Krkovice na podestýlce

Name: Krkovice na podestýlce
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: plátky krkovice dle počtu strávníků; 6 středních cibulí; 5 stroužků česneku; několik větviček čerstvé majoránky; sůl, mletý bílý pepř; sójová omáčka; kmín

Hodnocení receptu je 4,4 (13×)

yanull

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

plátky plátky krkovice dle počtu strávníků

6 6 středních cibulí

5 stroužků 5 stroužků česneku

několik větviček větviček čerstvé majoránky

sůl, mletý bílý pepř

sójová omáčka

kmín

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 085 kJ / 259 kcal
Bílkoviny	7,98 g
Tuky	1,15 g
Vláknina	30,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	41 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	48,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krkovici, pokud je v celku, nakrájíme na plátky, nařízneme okraje, ale nenaklepáváme. Každou osolíme, jemně poprášíme mletým pepřem a pokapeme sójovou omáčkou, kterou následně polévkovou lžící rozetřeme po celém plátku masa. Posypeme kmínem a necháme odležet. Krok 2: Během této doby oloupeme cibule a česnek. Obojí nakrájené vložíme na připravený plech. Na tuto podestýlku narovnáme plátky krkovice, velmi mírně podlijeme a přikryté dáme péci, ale jen na 120-150 °C. Během pečení jednou otočíme. Krok 3: Pomalým pečením jsou plátky masa pěkně měkké, šťavnaté a nasáklé šťávou cibule a česneku.
Příloha jsou brambory v jakékoli úpravě, ostatní záleží na tom, na co máte chuť. Jen si nezapomeňte přidat na talíř rozpečenou cibulovo-česnekovou podestýlku.

Krkovici, pokud je v celku, nakrájíme na plátky, nařízneme okraje, ale nenaklepáváme. Každou osolíme, jemně poprášíme mletým pepřem a pokapeme sójovou omáčkou, kterou následně polévkovou lžící rozetřeme po celém plátku masa. Posypeme kmínem a necháme odležet.
Během této doby oloupeme cibule a česnek. Obojí nakrájené vložíme na připravený plech. Na tuto podestýlku narovnáme plátky krkovice, velmi mírně podlijeme a přikryté dáme péci, ale jen na 120-150 °C. Během pečení jednou otočíme.
Pomalým pečením jsou plátky masa pěkně měkké, šťavnaté a nasáklé šťávou cibule a česneku.
Příloha jsou brambory v jakékoli úpravě, ostatní záleží na tom, na co máte chuť. Jen si nezapomeňte přidat na talíř rozpečenou cibulovo-česnekovou podestýlku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovice na podestýlce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJ11

Krkovice na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera

Krkovice se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 60 min

Marinovaná krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

AndelaC

Kuře "na podestýlce"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 90 min

Ořechová buchta z cukety s perníkovou podestýlkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sardinka 50 min

Krkovice na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jarek71 80 min

Zobrazit více

Křehké polštářky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 30 min

Strakonické "štrúdle"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 80 min

TNT - tuze návykové tyčinky Videorecept

TNT - tuze návykové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 65 min

Maminčiny medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 70 min

Srnčí hřbet na zelenině a červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yanull 150 min

Medová kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 190 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Bylinky
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Slané chutě
Pečení

Moje poznámka

Krkovice na podestýlce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJ11

Náhodný recept

Šlehačkový tunel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Růžičková kapusta dušená

Přidáno před 5 hodinami

Krkonošská polévka ze sušených hub

Přidáno před 6 hodinami

Žampiony na kari

Přidáno před 7 hodinami

Linecký mřížkový koláč na plech

Přidáno před 8 hodinami

Salát z avokáda

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené brambory s krupkami a zelím

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

magdalenka 18. 1. 2026 13:10

Výborná úprava krkovičky.

magdalenka přidal novou fotografii! 18. 1. 2026 13:09

yanull 10. 8. 2020 22:32

Eja57: Také používám dost často ruce jako pracovní nástroj, ale při této činnosti byla lžíce rychlejší

Eja57 10. 8. 2020 16:37

Té podestýlky hoooooodně,ta bude moc dobrá

( Jsi mne pobavila tou lžící...já považuji ruku při některých kuchyňských akcích za nejlepšího pomocníka, tady určitě... ale znám hodně lidí, kteří tu lžíci...já před přidáním majonézy míchám rukama i bramborový salát....)