Bábovka Ing. Petr

Name: Bábovka Ing. Petr
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 ml mléka; 200 g krupicového cukru; 2 lžíce kakaa; 280 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 150 ml oleje; 2 vejce; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání

Jako sladkou tečku po svátečním obědě můžeme tentokrát připravit mramorovou bábovku Ing. Petra. Možná ji známe jako "strakatou" - podstatné je, že část těsta je obarvená kakaem a ozdobně navrstvená na světlé těsto.

Hodnocení receptu je 5,0 (192×)

www.zarovi.cz

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 162

Suroviny pro 1 kus

1kus

200 ml 200 ml mléka

200 g 200 g krupicového cukru

2 lžíce 2 lžíce kakaa

280 g 280 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

150 ml 150 ml oleje

2 2 vejce

tuk na vymazání formy

hrubá mouka na vysypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 361 kJ / 3 672 kcal
Bílkoviny	61,16 g
Tuky	179,92 g
Vláknina	19,40 g
Cholesterol	530 mg
Sodík	409 mg
Sůl	1,58 g
Sacharidy	442,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Utřeme vejce s cukrem. Krok 2: Postupně vmícháme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Krok 3: Část těsta odděláme a ochutíme kakaem. Kakaové těsto vrstvíme střídavě se světlým těstem do vymazané a vysypané formy na bábovku. Krok 4: Pečeme asi 30–45 minut, zpočátku na 180 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 150 °C a dopečeme.

Utřeme vejce s cukrem.
Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny - jednoduchý návod
Postupně vmícháme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko.
Část těsta odděláme a ochutíme kakaem. Kakaové těsto vrstvíme střídavě se světlým těstem do vymazané a vysypané formy na bábovku.
Jak vymazat formu na bábovku
Pečeme asi 30–45 minut, zpočátku na 180 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 150 °C a dopečeme.

TIP: Dva jednoduché způsoby, jak vytvořit mramorování bábovky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 090× přidáno)

Označit jako uvařené (52× uvařeno)

Přidat komentář (162 komentářů)

Ohodnotit recept (192 hodnocení)

Přidat fotku (31 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bábovka Ing. Petr

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zoZ

Bábovka Videorecept

Bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 50 min

Bábovka z oleje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terkas

Mramorový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Twiggy 90 min

Olejová bábovka III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Petan 55 min

Pruhovaný dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 65 min

Kapr podle Petra Voka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 40 min

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 55 min

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 90 min

Kuře na paprice Videorecept

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 80 min

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

www.zarovi.cz 40 min

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Bábovky

Svačina
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Pečení
Snídaně

Moje poznámka

Bábovka Ing. Petr

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zoZ

Náhodný recept

Tvarohový cop

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Severinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno před 6 hodinami

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Přidáno před 16 hodinami

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno před 18 hodinami

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Přidáno před 19 hodinami

Pohár s ostružinami a tvarohovo-smetanovým krémem

Přidáno před 19 hodinami

Piškotové řezy s krémem a ovocem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (162)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jejeje 15. 3. 2025 16:37

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduchý recept, zvládnou i menší děti. Výsledek OK.

Citronie 14. 3. 2025 20:13

Dokonalý recept, úžasná bábovka. Jinou už nedělám. Občas ji upravím 1-2 ingredience a výsledek je vždy dokonalost sama. Minulý tyden jsem nedala kakao, ale skořici a jablko, dnes tvaroh misto mléka +citrón.šťávu a kůru. Zakladni recept ale neměním. Babovka jednoho recepu- x chutí a stále žádaná. 👌

Lukrejka 21. 2. 2025 12:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná! Přidala jsem nastrouhané jablko a vanilkový cukr, doporučuju 🤩

Hakai 15. 1. 2025 20:31

Výborná.Nejlepší co jsem kdy jedla.Peču již podruhé a jinou už péct nebudu.Děkuji za recept.

MarcelaPa 16. 12. 2024 22:44

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrá bábovka ze surovin, které máme doma.

Rozmarynka 27. 11. 2024 18:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výtečná bábovka, šetŕí čas a je velmi chutná, Mohu jen doporučit😋👍

Suzy8 přidal nové fotografie! 18. 9. 2024 20:11

Suzy8 18. 9. 2024 20:11

výborná :)

Kvicala 31. 5. 2022 07:48

Výborná. Jinou už nedělám.

Marie Svarcova 26. 5. 2022 06:37

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 14. 5. 2022 20:37

malipi 13. 12. 2021 16:34

Jednoduchá a přesto výborná

Annak 7. 9. 2021 06:43

Nej.. nej.. bábovka jakou jsem kdy pekla. Chutná celé rodině.

Romario 25. 8. 2021 19:53

Recept používám i na muffiny, dávám dovnitř i zbytky čokolád, co nám nechutnají

. Množství vyjde na 12 kousků.

Romario přidala novou fotografii! 25. 8. 2021 19:49

eevza 9. 8. 2021 12:28

Nejlepší babovka. Jinou uz leta ani nepecu. Kolikrat neco pridam. Snese hodně

Katerina.R 28. 1. 2020 13:47

Bezvadný recept,pekla jsem už několikrát,osvědčilo se mi dát do ní ještě vanilkový cukr a jemně nastrouhané jablíčko-maximálně 3 středně velká,bábovka je pak nadýchaná a jemňoučká,doporučuji zkusit

.Moc děkuji za super recept !!

Romario 25. 1. 2020 14:27

Dnes jsem opět pekla tuto bábovku. Nastrouhala jsem do ní
dvě scvrklá jablka na jemno a půl kelímku zakysanky. Nemá chybu.... foto už přidávat nebudu.

MartinK 19. 1. 2020 19:49

Jednoduchá, chutná ????

MartinK přidal novou fotografii! 19. 1. 2020 18:48

Romario 9. 12. 2019 09:39

Dnes už po několikáté

. Nikdy nezklame:-

Romario přidala novou fotografii! 9. 12. 2019 08:38

anitramek přidala novou fotografii! 26. 11. 2019 11:55

Ivvettaa přidala nové fotografie! 7. 6. 2019 18:00

Tereza Blazkova 1. 3. 2019 13:30

Výborná a vláčná bábovka, jednoduchá a rychlá.

Mirka55 5. 1. 2019 09:21

Úžasná bábovka.Vláčná a opravdu moc chutná.Přidala jsem i foto.Hodinku po focení , bábovka zmizla.
Děkuji .
Všem mohu doporučit.

Mirka55 přidala novou fotografii! 5. 1. 2019 08:16

Rebbeka 22. 11. 2018 19:13

Vaši bábovku zbožňuju. Peču ji již několik let a je prostě top. Váš recept si ode mě brali i lidé v práci

britula 14. 4. 2018 16:22

No u mě teda hrůza, těsto bylo lepivé a to takovým způsobem, že se nedalo ani rozmíchat metličkama, těsto mi po nich ,,šplhalo nahoru'', pak se tomu vůbec nechtělo do formy ... no šoupla jsem to do trouby, ale nevím nevím co z toho bude. Zkoušela jsem přidat trochu mléka a oleje aby to bylo víc tekuté, ale nepomohlo to.