KUŘECÍ NUDLIČKY S LEČEM
Suroviny 4 porce
- 600 g kuřecích prsíček
- 1 sklenice (650g) zeleninového leča
- 4 stroužky českého česneku
- 1 PL hladké mouky
- 100 ml vody
- 1 kostka hovězího bujónu
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- olej
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a promícháme s prolisovaným česnekem.
Cibuli nakrájíme na kostičky.
Podle typu vašeho hrnce buď hrnec nahřejeme na sporáku a orestujeme cibuli a maso. Pokud váš hrnec není uzpůsoben na vaření na sporáku, můžete buď cibuli a maso orestovat na pánvi, nebo dát do hrnce bez restování. Přidáme lečo a okořeníme drceným kmínem. Ve vlažné vodě rozmícháme bujón a mouku. Přilijeme k masu a promícháme.
Vaříme na stupni I. asi 5 hodin, na stupni II. asi 4 hodiny.
Poznámka od kuchařky
Já jsem udělal jako přílohu smažené brambory, ale doporučuji spíše rýži.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu KUŘECÍ NUDLIČKY S LEČEM
-
Takhle s lečem vaříme rádi, dodá to úplně novou chuť. Bohužel tady v americku lečo ve sklenici nedostanem, a tak si ho, když dojde navaříme do zásoby a do mrazáku. Díky za tenhle nápad, vlastně variaci.
Za chvíli leťím koupit nový pomalý hrnec, vidím v receptu, žes správně pochopil mou poznámku k Živáňské. Jsem rád, žes to nevzal ve zlém.
-
Moc se mi to líbí a nejen vzhledově
Dobrý nápad s tím vykrajovátkem, opravdu se tím brambory lépe propečou +2. -
Pro vysvětlenou - nemám rád, když není prostředek brambory opečený. Proto do něj dělám díru.
-
Dělávám, ovšem ty brambůrky ne, to teď je asi mánie s vykrajovátkem,
, ale fakt hezkéé!
1-64-64-exact.jpg "pipre")
