Obložená bramborová omeleta

Name: Obložená bramborová omeleta
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 střední brambory; 3 vejce; kousek pórku bílá část; sůl; pepř; mletý kmín; olej; ---; 1 lžíce kečupu; 1-2 lžíce zakysané smetany; sůl; špetka oregana; Na obložení:; šunka; mozzarella; rajčata; strouhaný sýr

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 940 kJ / 464 kcal
Bílkoviny	29,39 g
Tuky	26,96 g
Vláknina	2,30 g
Cholesterol	791 mg
Sodík	459 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	24,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nastrouháme na hrubším struhadle a vymačkáme z nich vodu. Přidáme vejce, pórek nakrájený na drobno, sůl a kmín s pepřem. Vše promícháme. Krok 2: Na pánev kápneme trošku oleje a lijeme bramborovou směs. Já jsem udělala 2 tenčí, ale může být jedna hrubší (bude se déle propékat). Smažíme pomalu z jedné strany, přikryté pokličkou. Krok 3: Mezitím smícháme smetanu s kečupem, špetkou soli a oreganem. Po usmažení z jedné strany omeletu otočíme a potřeme smetanou. Krok 4: Nahoru dáme nakrájenou šunku, mozzarellu, rajčátka a strouhaný sýr. Pánev přikryjeme a opět smažíme pozvolna, aby se sýry stačily prohřát.

Brambory nastrouháme na hrubším struhadle a vymačkáme z nich vodu. Přidáme vejce, pórek nakrájený na drobno, sůl a kmín s pepřem. Vše promícháme.
Na pánev kápneme trošku oleje a lijeme bramborovou směs. Já jsem udělala 2 tenčí, ale může být jedna hrubší (bude se déle propékat). Smažíme pomalu z jedné strany, přikryté pokličkou.
Mezitím smícháme smetanu s kečupem, špetkou soli a oreganem. Po usmažení z jedné strany omeletu otočíme a potřeme smetanou.
Nahoru dáme nakrájenou šunku, mozzarellu, rajčátka a strouhaný sýr. Pánev přikryjeme a opět smažíme pozvolna, aby se sýry stačily prohřát.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (98× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Obložená bramborová omeleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GO77

Bramborák-pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova

Pizza z české cmundérie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Bramborová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Omeleta obložená zeleninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bibinka 30 min

Obložená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Obložená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 50 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení
Rajčata

Moje poznámka

Obložená bramborová omeleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GO77

Náhodný recept

Houstičky obzvláště vypečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Olga Urvalkova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí yakitori

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Grilovaná kachní prsa

Přidáno před 13 hodinami

Barbecue kuře

Přidáno před 13 hodinami

Oklahoma smashburger

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 12. 4. 2018 14:51

Eja57: Určitě to bude dobré i zapečené..

A děkuji..

Eja57 12. 4. 2018 13:33

Hezké jako vždy...dotaz - mě by to svádělo to strčit ve finále do trouby pod gril. Kromě nepochybné úspory energie je ještě nějaký jiný důvod proč to neudělat???