Švestková povidla v troubě

Name: Švestková povidla v troubě
Prep time: 40 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 7 kg švestek; 400 ml octa; 1,5 kg cukru; rum

Švestková povidla připravovaná v troubě jsou sladkou klasikou, která voní podzimem. Pomalu pečené švestky bez zbytečného cukru se mění v hustou, aromatickou náplň, ideální do buchet, koláčů nebo jen tak na krajíc chleba.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Babaka

Snadný

Doba přípravy 340 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 300 min bez doby odležení švestek

340 min (40 min příprava + 300 min tepelná úprava, bez doby odležení švestek)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

7 kg 7 kg švestek

400 ml 400 ml octa

1,5 kg 1,5 kg cukru

rum

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	42 513 kJ / 10 161 kcal
Bílkoviny	45,50 g
Tuky	14,00 g
Vláknina	175,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	281 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2 375,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Švestky omyjeme, vypeckujeme a pomeleme na mlýnku na maso (můžeme je nechat i rozpůlené, ale pečou se delší dobu). Krok 2: Do velkého pekáče dáme švestky (velký pekáč je na půl dávky), zasypeme cukrem, zalijeme octem, přikryjeme utěrkou a necháme 12 hodin rozležet. Krok 3: Švestky dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme zhruba 5 hodin. Krok 4: Když je šťáva téměř vydušená, rozmícháme (popřípadě rozmixujeme) tyčovým mixérem. Krok 5: Ještě horká povidla plníme do sklenic a do každé dáme cca 1 lžičku rumu (je to jako sterilizace a neudělá se škraloup). Krok 6: Sklenice zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.

Švestky omyjeme, vypeckujeme a pomeleme na mlýnku na maso (můžeme je nechat i rozpůlené, ale pečou se delší dobu).
Do velkého pekáče dáme švestky (velký pekáč je na půl dávky), zasypeme cukrem, zalijeme octem, přikryjeme utěrkou a necháme 12 hodin rozležet.
Švestky dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme zhruba 5 hodin.
Když je šťáva téměř vydušená, rozmícháme (popřípadě rozmixujeme) tyčovým mixérem.
Ještě horká povidla plníme do sklenic a do každé dáme cca 1 lžičku rumu (je to jako sterilizace a neudělá se škraloup).

Jak plnit zavařovací sklenice?
Sklenice zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.

TIP: Švestková povidla pečená v troubě - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švestková povidla v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m4qA

Švestková povidla z povidláku, v troubě pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 285 min

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 380 min

Švestková povidla bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Iness 330 min

Švestková povidla Videorecept

Švestková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lenka-m 200 min

Švestková povidla z trouby bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 100 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 75 min

Zobrazit více

Domácí šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Babaka

Maso v solamylu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Sterilované zelí jako salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka 20 min

Sirup za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Babaka

Rajčatová pomazánka na toasty,topinky...

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Bůčková sekaná v tlačenkovém střevě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Zobrazit více

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Letní recepty
Švestky - zdravé ovoce
Česká kuchyně
Podzimní recepty

Moje poznámka

Švestková povidla v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m4qA

Náhodný recept

Tvarožník s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda plněná houbami a slaninou, celerové pyré

Přidáno před 9 hodinami

Plněné bramborové knedlíky škvarky a houbami

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí kousky se smetanovým špenátem

Přidáno před 14 hodinami

Husí stehna s jablky

Přidáno před 15 hodinami

Čočková polévka s nočky a párkem

Přidáno před 16 hodinami

Fazolová polévka podle tatínka

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Eja57 2. 9. 2018 12:06

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

casino 2. 9. 2018 11:42

https://www.toprecepty.cz/recept/7803-povidla-pece...

Přečtěte si

Fronty od čtyř ráno a okamžitě vyprodáno. Medvídkový hrníček za 600 Kč přilákal před kavárny davy

16 receptů na báječné dobroty se švestkami: Pochutnáme si na nich po celý rok

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Švestková povidla pečená v troubě: Připravte si sladké potěšení téměř bez práce Hodnocení 132×

Švestková povidla pečená v troubě: Připravte si sladké potěšení téměř bez práce

Tradiční polévka kaldoun ze zbytků pečené kachny: Zjemněná smetanou a voňavá po muškátovém oříšku chutná božsky

Trik obchodníků? Levnější máslo se vám ve skutečnosti může o dost prodražit: Víme, na co si dát velký pozor

Tajný trik šéfkuchařů na šťavnatý řízek: Díky jednoduchému kroku se pokaždé povede a maso bude krásně měkké

Báječné švestkové knedlíky: Vyzkoušejte tuto pochoutku z různých těst Hodnocení 151×

Báječné švestkové knedlíky: Vyzkoušejte tuto pochoutku z různých těst

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí svíčková na smetaně Videorecept

Hovězí svíčková na smetaně

JirkaB před 4 hodinami

Sachr dort z jablek Videorecept

Sachr dort z jablek

KristinaT před 4 hodinami

Tiramisu roláda s Mascarpone

agibail před 6 hodinami

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem

Kajkajak před 7 hodinami

Cikánská pečeně z hovězího masa

L.Botosova před 7 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

DitaB před 8 hodinami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Lucie Hertlova před 9 hodinami

Cuketová polévka

Kajkajak před 9 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Jitinka před 9 hodinami

Krkovice zapečená se sýrem a zeleninou

MilanKopper před 10 hodinami

Tématické fráze:
švestkové povidla pečené v troubě, svestkové povídky, sterilizace pečených povidel, švestkové povidly pečené v troubě, svestkova povidla v horkovzdusne vtroube, jak se pecou povidla, švestkova pvidka, povidla ze švestek v troubě, povidla pečené v troubě, svestkove chutney pecene v troubě, švestková povidla pečená v horkovzdusne troubě, švestková povídka v horkovzdusne troubě, jak se pecou povidla v troube, rychlá švestková povidla bez sterilizace, švestkové povidla do peci

Suroviny:
švestky, ocet, cukr, rum

Švestková povidla v troubě

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý