Základní linecké těsto

Name: Základní linecké těsto
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 plechy
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 170 g Hery; 70 g moučkového cukru; 210 g hladké mouky; 1 sáček vanilkového cukru; 2 žloutky; kůra z 1 citronu

Linecké cukroví si stojí v žebříčku oblíbenosti mezi vánočním cukrovím na jedné z nejvyšších příček. Jemné těsto s vůní vanilky a podtónem citronu v symbióze s kyselou chutí marmelády. Na to se těší snad každý.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

zdeni19

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min Bez doby odležení těsta.

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, Bez doby odležení těsta.)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 plechy

2plechy

170 g 170 g Hery

70 g 70 g moučkového cukru

210 g 210 g hladké mouky

1 sáček 1 sáček vanilkového cukru

2 2 žloutky

kůra z 1 kůra z 1 citronu

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 198 kJ / 2 198 kcal
Bílkoviny	32,77 g
Tuky	119,57 g
Vláknina	10,44 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	239 mg
Sůl	0,58 g
Sacharidy	242,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklou Heru utřeme s cukry, žloutky a kůrou z citronu. Přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme 24 hodin uležet v chladu. Krok 2: Uleželé těsto vyválíme na pomoučeném vále na 2-3 cm tenký plát a vykrajujeme zvolené tvary. Krok 3: Vykrájené tvary dáváme na plech vyložený pečicím papírem. Vkládáme do vyhřáté trouby na 170 °C a pečeme do zlatova asi 10 minut. Krok 4: Upečené tvary plníme marmeládou (podle chuti) a vždy dva stejné tvary slepujeme.

Změklou Heru utřeme s cukry, žloutky a kůrou z citronu. Přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme 24 hodin uležet v chladu.
Linecké těsto na cukroví pro začátečníky
Uleželé těsto vyválíme na pomoučeném vále na 2-3 cm tenký plát a vykrajujeme zvolené tvary.
Jak rozválet těsto
Vykrájené tvary dáváme na plech vyložený pečicím papírem. Vkládáme do vyhřáté trouby na 170 °C a pečeme do zlatova asi 10 minut.
Upečené tvary plníme marmeládou (podle chuti) a vždy dva stejné tvary slepujeme.

TIP: Jak slepovat linecké cukroví - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Základní linecké těsto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nWGY

Linecké těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Beetty 20 min

Staročeské linecké těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sabipupp 120 min

Ježečci z lineckého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

slunickovin 40 min

Základní piškotové těsto Videorecept

Základní piškotové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jahoda 40 min

Základní hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic

Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle) Videorecept

Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna 27 min

Zobrazit více

Domácí sušenky - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zdeni19 30 min

Zobrazit více

Cukroví
Linecké cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Vánoce
Recepty pro začátečníky
Dětská oslava
Svatba
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy
Narozeniny

Moje poznámka

Základní linecké těsto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nWGY

Náhodný recept

Nastavovaná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová marmeláda Videorecept

Cuketová marmeláda

Přidáno před 7 hodinami

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 9 hodinami

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 15 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29

Polévka s ratatouille

Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37

Maso na špejli

Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24

Další recepty

Komentáře (5)

Alena Durcova 29. 12. 2016 21:22

Teto recept mam uzviac rokov a kolaciky su vynikajuce.

rozmarynaH 28. 12. 2016 13:02

Zdeničko, v surovinách uvádíte Heru a v postupu třete změklé máslo. Máslo v surovinách zase není. Já za sebe bych dala raději máslo. Je to na Vás, z jakého tuku jste to dělala. Opravte to, prosím.

zdeni19 31. 12. 2016 13:27

rozmarynaH: Tak to jsem si nevšimla, ono je vlastně jedno jestli hera nebo máslo. Já dělám z hery.

casino 31. 12. 2016 15:21

"Základní linecké těsto"
zdeni19:
Máslo vs. hera není jedno...
Klasické linecké vs. linecké třené také není jedno...
No, tady ale, kde si každý může recept nazvat dle libosti, je to vlastně jedno...