Fofr omáčka z cukety na špagety

Name: Fofr omáčka z cukety na špagety
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g nastrouhané cukety; 100 g slaniny; 1 cibule; 1 lžička sladké mleté papriky; 2-3 stroužky česneku; 250-300 ml rajčatové passaty; 200 g pomazánkového másla bez příchutě; oregano; bazalka; 1 špetka soli; cukr (na dochucení); 1 špetka mleté skořice

Výborná a rychle připravená, sytá, zeleninová omáčka. Obměnit jí můžete šunkou nebo bylinkami. Se špagetami a strouhaným sýrem bude chutnat výtečně. Voní bazalkou, oreganem, rajčaty a připomene vám léto.

Hodnocení receptu je 4,8 (27×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 231 kJ / 1 250 kcal
Bílkoviny	29,34 g
Tuky	101,23 g
Vláknina	17,56 g
Cholesterol	102 mg
Sodík	2,39 g
Sůl	5,80 g
Sacharidy	50,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme, aby pustila tuk. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem a krátce orestujeme. Krok 2: Cuketu nastrouháme nahrubo a přidáme s mletou paprikou na pánev. Nepodléváme, cuketa pustí vodu. Přidáme sůl a dusíme doměkka nebo do vydušení vody asi 15 minut. Krok 3: Přidáme passatu a přivedeme k varu. Vmícháme máslo a bylinky. Omáčku řádně prohřejeme a dochutíme cukrem a skořicí. Krok 4: Podáváme se špagetami. Můžeme posypat strouhaným sýrem.

Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme, aby pustila tuk. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem a krátce orestujeme.
Cuketu nastrouháme nahrubo a přidáme s mletou paprikou na pánev. Nepodléváme, cuketa pustí vodu. Přidáme sůl a dusíme doměkka nebo do vydušení vody asi 15 minut.
Přidáme passatu a přivedeme k varu. Vmícháme máslo a bylinky. Omáčku řádně prohřejeme a dochutíme cukrem a skořicí.
Jak připravit rajčatovou passatu
Podáváme se špagetami. Můžeme posypat strouhaným sýrem.

TIP: Omáčka z pomazánkového másla - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2020

Poznámka autorky mika59

Omáčka je jednoduchá a rychlá. Můžete přidat třeba nakrájenou šunku, nebo jiné bylinky. Hustota by měla být akorát i bez mouky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (133× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fofr omáčka z cukety na špagety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y33K

Omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kogina-K1 45 min

Boloňská omáčka a špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

michaela.lan 140 min

Rajčatová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Simply Food 105 min

Špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 45 min

Omáčka na špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 50 min

Špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Masopustní koblihy od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly Videorecept

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Pečené křupavé brambory se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zobrazit více

Omáčky
Zeleninové omáčky

Bylinky
Cuketa
Restování
Dušení
Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Recepty do 30 minut
Bezlepkové recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Zelenina

Moje poznámka

Fofr omáčka z cukety na špagety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y33K

Náhodný recept

Bageta z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

innael

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Karamelový Lotus cheesecake

Přidáno před 5 hodinami

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno před 19 hodinami

Kuře podle Pravoše Nebeského Videorecept

Kuře podle Pravoše Nebeského

Přidáno před 20 hodinami

Cibulačka s růžičkovou kapustou

Přidáno před 23 hodinami

Obyčejné preclíky (starý recept, retro)

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Martina.Praskova 25. 9. 2025 09:37

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré a opravdu syté jídlo 😉

mika59 21. 7. 2023 08:23

Aspet: Děkuji

Aspet 25. 5. 2023 04:51

Chuťově moc dobré a poměrně jednoduché na přípravu. Podávala jsem s dutými špagetami (bucatini) a byla to mňamka.

Marie Svarcova 11. 9. 2020 04:15

parádní recept i foto

MamlajdaD 5. 9. 2020 12:59

MiskaM: Nejsíš bude i tak dobře chutnat!

MiskaM 4. 9. 2020 14:05

Vypadá skvěle

mika59 přidala nové fotografie! 4. 9. 2020 11:50

Články s tímto receptem

15 receptů
15 rychlých receptů na lehké letní večeře, které nezatíží žaludek

Hodnocení 42×
Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku Hodnocení 42×

Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku

První republika s Kristinou: Upečte si křupavé preclíky stejně jako maminky svým dítkám před sto lety na Liščí neděli

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Fondán z čokolády a medu připravíte podle videonávodu velmi jednoduše Hodnocení 3×

Fondán z čokolády a medu připravíte podle videonávodu velmi jednoduše

Rajčatová passata není totéž co rajčatový protlak. Poradíme vám s její přípravou Hodnocení 68×

Rajčatová passata není totéž co rajčatový protlak. Poradíme vám s její přípravou

Bolavá pata neboli chuťovka pro odvážné: Slaný koláč z tvarůžků může odradit vůní, ale chutí si vás získá okamžitě

Domácí hokejové chipsy: Krásně křupou a stihnete je připravit ještě před prvním vhazováním

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový salát Videorecept

Mrkvový salát

magdalenka před 30 minutami

Rajčatová polévka sladkokyselá

magdalenka před 35 minutami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

MilanJ před 1 hodinou

Těstoviny raz - dva...

Walderama08 před 1 hodinou

Kuskus - základní příprava Videorecept

Kuskus - základní příprava

magdalenka před 1 hodinou

Koláčky Apetito (rychlé)

Nadja před 2 hodinami

Lehké rizoto s kuřecím masem

magdalenka před 2 hodinami

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

pea-brain před 2 hodinami

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

Jitule82 před 2 hodinami

Játrové knedlíčky do kuřecí i jiné polévky

magdalenka před 3 hodinami

Suroviny:
cuketa strouhaná, slanina, cibule, paprika sušená sladká, česnek, passata rajčatová, pomazánkové máslo, koření oregáno, bazalka čerstvá, sůl, cukr, skořice mletá

Naposledy jste si prohlédli

Fofr omáčka z cukety na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Pohankové palačinky s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Bylinková treska na másle a kmínu Videorecept

Bylinková treska na másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Fialový zázrak na slanině s parmazánem a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 20 min

Lehká obláčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kuchticka 30 min

Fofr omáčka z cukety na špagety

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 rychlých receptů na lehké letní večeře, které nezatíží žaludek

Hodnocení 42× Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 rychlých receptů na lehké letní večeře, které nezatíží žaludek

Hodnocení 42×
Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku