Čokoládové dortíčky s ovocem

Name: Čokoládové dortíčky s ovocem
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 130 g hořké čokolády; 130 g másla; 6 vajec; 150 g moučkového cukru; 130 g hladké mouky; 50 g krupicového cukru; špetka soli; tuk a hrubá mouka na formu; Krém :; 200 g másla; 150 g moučkového cukru; 1 balíček vanilkového cukru; 250 g měkkého tvarohu; 200 g jahod; Poleva :; 200 g čokolády na vaření; 50 ml smetany ke šlehání; jahody na ozdobení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MiskaM

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 435 kJ / 7 035 kcal
Bílkoviny	112,64 g
Tuky	418,26 g
Vláknina	27,70 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	754 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	691,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu rozehřejeme na vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Přidáme nakrájené máslo a utřeme do pěny. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a vmícháme do pěny společně s prosatou moukou a špetkou soli. Bílky vyšleháme s krupicovym cukrem na pevný sníh a vmícháme do hmoty. Krok 2: Hotové těsto rozetřeme do pekáčku vymazaneho tukem a vysypaneho hrubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C na asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme na prkénko. Krok 3: Změklé máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Pak přidáme tvaroh a promícháme. Vychladly korpus rozkrojíme na dva díly. Jeden díl potřeme polovinou náplně. Jahody očistíme a nakrájíme na plátky. Na krém rozložíme plátky jahod a potřeme je zbylým krémem. Pak na povrch položíme druhý díl korpusu. Krok 4: Čokoládu rozehřejeme na horké vodní lázni a vmícháme smetanu, kterou zahřejeme téměř k bodu varu. Polevu necháme mírně vychladnout a pak potřeme povrch moučníku. Hotový moučník dáme do chladničky nejméně na 4 hodiny ztuhnout. Pak nakrájíme řezy a ozdobíme půlkou jahod.

Čokoládu rozehřejeme na vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Přidáme nakrájené máslo a utřeme do pěny. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a vmícháme do pěny společně s prosatou moukou a špetkou soli. Bílky vyšleháme s krupicovym cukrem na pevný sníh a vmícháme do hmoty.
Hotové těsto rozetřeme do pekáčku vymazaneho tukem a vysypaneho hrubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C na asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme na prkénko.
Změklé máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Pak přidáme tvaroh a promícháme. Vychladly korpus rozkrojíme na dva díly. Jeden díl potřeme polovinou náplně. Jahody očistíme a nakrájíme na plátky. Na krém rozložíme plátky jahod a potřeme je zbylým krémem. Pak na povrch položíme druhý díl korpusu.
Čokoládu rozehřejeme na horké vodní lázni a vmícháme smetanu, kterou zahřejeme téměř k bodu varu. Polevu necháme mírně vychladnout a pak potřeme povrch moučníku. Hotový moučník dáme do chladničky nejméně na 4 hodiny ztuhnout. Pak nakrájíme řezy a ozdobíme půlkou jahod.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 7. 2017

Poznámka autorky MiskaM

Zákusek mi dal dost práce. Je teda dost sytý ale moc dobrý a kdo miluje čokoládu a jahody tak si určitě pochutná stejně jako my.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládové dortíčky s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mzkn

Čokoládové bílkové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1 30 min

Mangovo - čokoládové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Punčové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella

Čokoládové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zaxy1

Čokoládové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45

Dortíčky Margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 50 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř Videorecept

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Bublanina s tvarohem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Jahody
Náročné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Čokoládové dortíčky s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mzkn

Náhodný recept

Topinka na způsob Wellington

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dietní cuketová polévka

Přidáno před 1 hodinou

Naložený gothaj se zeleninou

Přidáno před 2 hodinami

Rychlé kakaové košíčky s ovocem

Přidáno před 2 hodinami

Jednoduchý a rychlý losos s bylinkovým máslem

Přidáno před 2 hodinami

Hermelín s třešňovým přelivem

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

gogyna 29. 7. 2017 09:14

MiskaM přidala nové fotografie! 29. 7. 2017 08:15

Přečtěte si

Co zmizelo z našich talířů: Z nakládaných okurek nevznikne jen znojemská, ale i jedna pozapomenutá omáčka

Palačinky budou tenké, vláčné a bez jediné trhliny. Stačí pohlídat hustotu těsta a jeden krok před smažením

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Čokoládové krémy jsou báječné. Chutnají v dortech, pohárech i zmrzlinách Hodnocení 118×

Čokoládové krémy jsou báječné. Chutnají v dortech, pohárech i zmrzlinách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co zmizelo z našich talířů: Studentské carpaccio stálo pár korun a znal ho snad každý. Víte, co do něj patří?

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Čokoládové dorty jsou velmi oblíbené: Víte, jaký je rozdíl mezi Sacherem, Harlekýnem a Paříží? Hodnocení 46×

Čokoládové dorty jsou velmi oblíbené: Víte, jaký je rozdíl mezi Sacherem, Harlekýnem a Paříží?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Obědový těstovinový salát

anetaprochazkova263 před 37 minutami

Tvarohový cheesecake s čokoládou

Rock44 před 50 minutami

Hrníčková bublanina

teufel před 1 hodinou

Vepřové plátky na kmíně s rýží Videorecept

Jan Nemec před 17 hodinami

Tématické fráze:
ovocne dorticky, čokoládové dortíky s ovocem, zakusky z cokolady tvarohu a jahod, čokolády s ovocem, čokoladové dortíčky bez mouky, moučnik s čokoladou a ovocem

Suroviny:
čokoláda hořká, máslo, vejce, cukr moučkový, mouka hladká, cukr krupice, sůl, mouka hrubá, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, tvaroh měkký, jahody, čokoláda na vaření, smetana ke šlehání, jahody

Naposledy jste si prohlédli

Medové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Ostružinový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Čokoládové dortíčky s ovocem

Suroviny pro 12

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno