Letní roláda

Hodnocení receptu je 3,8 (5×)

Fokuska

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 042 kJ / 1 922 kcal
Bílkoviny	68,08 g
Tuky	98,28 g
Vláknina	19,60 g
Cholesterol	1,01 g
Sodík	453 mg
Sůl	0,99 g
Sacharidy	181,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Do sněhu pak zlehka vmícháme žloutky a vanilkový cukr. Nakonec vmícháme mouku s kakaem. Krok 2: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180°C asi 10 min. Ještě lehce teplý plát stočíme pomocí papíru do rolády, zabalíme do studené vlhké utěrky a necháme vychladnout. Pak opatrně rozbalíme, odstraníme papír a namažeme náplní. Krok 3: Smetanu vyšleháme se ztužovačem na pevnou šlehačku. Tvaroh promícháme s cukrem dohladka a pak do něj zlehka vmícháme šlehačku. Na korpus rozetřeme 2/3 náplně a poklademe malinami (čerstvými). Stočíme, necháme v lednici chvíli ztuhnout. Pak roládu potřeme zbytkem náplně a ozdobíme zbytkem malin + lehce nastříkáme čokoládovou polevu dle fantazie. Pokrájíme na porce.

Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Do sněhu pak zlehka vmícháme žloutky a vanilkový cukr. Nakonec vmícháme mouku s kakaem.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180°C asi 10 min. Ještě lehce teplý plát stočíme pomocí papíru do rolády, zabalíme do studené vlhké utěrky a necháme vychladnout. Pak opatrně rozbalíme, odstraníme papír a namažeme náplní.
Smetanu vyšleháme se ztužovačem na pevnou šlehačku. Tvaroh promícháme s cukrem dohladka a pak do něj zlehka vmícháme šlehačku. Na korpus rozetřeme 2/3 náplně a poklademe malinami (čerstvými). Stočíme, necháme v lednici chvíli ztuhnout. Pak roládu potřeme zbytkem náplně a ozdobíme zbytkem malin + lehce nastříkáme čokoládovou polevu dle fantazie. Pokrájíme na porce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W9px

Letní ovocná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla

Letní koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fantom

Letní osvěžení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Teris32 35 min

Letní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lubik

Letní ovocňáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bubutop 25 min

Letní bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kristynakristynka 40 min

Zobrazit více

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 80 min

Jahodové řezy s želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 50 min

Meruňkové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 70 min

Skleněný jahodový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 45 min

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní Videorecept

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 60 min

Zapečená krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Letní recepty
Maliny
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Letní roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W9px

Náhodný recept

Obložená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Panenka v kopru

Přidáno před 54 minutami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 9 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno 15. 6. 2025 17:02

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 7. 8. 2022 05:40

recept i foto se mi líbí

magdalenka 4. 9. 2016 10:17

mne to funguje tak aj tak...

hanahcotton 3. 9. 2016 17:46

Já dělám rolády také tímto způsobem a vždy se povedou

JanaDorazinova 31. 8. 2016 13:44

Skvělá, krásná roládka

. Já to dělám naopak. Vyšlehám žloutky a pak přidávám sníh. Naopak se mi to několikrát nevyplatilo

Fokuska přidala nové fotografie! 30. 8. 2016 10:01

Přečtěte si

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

V letním horku je ideálním obědem nebo večeří zeleninový salát. Oblíbené recepty přinášíme v našem přehledu Hodnocení 231×

V letním horku je ideálním obědem nebo večeří zeleninový salát. Oblíbené recepty přinášíme v našem přehledu

Nenechte si ujít letní Apetit piknik 2025: Zažijte spojení jedinečných chutí, které baví

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Ryby na grilu: Máme pro vás 3 rady, jak poznat kvalitní mraženou rybu vhodnou ke grilování Hodnocení 4×

Ryby na grilu: Máme pro vás 3 rady, jak poznat kvalitní mraženou rybu vhodnou ke grilování

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Obrácené vepřové řízky z trouby

wimra před 42 minutami

Bublanina z majonézy

Sarka13 před 1 hodinou

Tvarohové muffiny

Sefiragold před 1 hodinou

Lehký rýžový salát s ledovým salátem

jelima091 před 1 hodinou

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Skolnice1705 před 2 hodinami

Barevný guláš - neguláš

Jan Nemec před 3 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

pavlina.simr před 5 hodinami

Hadrová polévka našich babiček

VeraHajany před 5 hodinami

Klasická bramboračka

Danakoukolova před 8 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Merylas před 10 hodinami

Tématické fráze:
letní recepty, letní roláda, lehká letní roláda, letní rolády, ozdoby na rolády, ozdobné rolády, ovocné moučníky, dorty řezy rolády recepty, letní ovocné rolády, letní ovocná roláda, napln do letni rolady, nejrychlejší rolada, recepty na letní rolády, letní moučníky a rolady, letní roláda recepty, letní moučníky a řezy, letní roláda recept, letní náplň do rolády, cokoladova rolada ze 3 vajíček, lehká roláda letní

Suroviny:
vejce, kakao, mouka hladká, cukr krystal, cukr vanilkový, tvaroh měkký, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, maliny, poleva čokoládová

Naposledy jste si prohlédli

Makový věnec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 70 min

Tvarohový ovocný dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 25 min

Uzly po italsku à la focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 120 min

Cuketové hranolky s česnekem a parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Čočka na několikrát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

clupmi 60 min

Letní roláda

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos