Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové kuličky v jemné sýrové omáčce s fazolkami a brokolicí

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 414 kJ /
2 489 kcal
Bílkoviny172,01 g
Tuky157,18 g
Vláknina26,03 g
Cholesterol 495 mg
Sodík 2,55 g
Sůl5,53 g
Sacharidy83,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a v mléku namočený rohlík. Krok 2: Dobře promísíme a přidáme tolik strouhanky, aby šly tvarovat kuličky. Krok 3: Vytvoříme kuličky velikosti pingpongového míčku a asi 20 minut je pečeme v horké troubě při 180°C. Krok 4: Mezitím asi tři minuty povaříme brokolici a fazolky v osolené vodě a scedíme. Krok 5: V kastrolku rozpálíme máslo, zasypeme ho hladkou moukou, umícháme světlou jíšku a zředíme ji mlékem a smetanou. Krok 6: Přivedeme k varu, zmírníme teplotu a vložíme tavené sýry a pomazánkové máslo. Krok 7: Necháme rozpustit, omáčku dochutíme a přidáme fazolky, brokolici a masové kuličky. Krok 8: Podáváme s těstovinami nebo noky.

Zveřejněno 5. 3. 2011

Poznámka autorky Eliza

Tento pokrm bývá zařazován do denního menu mé oblíbené restaurace.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové kuličky v jemné sýrové omáčce s fazolkami a brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OEJg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové kuličky v jemné sýrové omáčce s fazolkami a brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OEJg

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

dexulka: Děkuju, ta fotka je moc krásná. :-K:yes:

Tak jsem si dala práci a uvařila tento recept k nedělnímu obědu a moc jsme si všichni pochutnali :-p Kuličky jsem opekla na sucho na teflonové pánvi a omáčku jsem malinko pozměnila z dostupných ingrediencí,ale i tak se to myslím povedlo :-8 Posílám foto i bod a určitě zopakuji :yes:

Sympatické papání už na pohled a na přečtení :-p:yes:

Posilam dalsi bodik, bude to skvele. :yes::-K

Moc jedlé:-p:-p:yes:+14

Nádhera, hned bych si dala :yes::-K.

Dano ;-), to se omlouvám :-D, ale tyto fotky mně ležely na kartě asi týden, než jsem je sem i s receptem vložila... Nějak na ně pořád nedocházelo, ale teď jsem ráda, protože vidím, že se líbí. :-)
Všem moc děkuji za zájem a uvařte si, to by byla nejkrásnější pochvala - kdyby chutnalo v reálu a v jiné kuchyni, než v té mé.;-)

Eli,víš kolik je hodin?Kdo to má vydržet?Po těch Tvých fotečkách mám zas na něco chuť.;-(;-)Ale receptík perfekt!:yes:

Jo, Endy, tak tam se mi také stýskalo po dobrém jídle...;-):-D. Ale stejně na to ráda vzpomínám, v Sarmu nám (ale často jen mně samotné) bylo hezky... V Bělohradě docela dobře vaří U kapra na náměstí, Na mostě takový obyčejný standard, ale opravdu dobře jsme se najedli v takové putyce u hřbitova - z náměstí kolem říčky dál (jakoby za tu pizzerii na rohu). Jinak jestli jste autem, doporučuji Jičínskou restauraci U piráta (mají web), nebo Dvůr Králové - mexická restaurace Slunce.;-):yes:
Ale varuju před Lázeňským domem na bělohradském náměstí, sice levné a lidové, ale nepochutnáte si a jen vyhodíte peníze...:-((
A v Nové Pace určitě navštivte Ježkův statek, tam vaří dokonalou domácí kuchyni, skutečně výborná restaurace, poctivá kuchyně a výborně vychutnaná. Jako předkrm doporučuji krémovou česnečku, byla nezapomenutelná.

Eli, prosím aspoň jednu porcičku zaslat obratem do Sarma v Bělohradě, je to luxus a díky za ZS :-D :yes:

No to je nádhera :-p:yes:+1

Vypadá to dobře:-p

Krásně jedlé:-p:yes:

Hmmmm..:-p:yes:

úúúžasně fotogenické papáníčko:-8:-8:-*:yes::yes::-p;-)

Načíst další komentáře (3)

Tématické fráze:
syrova omacka s fazolkami, masové koule v sýrové omáčce, masové kuličky, pomazánkové máslo omáčka, sýrová omáčka z pomazánkového másla, jemná sýrová omáčka, omacka s fazolkami, masové kuličky recept, masové kuličky v nivové omáčce, čínské masové kuličky, masové kuličky syrova omacka, masové koule s fazolkami, omáčka z pomazánkového másla, sýrová omáčka na masové kuličky, recepty syrove omáčka, brokolice recepty, masové kuličky s omáčkou, masove kulicky v syrive omáčce s testovunou, čínské masové kuličky, studená sýrová omáčka

Suroviny:
maso mleté, rohlík, mléko, strouhanka, česnek, lusky fazolové, brokolice, sýr tavený, pomazánkové máslo, smetana ke šlehání, mléko, máslo, mouka hladká, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu