Vepřové roládky po italsku plněné

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Vepřové maso 30 názorů

Suroviny

4 plátky vepřové krkovičky
8 plátků mortadely
4 plátky kozího sýra (s bylinkami)
1 sklenička naložených sušených rajčat
olivový olej
sůl
pepř
kořenící směs Italské bylinky
1-2 lžíce hladké mouky
100 ml bílého vína
špetka cukru
Recept si zatím oblíbilo 38 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso dobře naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme bylinkovou směsí. Na každý plátek položíme dva plátky mortadely a sýr.

  2. Doprostřed umístíme okapaná sušená rajčata a po délce pevně zavineme.

  3. Zafixujeme párátky či nití. Závitky potřeme paprikovým olejem z naložených rajčat.

  4. V pánvi rozpálíme olivový olej a závitky na něm opečeme ze všech stran dohněda. Poté je přendáme do pekáčku a vložíme na 30-45 minut do trouby, vyhřáté na 200°C.

  5. Výpek v pánvi zasypeme hladkou moukou, orestujeme a zalijeme bílým vínem a případně ještě studenou vodou či vývarem. Provaříme a chuť doladíme cukrem, solí či bylinkami. Upečené roládky necháme odpočinout a krájíme je na šikmé plátky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 817 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové roládky po italsku plněné

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Moc děkuji, za komentáře i fotečky. Jsem ráda, že se tu vzpomínají i starší recepty...;-):-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Eli,nemala som dnes čas fotiť,takže fotky na nič :-// ale jedlo bolo výborné :-p Zaokrúhlujem bodíky na 30 ;-):yes:

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    Tak přesně tohle bych si dneska dala :yes::-K +27;-)

    Odpovědět

  • Tereza Blazkova Tereza Blazkova

    Elizo :-K, jedním slovem vynikající, moc jsme si pochutnali :yes:. Bodíka jsem Ti už dala předtím, tak teď už jenom fotečka ;-).

    Odpovědět

  • ella1 ella1

    tož to vypadá-a jistě i chutná-po čertech dobře ;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Ivanko, moc děkuju za pochvalu. :-) Mám velkou radost, že u vás chutnalo.:-K A co fotička ;-)?:-)

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Konečně jsem včera tyto závitky udělala k obědu. byly stááášně moc dobrý. Kdyby to šlo,dala bych za ně 50bodů. Určitě je budu dělat častěji.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Děkuju všem, jste milí...:-K A ještě větší radost budu mít, když si roládky připravíte a budou vám chutnat. :-)

    Odpovědět

  • Anna Anna(neregistrovaná)

    Opravdu žasnu nad tak krásnýma fotkama Elizo, tyhle roládky musí opravdu chutnat.:-p:yes:

    Odpovědět

  • ramona79 ramona79

  • cardanka cardanka

    Eliz:-Kosvědčená:-O krása:yes:, závitky jsou vždy chutné jistě i tyto kozím sýrem či rajčaty plněné;-):yes:17.bodík je víc než jasný:yes:;-):-K

    Odpovědět

  • aanet3 aanet3

    jééé :-p.to je krása:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    krásné foto,prima receptík:yes:+1:-K

    Odpovědět

  • cesneku cesneku

    Eli krása:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: vepřové roládky veprova rolada vepřové po italsku veprove maso po italsku plnena veprova rolada vepřové po italsku recept plněná vepřová roláda recept vepřová roláda recept plněné vepřové rolády vepřové závitky po italsku plněné vepřové plátky vepřová roláda plněná vepřové rolády plněny vepřový plátek roládky z vepřového vepřová roláda s bylinkami mortadela recept vepřové maso po po italsku vepřová krkovice po italsku vepřové plátky po italsku