Máslové houstičky

Name: Máslové houstičky
Yield: 15
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g pšeničné chlebové mouky; 250 g hladké mouky; 125 ml vody; 125 ml mléka; 80 g másla; 1 vejce; 20 g cukru; 1 sušené droždí (7-8 g); 10 g soli; 1 vejce na potření

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

MiskaKulicka

Snadný

Máslové houstičky, maslove housticky — maslove housticky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 526 kJ / 2 755 kcal
Bílkoviny	79,67 g
Tuky	92,60 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	730 mg
Sodík	4,26 g
Sůl	10,55 g
Sacharidy	393,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, sůl, droždí a dobře rozmícháme. Vlijeme mléko s rozmíchaným vejcem a rozpuštěným máslem. Hněteme důkladně 8-10 minut, těsto by mělo být hezky hebké a nemělo by se lepit k okrajům mísy. Méně pracnější je těsto uhníst v robotu nebo domácí pekárně, ale ruční práce má také své kouzlo. Krok 2: Uhnětené těsto necháme v míse, zakryjeme a necháme kynout asi hodinu, dokud nezdvojnásobí objem. Vyklopíme na pracovní desku, krátce prohněteme, rozdělíme na dílky po 60 g. Každý dílek vytvarujeme do kulaté bulky. Rozložíme na plech s pečícím papírem, zakryjeme utěrkou a necháme ještě 25-30 minut kynout. Krok 3: Nakynuté bulky potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme 15 minut při 200°C dozlatova. Upečené houstičky přendáme na mřížku a necháme vychladnout.

Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, sůl, droždí a dobře rozmícháme. Vlijeme mléko s rozmíchaným vejcem a rozpuštěným máslem. Hněteme důkladně 8-10 minut, těsto by mělo být hezky hebké a nemělo by se lepit k okrajům mísy. Méně pracnější je těsto uhníst v robotu nebo domácí pekárně, ale ruční práce má také své kouzlo.
Uhnětené těsto necháme v míse, zakryjeme a necháme kynout asi hodinu, dokud nezdvojnásobí objem. Vyklopíme na pracovní desku, krátce prohněteme, rozdělíme na dílky po 60 g. Každý dílek vytvarujeme do kulaté bulky. Rozložíme na plech s pečícím papírem, zakryjeme utěrkou a necháme ještě 25-30 minut kynout.
Nakynuté bulky potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme 15 minut při 200°C dozlatova. Upečené houstičky přendáme na mřížku a necháme vychladnout.

TIP: Jak vytvarovat dýně z kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 5. 2020

Poznámka autorky MiskaKulicka

* Má FB stránka: https://www.facebook.com/miskakulicka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (84× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Máslové houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OMQ

Máslové raženky (bulky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Máslové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mia2404

Máslové sušenky s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Máslové kremrole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenullinka 45 min

Máslové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Máslové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 120 min

Zobrazit více

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 35 min

Nadýchané kefírové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 35 min

Kremrole z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaKulicka 45 min

Palačinka na plechu Videorecept

Palačinka na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 30 min

Žloutkový krém (creme patissiere)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 35 min

Univerzální kynuté těsto sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaKulicka

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snídaně
Svačina
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Máslové houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OMQ

Náhodný recept

Žampionové řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dědova kulajda

Přidáno před 3 hodinami

Houbové ragú s těstovinami

Přidáno před 4 hodinami

Salát s křehkým čerstvým čajotem

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí stir-fry s rýží

Přidáno před 13 hodinami

Tuňákové placičky s nivou

Přidáno před 13 hodinami

Proteinový marshmallow dezert

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

vincentka 7. 6. 2020 08:19

moooooc dobré:):):)

maris 24. 5. 2020 12:02

MiskaKulicka:

MiskaKulicka 24. 5. 2020 11:56

maris: Kouzlo jménem sluníčko svítící přes žaluzie

maris 24. 5. 2020 11:51

Jak to, že jsou pruhované ?

MiskaKulicka přidala novou fotografii! 24. 5. 2020 11:14

Přečtěte si

Jaký druh vepřového se nejvíc hodí na řízky? Záleží na tom, jestli máte raději šťavnatější, prorostlé nebo jemnější

Máslové krémy jsou nejpoužívanějšími krémy vůbec: Zdobí se jimi dorty, zákusky, pečivo i vánoční cukroví Hodnocení 100×

Máslové krémy jsou nejpoužívanějšími krémy vůbec: Zdobí se jimi dorty, zákusky, pečivo i vánoční cukroví

Dýně z kynutého těsta jsou překrásnou jedlou dekorací. Připravte si je podle videa Hodnocení 3×

Dýně z kynutého těsta jsou překrásnou jedlou dekorací. Připravte si je podle videa

Skvělá houbová smaženice: Jaký tuk použít, čím houby dochutit i kdy přidat vajíčka, aby byl výsledek božský

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máslové sušenky: Upečte si sladké křehké cukroví s máslovou vůní a báječnou chutí Hodnocení 21×

Máslové sušenky: Upečte si sladké křehké cukroví s máslovou vůní a báječnou chutí

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jak správně uskladnit jablka na zimu? Pozor na vodu a některé potraviny, pomoci může i obyčejný papír

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka s játrovými knedlíčky Videorecept

vesnickydesolat před 4 hodinami

Drobenkový hruškový koláč

Ajca1 před 4 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem

Lucie1001 před 5 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

MiskaKulicka

Zelí zapečené s jáhlami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Telecí pečeně z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1 40 min

"Palec" se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 20 min

Toast s medovou hruškou, žervé a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 25 min

Máslové houstičky

Suroviny pro 15

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaKulicka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno