Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřenky z automatu Koruna

Hodnocení receptu je 4,5 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Karolina09 Karolina09

Snadný

Vepřenky z automatu Koruna
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 456 kJ /
587 kcal
Bílkoviny99,50 g
Tuky21,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 250 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso osolte a opepřete. Je-li hmota příliš hutná, přidejte studenou vodu nebo sádlo. Nechte asi 15 minut odpočinout. Krok 2: Z masa vytvořte placičky, spíš menší a vyšší. Na pánvi rozpalte sádlo a opečte vepřenky z obou stran. Krok 3: Podávejte s chlebem, tatarkou nebo hořčicí a cibulí.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2018

Poznámka autorky Karolina09

Vepřenky dělali v automatu Koruna, mleté údajně ředili vodou. Otec vzpomínal, jak na ně s máti chodili za dob studií. U obrovského tálu stála nerudná paní, potírala ho rozpuštěným sádlem a sázela na něj jednu za druhou. Bez vyzvání jste museli udat - hořčice nebo tatarka.

A druhý den - na sádle s výpekem topinky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřenky z automatu Koruna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AkYO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřenky z automatu Koruna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AkYO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Paul Sulc 5. 1. 2019 03:02
Neni snad nikoho, kdo by na KORUNU nevzpominal se slzu v oku. Parky, bramboraky, veprenky, chlebicky, drzkova. A take lzice s diruu uprostred, aby je lide nekradli.

Kozelek 10. 11. 2018 08:56
A co takhle pirohy na Nádraží Střed,to byl teprv mazec!

Drobek Drobek 4. 11. 2018 11:21
Překrásná vzpomínka na dáááávno prchlé mládí. Děkuju strašně moc. <3:-K

Eja57 Eja57 7. 11. 2018 12:19
Drobek: jo...já teď na Václavák i ve dne jen s dvěma osobními strážci a večer k tomu dva zdivočelé rotvajlery:-D;-(

Karolina09 Karolina09 7. 11. 2018 13:27
Eja57: Václavák je v současnosti směsicí středního východu a Afriky....:-//

JanaHl 3. 11. 2018 20:34
Jsem pamětník, taky jsem na ně chodila. Zkusím, díky.<3
A hambáč jednou v životě, když tu McD začínal dole na Václaváku. Ze zvědavosti.:no: To radši vždycky tu karcinogenní klobásu, když tam ještě byly ty buřtstánky.

Zobrazit starší odpověď
Karolina09 Karolina09 4. 11. 2018 09:23
JanaHl: Na klobásu na Václavák v noci po flámu, to byla v 80. letech povinnost....

Eja57 Eja57 4. 11. 2018 10:47
Karolina09: :-K:-D

Dajda Dajda 3. 11. 2018 16:50
Pamatuji, že se do masa přidávala také paprika. ;-)

Karolina09 Karolina09 3. 11. 2018 17:00
Dajda: znám bez, také je to na nich vidět, že jsou světlé

Eja57 Eja57 3. 11. 2018 16:19
Hezké retro! :-K
Pro NEpamětníky - kam se hrabe McD hambáč. Já zásadně s hořčicí, cibule....
Z mletého ve vaničce z hypersuper bych to tedy nezkoušela:-((, ale jinak ledová voda do mletého masa je dobrý trik, není to o šizení masa, ale o dosažení dobré konzistence.
Karol - dala bych si:-*

Zobrazit 4 starší odpovědi
Karolina09 Karolina09 7. 11. 2018 10:57
yanull: Dávám na mrazák, tak na hodinu, malou perlivou vodu a přidávám jí pak do kde čeho

Karolina09 Karolina09 7. 11. 2018 13:14
yanull: tuky jsou všeobecně nositelem chuti, v Maďarsku na trzích prodávali x-druhů mleté papriky v sádle a i takový kmín nadrcený v hmoždíři, přidá-li se na závěr sádlo, získá jen na intenzitě.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřenky, václavské vepřenky, vepřenky z vepřového masa, vepřenky z václaváku, přidat ledovou tříšť do mletého masa, vepřenky recept, buřtstánky na václaváku, recept na vepřenky, recepty z mletého vepřového masa vepřenky, recepty z mletého masa veprenky, \"koruna\" na václaváku, vepřenky z václaváku

Suroviny:
maso vepřové mleté, sůl, pepř mletý, sádlo vepřové, chléb, tatarská omáčka, hořčice, cibule

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu