Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestková povidla v troubě

Švestková povidla připravovaná v troubě jsou sladkou klasikou, která voní podzimem. Pomalu pečené švestky bez zbytečného cukru se mění v hustou, aromatickou náplň, ideální do buchet, koláčů nebo jen tak na krajíc chleba.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Babaka

Snadný

Doba přípravy 340 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 300 min bez doby odležení švestek

340 min (40 min příprava + 300 min tepelná úprava, bez doby odležení švestek)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie42 513 kJ /
10 161 kcal
Bílkoviny45,50 g
Tuky14,00 g
Vláknina175,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 281 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy2 375,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Švestky omyjeme, vypeckujeme a pomeleme na mlýnku na maso (můžeme je nechat i rozpůlené, ale pečou se delší dobu). Krok 2: Do velkého pekáče dáme švestky (velký pekáč je na půl dávky), zasypeme cukrem, zalijeme octem, přikryjeme utěrkou a necháme 12 hodin rozležet. Krok 3: Švestky dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme zhruba 5 hodin. Krok 4: Když je šťáva téměř vydušená, rozmícháme (popřípadě rozmixujeme) tyčovým mixérem. Krok 5: Ještě horká povidla plníme do sklenic a do každé dáme cca 1 lžičku rumu (je to jako sterilizace a neudělá se škraloup). Krok 6: Sklenice zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.

TIP: Švestková povidla pečená v troubě - rady a tipy

Zveřejněno 2. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Švestková povidla v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m4qA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Švestková povidla v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m4qA

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Tématické fráze:
švestkové povidla pečené v troubě, svestkové povídky, sterilizace pečených povidel, švestkové povidly pečené v troubě, svestkova povidla v horkovzdusne vtroube, jak se pecou povidla, švestkova pvidka, povidla ze švestek v troubě, povidla pečené v troubě, svestkove chutney pecene v troubě, švestková povidla pečená v horkovzdusne troubě, švestková povídka v horkovzdusne troubě, jak se pecou povidla v troube, rychlá švestková povidla bez sterilizace, švestkové povidla do peci

Suroviny:
švestky, ocet, cukr, rum

Přidat fotografie receptu
]