Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 828 kJ / 198 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,76 g |
| Tuky | 16,67 g |
| Vláknina | 0,79 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 623 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 6,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omytý a osušený filet osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Necháme chvíli odpočinout. Na pánev kápneme olej a přidáme máslo. Do rozehřátého másla vložíme filet kůží dolů.
Krok 2: Opékáme z každé strany cca 2 minuty. Hotové filé vyjmeme, posypeme jemně nasekanou petrželí a uchováme v teple. Do výpeku přidáme kousek másla a zaprášíme lehce moukou.
Krok 3: Zalijeme smetanou a povaříme. Nakonec přimícháme kapary a rybí omáčku. Dochutíme a podáváme. Na talíři uložíme maso a polijeme omáčkou. Podáváme s různě upravenými brambory.
Zveřejněno 23. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lehce pikantní sumec s kapary omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BY5o
Moje poznámka
Lehce pikantní sumec s kapary omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BY5o
Nejnovější recepty
Italská krémová smetanová bramboračka
Přidáno před 3 hodinami
Sváteční likér podle Pohlreicha
Přidáno před 3 hodinami
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno před 14 hodinami
Dršťková svačinová
Přidáno před 15 hodinami
Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Andílek pro štěstí
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Terka.Ambrozkova před 3 hodinami
Slunečnicové kroužky
Panova před 3 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 3 hodinami
Boloňské špagety
jtrecepty před 13 hodinami
Lasagne s boloňskou omáčkou
Kristofer před 13 hodinami
Domácí kmínový chleba
boomgo před 15 hodinami
Křenová omáčka s uzeným
Sahula před 17 hodinami
Pomazánka ze zbylých bílků
Pecka před 17 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Lucinka85 před 17 hodinami
Tématické fráze:
úprava sumce,
sumec recepty,
recepty ze sumce,
sumec recept,
sumec úprava,
file s kapary omáčkou,
recept na úpravu sumce,
recepty na úpravu sumce,
recepty na sumce,
ryba s kapary omáčkou,
filé ze sumce recept,
recepty na úpravu sumce,
omáčka s kapary,
ryba s kapary,
kapari omáčka s rybou,
amur dietne,
kapary recept,
recepty z kapary,
úprava masa ze sumce,
file kapary omáčka
Suroviny:
filet ze sumce,
máslo,
sůl,
pepř sečuánský,
petrželka,
citron,
smetana na vaření,
máslo,
mouka hladká,
kapary,
omáčka rybí
Komentáře (7)