Name: Pasta / pesto z česnekových výhonků
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Množství surovin volíme podle vlastní chuti:; česnekové výhonky; olej (nejlépe olivový); sůl

Pasta / pesto z česnekových výhonků

Pro naši kuchyni je česnek jednou ze základních surovin. Stejně tak je u nás i tradičně pěstován. Z jeho výhonků pak můžeme zpracovat pesto, které užijeme na dochucení polévek, omáček, masa a salátů.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Množství surovin volíme podle vlastní chuti:

česnekové výhonky

olej (nejlépe olivový)

sůl

Poznámka autora recepty73

Pastu / pesto používáme ke grilované zelenině a masu, kdy ho můžeme dle chuti ještě doplnit nastrouhanými sýry, nasekanými rajčaty či pečenými paprikami, ořechy, mandlemi. Případně ho můžeme ještě zjemnit přidáním zakysané smetany nebo jogurtu. Přidáváme ho i do polévek, omáček, pod maso, do pomazánek, salátů, dipů, dresingů.

Další recepty

Náhodný recept

Komentáře (9)

recepty73 přidal nové fotografie! 2. 6. 2018 12:37

maja h 1. 6. 2018 09:52

Cesnakové výhonky, to sú z paličiaku? Ďakujem

Zobrazit 4 starší odpovědi

recepty73 2. 6. 2018 06:39

tejaja: ...já též vybírám ty nejlepší palice, které dávám na podzim po stroužcích opět do země ...nemořit jsem kdysi zkoušel a rozdíl byl markantní...

tejaja 2. 6. 2018 06:53

recepty73: Mám vždy krásny cesnak a ešte nič mi ho nikdy nenapadlo. Sadím tak, že urobím motyčkou do zeme ryhu, vysypem ju popolom z dreva (dáva mi ho susedka) a tak dávam strúčiky cesnaku. To mi pred rokmi poradila susedka. Cesnak chce ľahkú pôdu a zároveň ho pohnojím.