Smrkový med ze samoty u lesa

Name: Smrkový med ze samoty u lesa
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mladých výhonků smrku; 1 kg cukru; 1 l vody

Se začátkem jara se probouzí příroda a dává nám možnost nasbírat si byliny a mladé výhonky. Ze smrku a jeho výhonků tak můžeme připravit med, který nám může pomoci přírodní cestou při léčbě dýchacích cest a jiných nachlazení.

Hodnocení receptu je 4,5 (8×)

Terez002

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 24 hodiny louhování

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 24 hodiny louhování)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

6 skleniček z 1 dávky

1dávka

200 g 200 g mladých výhonků smrku

1 kg 1 kg cukru

1 l 1 l vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 735 kJ / 4 000 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 000,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát do dalšího dne v lednici. Krok 2: Další den směs povaříme asi 15 minut na mírném ohni, pak přecedíme přes pláténko, vmícháme cukr a vaříme do zhoustnutí. Krok 3: Ještě teplý med vlijeme do skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme. Pokud chcete, můžete jej ještě zavařit, ale nemusí se.

Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát do dalšího dne v lednici.
Další den směs povaříme asi 15 minut na mírném ohni, pak přecedíme přes pláténko, vmícháme cukr a vaříme do zhoustnutí.
Ještě teplý med vlijeme do skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme. Pokud chcete, můžete jej ještě zavařit, ale nemusí se.

TIP: Jak se vyvarovat prasknutí sklenic při jejich plnění horkou tekutinou?

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2018

Poznámka autorky Terez002

Med je výborný, pokud trpíte zahleněním cest dýchacích nebo při vlhkém kašli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smrkový med ze samoty u lesa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DLDA

Rychlý smrkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 150 min

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu) Videorecept

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

stana5 320 min

Bezinková šťáva ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002 45 min

Šeříkový sirup ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002

Rychlé lívance ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002

Zobrazit více

Pampušky z Ukrajiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Terez002

Lžičková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terez002 70 min

Pampeliškový med do čaje i na chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002 90 min

Barevný těstovinový salát ze zahrady

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002

Bezinková šťáva ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002 45 min

Šťouchané brambory se zeleninou z konce světa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002 90 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy

Jarní recepty
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Veganské recepty
Vaření
Snadné recepty
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Smrkový med ze samoty u lesa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DLDA

Náhodný recept

Kokosové kuřecí řízky plněné třemi sýry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roláda Hurikán Videorecept

Roláda Hurikán

Přidáno před 30 minutami

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno před 18 hodinami

Speciální bramborový sálát

Přidáno před 18 hodinami

Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 19 hodinami

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno před 21 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Andy74 přidala nové fotografie! 5. 5. 2024 10:47

Další fotka

Andy74 5. 5. 2024 10:47

Úžasný recept ďakujem za tip. Ďaľsia dávka nachystaná 🍯🫶🏻

Katkadenik 20. 5. 2022 04:39

Dobrý den, jsem redaktorka webu denik.cz a ráda bych se vás zeptala, zda bych mohla použít vaše fotografie a recept pro náš magazín. Děkuji, Katka

madlbar 10. 12. 2020 11:42

Dobrý den, myslím, to nemá s medem nic společného, vařením se všechny vitamíny zničí.

Bibinka 3. 6. 2019 09:22

Terezko, tak jsem med udělala a je voňavý a výborný a má pěknou barvu

Vždycky jsem dělala sirup a letos jsem prubla med a přidala jsem Ti fotku.

Terez002 9. 6. 2019 09:32

Bibinka: Tak to jsem ráda, že se povedl! ❤ Tak ať v zimě chutná! ????

Bibinka přidala novou fotografii! 3. 6. 2019 09:18

Terez002 přidala nové fotografie! 7. 5. 2018 05:54

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 30×
Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

Jak chutná smrk? Z jeho výhonků vyrobíte skvělé želé, ale i zázračný sirup

Hodnocení 37×
Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

13 foto Hodnocení 93×
Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

Přečtěte si

KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy Hodnocení 93×

Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak chutná smrk? Z jeho výhonků vyrobíte skvělé želé, ale i zázračný sirup

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo Hodnocení 37×

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept Hodnocení 30×

Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

Naléváte do sklenic horkou tekutinu? Vyplatí se použít jednoduchou radu, aby sklo neprasklo Hodnocení 23×

Naléváte do sklenic horkou tekutinu? Vyplatí se použít jednoduchou radu, aby sklo neprasklo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice od Andy

Nikki1 před 12 minutami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

lunav1 před 32 minutami

Koláč s banánem a vůní kokosu

ivdu22 před 35 minutami

Polévka z dýně hokaido

Monika146 před 2 hodinami

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Jitkazmecka před 7 hodinami

Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku

misula29 před 8 hodinami

Kuře pečené s brambory ve vývaru

Kajkajak před 12 hodinami

Rychlá celerová polévka

MoniTom před 13 hodinami

Polévka z uzeného masa

Kajkajak před 13 hodinami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

scorpioon01 před 14 hodinami

Tématické fráze:
med z lesa, recept na med zelí smrkových výhonků, recept na med z vetvicek ze smrku, výborný med ze ze smrku, smrkovy med recept, med že smrku, recept na smrkový med, med ze smrkových výhonků, med samota, med ze samoty, smrkový med

Suroviny:
cukr, voda

Naposledy jste si prohlédli

Smrkový med ze samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Terez002 75 min

Čokoládový dort se smetanou a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Semy.cz

Penne se smetanovou omáčkou z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 35 min

Kuře se zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jirka66

Hovězí líčka na dobromysli s houbovým svítkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Smrkový med ze samoty u lesa

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Terez002

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 30× Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

Hodnocení 37× Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

7 foto Hodnocení 1× Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

13 foto Hodnocení 93× Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 30×
Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

Hodnocení 37×
Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

13 foto Hodnocení 93×
Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy