Medovník bez náplně

Name: Medovník bez náplně
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 26 cm dortová forma
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 70 g změklého másla; 3 vejce; 1 vanilkový cukr; 50 g cukru; 150 ml tekutého medu; 1 lžíce citron kůry; 1 lžíce perníkového koření; 250 g polohrubé mouky; 1 kypřící prášek do perníku; 50 g rozinek; 50 g kandovaného ovoce; 50 g mletých ořechů; 1 lžíce citron šťávy; Poleva:; citrónová poleva nebo čokoládová; ozdobit oříšky podle chuti

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Arlena

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 622 kJ / 2 539 kcal
Bílkoviny	64,25 g
Tuky	117,47 g
Vláknina	17,88 g
Cholesterol	956 mg
Sodík	318 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	297,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu si předehřejte na 180°C. Našlehejte změklé máslo se žloutky a oběma cukry. Poté do hmoty zašlehejte tekutý med, citrónovou kůru a perníkové koření. Krok 2: V jiné míse smíchejte polohrubou mouku s kypřícím práškem do perníku a směsí rozinek, kandovaného ovoce a ořechů. Krok 3: Spojte obě směsi. Teď pořádně vmíchejte sníh z bílků a citrónové šťávy. Hotové těsto by nemělo být moc řídké, ale mělo by se poměrně lehce vlít do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na dort o průměru 26 cm. Krok 4: V horkovzdušné troubě pečte max 35 minut. Raději zkoušejte špejlí. Hotový medovník ozdobte podle fantazie; pro pikantnější chuť, promažte např. višňovou marmeládou.

Troubu si předehřejte na 180°C. Našlehejte změklé máslo se žloutky a oběma cukry. Poté do hmoty zašlehejte tekutý med, citrónovou kůru a perníkové koření.
V jiné míse smíchejte polohrubou mouku s kypřícím práškem do perníku a směsí rozinek, kandovaného ovoce a ořechů.
Spojte obě směsi. Teď pořádně vmíchejte sníh z bílků a citrónové šťávy. Hotové těsto by nemělo být moc řídké, ale mělo by se poměrně lehce vlít do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na dort o průměru 26 cm.
V horkovzdušné troubě pečte max 35 minut. Raději zkoušejte špejlí. Hotový medovník ozdobte podle fantazie; pro pikantnější chuť, promažte např. višňovou marmeládou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 6. 2011

Poznámka autorky Arlena

L - lžička; PL - polévková lžíce

Tento recept je z velice starého čísla časopisu Albert.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medovník bez náplně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WWpg

Rychlý a výborný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

beloh12

Zdravý oříškový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

--ReNi--

Medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

www.zarovi.cz 138 min

Medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Medovník V.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

anete

Medovník....

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

margitka.n

Zobrazit více

Pudinková bublanina z 1 vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Arlena 60 min

Tvarohový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Arlena 105 min

Banánový chlebíček/buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Arlena 80 min

Povidlový perník bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Arlena 30 min

Pudinková bábovka ze 2 vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Arlena 20 min

Mrkvový dort - vláčný s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Arlena 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky
Řezy

Snídaně
Svačina
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Běžný den
Sladké chutě

Moje poznámka

Medovník bez náplně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WWpg

Náhodný recept

Brambory pečené se sýrem a s máslem.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový sýrový sendvič Videorecept

Cuketový sýrový sendvič

Přidáno před 18 hodinami

Panenka s hořčičnou omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Krémová čedarová polévka s gnocchi a slaninou

Přidáno před 20 hodinami

Tiramisu s jahodami II

Přidáno před 20 hodinami

Jemné bábovičky

Přidáno 30. 8. 2026 19:13:02

Jednoduché piškotové řezy

Přidáno 30. 8. 2026 16:00:04

Další recepty

Komentáře (3)

AniCiz 27. 6. 2011 03:25

Vyzkouším..

Arlena přidala nové fotografie! 26. 6. 2011 19:43

Irrena 26. 6. 2011 17:47

Nemusí to být špatné

Škoda že není fotka

Přečtěte si

Jak připravit bezkonkurenční medovníkové kuličky? Jeden z nejoblíbenějších druhů cukroví zvládneme velmi snadno Hodnocení 223×

Jak připravit bezkonkurenční medovníkové kuličky? Jeden z nejoblíbenějších druhů cukroví zvládneme velmi snadno

Káva nalačno nemusí každému dělat dobře. Může podráždit žaludek a zhoršit ranní pohodu

Bún chả jako z vietnamského bistra připravíte i doma: Šťavnaté maso chce prudké opečení

Medovníkové kuličky sladce voní a lahodně chutnají. Pojďte si je s námi udělat Hodnocení 5×

Medovníkové kuličky sladce voní a lahodně chutnají. Pojďte si je s námi udělat

Vydatná polévka z východu překvapí neobvyklou surovinou. Rassolniku dodávají říz kyselé okurky a jejich lák

Rychlé těstoviny z jedné pánve: Dejte je do omáčky suché a ušetřete si práci i nádobí

Dokonale měkké koláčky s tvarohem a povidly. Stačí si pohlídat dva důležité kroky a budou chutnat jako od babičky

Jak uvařit tu nejlepší kulajdu. Výraznou chuť jí dodají houby a vývar, kopru pak stačí jen trocha

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bleskové sýrové bochánky

orni70 před 7 hodinami

Uncle Bens omáčka

Alaskaslunicko před 7 hodinami

Kuřecí stehna pečená na leču

Feros před 7 hodinami

Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách

65ivana před 8 hodinami

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

domasova před 8 hodinami

Pikantní švestkové chutney

domasova před 8 hodinami

Kapustová polévka s mrkví a rýží

TondaJ před 9 hodinami

Snídaně z jednoho plechu Videorecept

Snídaně z jednoho plechu

Evellinka před 9 hodinami

Omáčka "Uncle Bens" (Zdenča)

Boxiska před 9 hodinami

Kuřecí zapečené pod cuketovou nádivkou

Evellinka před 9 hodinami

Tématické fráze:
zdravý medovník, jak ozdobit medovník, medovník recept albert, naplně, medovník bez másla, oříškový medovník, medovník albert, medovník bez ořechů, nápln domedovníku, medovník bez cukru, náplň do medovníku bez másla, oříškový medovník v horkovzdušné troubě, medovník bez pečení, zdravý medovník bez cukru, medovník koření, medovník zdravy, medovník-citrónová poleva, časopis albert recept na medovník, perník z časopisu albert, medovník recept

Suroviny:
máslo, vejce, cukr vanilkový, cukr, med tekutý, citron, koření do perníku, mouka polohrubá, prášek do perníku, rozinky, ovoce kandované, ořechy mleté, citron, poleva citronová, oříšky

Medovník bez náplně

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Arlena

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Vydatná polévka z východu překvapí neobvyklou surovinou. Rassolniku dodávají říz kyselé okurky a jejich lák

7 foto Václavky právě začínají lákat houbaře. Pozor na jedovatou houbu, která se jim podobá

9 foto Káva nalačno nemusí každému dělat dobře. Může podráždit žaludek a zhoršit ranní pohodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Vydatná polévka z východu překvapí neobvyklou surovinou. Rassolniku dodávají říz kyselé okurky a jejich lák

7 foto
Václavky právě začínají lákat houbaře. Pozor na jedovatou houbu, která se jim podobá

9 foto
Káva nalačno nemusí každému dělat dobře. Může podráždit žaludek a zhoršit ranní pohodu