Name: Mrkvový dort - vláčný s polevou
Total time: 30 min
Yield: 6-8 osob
Ingredients: DORT:; olej na vymazání formy; kokos na vysypání formy; 175 g třtinový cukr; 175 ml oleje; 3 vejce; 140 g nastrouhané mrkve; 100 g rozinek (nebo místo toho více mrkve); 1 velký pomeranč; 175 g hladké mouky; 1,5 lžičky prášku do pečiva; 1 lžička sody; 1 lžička skořice; špetka kardamomu; O,5 lžičky strouhaného muškátového oříšku; POLEVA:(nemusí být); 175 g moučkového cukru; trochu pomerančové šťávy

Kuchařka: Arlena

Doba přípravy: 30 minut 6-8 osob Dorty 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

DORT:
olej na vymazání formy
kokos na vysypání formy
175 g třtinový cukr
175 ml oleje
3 vejce
140 g nastrouhané mrkve
100 g rozinek (nebo místo toho více mrkve)
1 velký pomeranč
175 g hladké mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
1 lžička sody
1 lžička skořice
špetka kardamomu
O,5 lžičky strouhaného muškátového oříšku

POLEVA:(nemusí být)
175 g moučkového cukru
trochu pomerančové šťávy

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejte na 180°C. Dortovou formu (24 cm) vymažeme olejem a vysypeme kokosem.
Cukr přesypeme do větší mísy, přidáme olej a postupně vajíčka. Zamícháme a poté přidáváme mrkev, rozinky a kůru z pomeranče.
Vezmeme si druhou mísu a v té smícháme veškeré sypké přísady na dort a přidáme je k mrkvové směsi. Pořádně promícháme, vlijeme do formy. Pečeme 40-45 minut.
Necháme 5 minut vychladnout a poté vyndáme z trouby. Hotový dort můžeme ozdobit polevou (moučkový cukr smícháme s pomerančovou šťávou a rozetřeme na dort).
Potom polít čokoládou nebo potřeme šlehačkou. Rozříznout a namazat marmeládou či povidly.