Čokoládové dortíčky s ovocem

Name: Čokoládové dortíčky s ovocem
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 130 g hořké čokolády; 130 g másla; 6 vajec; 150 g moučkového cukru; 130 g hladké mouky; 50 g krupicového cukru; špetka soli; tuk a hrubá mouka na formu; Krém :; 200 g másla; 150 g moučkového cukru; 1 balíček vanilkového cukru; 250 g měkkého tvarohu; 200 g jahod; Poleva :; 200 g čokolády na vaření; 50 ml smetany ke šlehání; jahody na ozdobení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MiskaM

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 435 kJ / 7 035 kcal
Bílkoviny	112,64 g
Tuky	418,26 g
Vláknina	27,70 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	754 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	691,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu rozehřejeme na vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Přidáme nakrájené máslo a utřeme do pěny. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a vmícháme do pěny společně s prosatou moukou a špetkou soli. Bílky vyšleháme s krupicovym cukrem na pevný sníh a vmícháme do hmoty. Krok 2: Hotové těsto rozetřeme do pekáčku vymazaneho tukem a vysypaneho hrubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C na asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme na prkénko. Krok 3: Změklé máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Pak přidáme tvaroh a promícháme. Vychladly korpus rozkrojíme na dva díly. Jeden díl potřeme polovinou náplně. Jahody očistíme a nakrájíme na plátky. Na krém rozložíme plátky jahod a potřeme je zbylým krémem. Pak na povrch položíme druhý díl korpusu. Krok 4: Čokoládu rozehřejeme na horké vodní lázni a vmícháme smetanu, kterou zahřejeme téměř k bodu varu. Polevu necháme mírně vychladnout a pak potřeme povrch moučníku. Hotový moučník dáme do chladničky nejméně na 4 hodiny ztuhnout. Pak nakrájíme řezy a ozdobíme půlkou jahod.

Čokoládu rozehřejeme na vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Přidáme nakrájené máslo a utřeme do pěny. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a vmícháme do pěny společně s prosatou moukou a špetkou soli. Bílky vyšleháme s krupicovym cukrem na pevný sníh a vmícháme do hmoty.
Hotové těsto rozetřeme do pekáčku vymazaneho tukem a vysypaneho hrubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C na asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme na prkénko.
Změklé máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Pak přidáme tvaroh a promícháme. Vychladly korpus rozkrojíme na dva díly. Jeden díl potřeme polovinou náplně. Jahody očistíme a nakrájíme na plátky. Na krém rozložíme plátky jahod a potřeme je zbylým krémem. Pak na povrch položíme druhý díl korpusu.
Čokoládu rozehřejeme na horké vodní lázni a vmícháme smetanu, kterou zahřejeme téměř k bodu varu. Polevu necháme mírně vychladnout a pak potřeme povrch moučníku. Hotový moučník dáme do chladničky nejméně na 4 hodiny ztuhnout. Pak nakrájíme řezy a ozdobíme půlkou jahod.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 7. 2017

Poznámka autorky MiskaM

Zákusek mi dal dost práce. Je teda dost sytý ale moc dobrý a kdo miluje čokoládu a jahody tak si určitě pochutná stejně jako my.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládové dortíčky s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mzkn

Čokoládové bílkové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1 30 min

Mangovo - čokoládové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Punčové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella

Čokoládové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zaxy1

Čokoládové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45

Dortíčky Margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Bramborová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 70 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Klasické křupavé domácí rohlíky Videorecept

Klasické křupavé domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 75 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Jahody
Náročné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Čokoládové dortíčky s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mzkn

Náhodný recept

Tvarohový dort bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Yvetka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Máslové špenátové palačinky s tvarohem

Přidáno před 6 hodinami

Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní

Přidáno před 8 hodinami

Balkánská pomazánka s petrželkou

Přidáno před 8 hodinami

Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky

Přidáno před 8 hodinami

Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget

Přidáno před 10 hodinami

Nadýchaná banánová roláda

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

gogyna 29. 7. 2017 08:14

MiskaM přidala nové fotografie! 29. 7. 2017 07:15

Přečtěte si

Znáte šoldru? Slaný „mazanec“ zpestří Velikonoce a potěší i milovníky masa

Malá změna v těstě, velký rozdíl v energii: Tvarohové lívance dobíjejí baterky, navíc nemusí kynout

Cottage placky na pánvi, za které vás pochválí každý výživový poradce: Budete potřebovat jen tři suroviny

Čokoládové dorty jsou velmi oblíbené: Víte, jaký je rozdíl mezi Sacherem, Harlekýnem a Paříží? Hodnocení 44×

Čokoládové dorty jsou velmi oblíbené: Víte, jaký je rozdíl mezi Sacherem, Harlekýnem a Paříží?

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Alibaba a 40 loupežníků aneb Když se kuře upeče na česneku: Troufnete si na čtyřicet stroužků?

Blesková pizza ze zapečených tortill aneb Malý kulinářský hack, když zrovna nechcete čekat na kynutí těsta

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtové muffiny Videorecept

Jogurtové muffiny

Sanndy97 před 6 hodinami

Hummus se sušenými rajčaty

rychtja1 před 6 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

alena.judi před 6 hodinami

Mirabelkový sirup

marek1.belan před 7 hodinami

Kedlubnová omeleta

Sahula před 8 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

sedlaci před 8 hodinami

Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem

trdlo před 9 hodinami

Mandlové rohlíčky (výborné)

Annanas před 10 hodinami

Rohlíčky Videorecept

Rohlíčky

Lehoncakma před 13 hodinami

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Sima1996 před 13 hodinami

Tématické fráze:
ovocne dorticky, čokoládové dortíky s ovocem, zakusky z cokolady tvarohu a jahod, čokolády s ovocem, čokoladové dortíčky bez mouky, moučnik s čokoladou a ovocem

Suroviny:
čokoláda hořká, máslo, vejce, cukr moučkový, mouka hladká, cukr krupice, sůl, mouka hrubá, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, tvaroh měkký, jahody, čokoláda na vaření, smetana ke šlehání, jahody

Naposledy jste si prohlédli

Čokoládové dortíčky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaM 70 min

Medové kuličky s oříšky Videorecept

Medové kuličky s oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Smažené sýrovo-uzené hromádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda

Kakaové palačinky s banány

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Lehký tvarohový koláč Videorecept

Lehký tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dzungila 90 min

Čokoládové dortíčky s ovocem

Suroviny pro 12

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno