Masové kuličky v jemné sýrové omáčce s fazolkami a brokolicí

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Eliza

18 názorů

5. 3. 2011 18:08

Masové kuličky v jemné sýrové omáčce s fazolkami a brokolicí

Nutriční hodnoty

Energie	10 414 kJ / 2 489 kcal
Bílkoviny	172,01 g
Tuky	157,18 g
Vláknina	25,26 g
Cholesterol	495 mg
Sodík	2,55 g
Sůl	5,53 g
Sacharidy	83,94 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a v mléku namočený rohlík.
Dobře promísíme a přidáme tolik strouhanky, aby šly tvarovat kuličky.
Vytvoříme kuličky velikosti pingpongového míčku a asi 20 minut je pečeme v horké troubě při 180°C.
Mezitím asi tři minuty povaříme brokolici a fazolky v osolené vodě a scedíme.
V kastrolku rozpálíme máslo, zasypeme ho hladkou moukou, umícháme světlou jíšku a zředíme ji mlékem a smetanou.
Přivedeme k varu, zmírníme teplotu a vložíme tavené sýry a pomazánkové máslo.
Necháme rozpustit, omáčku dochutíme a přidáme fazolky, brokolici a masové kuličky.
Podáváme s těstovinami nebo noky.

Poznámka autorky receptu

Tento pokrm bývá zařazován do denního menu mé oblíbené restaurace.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (82x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Masové kuličky v koprové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Masové kuličky v rajské omáčce Videorecept

Masové kuličky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andrinka 60 min

Masové kuličky v paprikové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Komentáře

Eliza

12. 2. 2013 21:17

dexulka: Děkuju, ta fotka je moc krásná.

dexulka

12. 2. 2013 13:43

Tak jsem si dala práci a uvařila tento recept k nedělnímu obědu a moc jsme si všichni pochutnali Kuličky jsem opekla na sucho na teflonové pánvi a omáčku jsem malinko pozměnila z dostupných ingrediencí,ale i tak se to myslím povedlo Posílám foto i bod a určitě zopakuji

zizala

6. 3. 2011 07:53

Sympatické papání už na pohled a na přečtení

Suvicka

6. 3. 2011 06:46

Posilam dalsi bodik, bude to skvele.

eva hubova

6. 3. 2011 00:57

Moc jedlé+14

Klariska

6. 3. 2011 00:22

Nádhera, hned bych si dala .

Eliza

5. 3. 2011 21:39

Dano , to se omlouvám , ale tyto fotky mně ležely na kartě asi týden, než jsem je sem i s receptem vložila... Nějak na ně pořád nedocházelo, ale teď jsem ráda, protože vidím, že se líbí.
Všem moc děkuji za zájem a uvařte si, to by byla nejkrásnější pochvala - kdyby chutnalo v reálu a v jiné kuchyni, než v té mé.

Dana Churanova

5. 3. 2011 20:48

Eli,víš kolik je hodin?Kdo to má vydržet?Po těch Tvých fotečkách mám zas na něco chuť.Ale receptík perfekt!

Eliza

5. 3. 2011 19:57

Jo, Endy, tak tam se mi také stýskalo po dobrém jídle.... Ale stejně na to ráda vzpomínám, v Sarmu nám (ale často jen mně samotné) bylo hezky... V Bělohradě docela dobře vaří U kapra na náměstí, Na mostě takový obyčejný standard, ale opravdu dobře jsme se najedli v takové putyce u hřbitova - z náměstí kolem říčky dál (jakoby za tu pizzerii na rohu). Jinak jestli jste autem, doporučuji Jičínskou restauraci U piráta (mají web), nebo Dvůr Králové - mexická restaurace Slunce.
Ale varuju před Lázeňským domem na bělohradském náměstí, sice levné a lidové, ale nepochutnáte si a jen vyhodíte peníze...
A v Nové Pace určitě navštivte Ježkův statek, tam vaří dokonalou domácí kuchyni, skutečně výborná restaurace, poctivá kuchyně a výborně vychutnaná. Jako předkrm doporučuji krémovou česnečku, byla nezapomenutelná.