Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový salát s cibulí, petrželkou a kyselou okurkou

Tato svěží a lehká varianta klasického bramborového salátu se obejde i bez majonézy. Vařené brambory nakrájené na kolečka se jen propojí s jemně povařenou cibulí ve vývaru, kyselými okurkami a čerstvou petrželovou natí.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chlazení brambor

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chlazení brambor)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 263 kJ /
1 019 kcal
Bílkoviny21,10 g
Tuky22,07 g
Vláknina26,27 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 68 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy172,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka a necháme vychladnout. Poté je oloupeme a nakrájíme na kolečka. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, která vložíme na 2–3 minuty povařit do vývaru a poté necháme mírně vychladnout. Krok 3: Cibuli i s vývarem přidáme k bramborám a necháme chvíli rozležet. Krok 4: Okurky nakrájíme na kolečka, omytou petržel nasekáme. Vše přidáme k bramborám, pokapeme olejem a dochutíme octem, solí a pepřem podle vlastní chuti.

TIP: Vyzkoušejte netradiční bramborový salát z cukety

Zveřejněno 28. 1. 2017

Poznámka autorky Ivace64

Můžeme přidat na nudličky pokrájenou šunku a hrášek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový salát s cibulí, petrželkou a kyselou okurkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6pvR

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový salát s cibulí, petrželkou a kyselou okurkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6pvR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

Dělala jsem poprvé, ale měl velký úspěch, budu dělat častěji! S cibulí, povařenou v zeleninovém vývaru - delikátní!

Takový podobný dělám,ale cibuli nechávám syrovou a místo octu dávám nálev z okurek.Je to lehký a výborný salát,takový dietní:yes:

Tématické fráze:
lehký bramborový salát s cibulí, bramborovy salat, bramborovy salát recept, lehký bramborový salát okurky cibule, bramborovy salat s petrzeli, recepty na bramborové salaty, bramborový salát s kyselou okurkou a koprem, salát brambor okurek cibule, lehky bramborovy salat s cibuli a okurkami, salát z brambor a cibule, lehky bramborovy salat s cibuli a okurkem, brambory s cibulí a kyselými okurkami, salát brambory cibule okurka, bramborový salát /brambory, okurky, cibule/, bramborový salát s cibulí a kyselými okurkami, bramborovy salat s cibuli, bramborový salát s cibulí a octem, brambor.salat s okurky a cibuli, bramborové saláty, bramborový salát se salátovou okurkou

Suroviny:
brambory, cibule, okurky sterilované, nať petrželová, vývar zeleninový, olej olivový, ocet vinný bílý, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu