 g
Sůl	0,74 g
Sacharidy	441,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozmačkáme banány na kaši a předehřejeme troubu na 160 °C. Připravíme formu na hřbet či koláč. Buď ji klasicky vymažeme tukem nebo vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Smícháme máslo s cukrem, vanilkovým extraktem. Vymícháme krém, do kterého pomalu vmícháme banánovou kaši a poté i obě vejce. Krok 3: V jiné míse smícháme všechny sypké suroviny. Poté je spojíme s banánovým krémem. Jako poslední vmícháme javorový sirup. Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme na 160 °C asi 60 minut. Zkoušíme špejlí.

Rozmačkáme banány na kaši a předehřejeme troubu na 160 °C. Připravíme formu na hřbet či koláč. Buď ji klasicky vymažeme tukem nebo vyložíme pečicím papírem.

Jak vložit pečicí papír do hranaté formy
Smícháme máslo s cukrem, vanilkovým extraktem. Vymícháme krém, do kterého pomalu vmícháme banánovou kaši a poté i obě vejce.
V jiné míse smícháme všechny sypké suroviny. Poté je spojíme s banánovým krémem. Jako poslední vmícháme javorový sirup.
Vložíme do trouby a pečeme na 160 °C asi 60 minut. Zkoušíme špejlí.

TIP: Banány v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2011

Poznámka autorky Arlena

Do chlebíčku můžete přidat cokoli, co máte rádi (lentilky, nutellu, oříšky, sušené plody, trochu vloček atd). Stejně ho můžete polít nějakou polevou. Tento recept pochází z časopisu Albert.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánový chlebíček/buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ovJk

Banánový chléb (Banana bread)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka

Banánový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Banánový chlebíček s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 70 min

Banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

korcka 90 min

Banánový chlebíček se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 60 min

Výborný banánový chlebíček s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

chute-sveta.cz 75 min

Zobrazit více

Pudingová bublanina z 1 vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Arlena 50 min

Povidlový perník bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Arlena 30 min

Tvarohový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Arlena 105 min

Mrkvový dort - vláčný s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Arlena 30 min

Medovník bez náplně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Arlena 65 min

Pudinková bábovka ze 2 vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Arlena 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Koláče a buchty

Exotické ovoce
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Banánový chlebíček/buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ovJk

Náhodný recept

Mirabelková roláda s kakaovo - karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláč s tvarohem a rybízem

Přidáno před 3 hodinami

Lečo v omeletě

Přidáno 3. 7. 2025 08:29

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Květák bez smažení

Přidáno 2. 7. 2025 16:46

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno 2. 7. 2025 13:51

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Další recepty

Komentáře (3)

cermaci@email.cz 3. 5. 2023 06:52

Výborný, vláčný. Jen jsem dala cukru 150 g, vynechala javorový sirup a dodala vlašské ořechy,rum a protože se mi těsto zdálo husté, naředila jsem to vlažným mlékem.