Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 322 kJ / 794 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 107,05 g |
Tuky | 27,05 g |
Vláknina | 11,40 g |
Cholesterol | 292 mg |
Sodík | 326 mg |
Sůl | 0,76 g |
Sacharidy | 24,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí maso (měla jsem prsíčka) nakrájíme na nudličky, trochu osolíme a okořeníme pepřem, mletým kmínem a sušeným česnekem. Pokapeme olejem, promícháme a dáme na chvíli odpočinout (na tu chvíli nedáváme do lednice). Mezitím očistíme žampiony (nepereme je!) a pokrájíme je na plátky.
Krok 2: Na pánev kápneme lžičku oleje, přidáme maso a opékáme ho asi 5-8 minut, až všude zbělá. Přidáme žampiony, přisolíme je, aby pustily vodu, přidáme houbový prášek na zvýraznění houbové chuti, v případě potřeby na pánev přidáme trochu vody (max. tak půl deci) a dusíme pod pokličkou několik minut. Přilijeme smetanu a svaříme vše na malém plameni, až smetana zhoustne. Teď ke konci (ještě během vaření) přidáme na proužky pokrájenou papriku.
Krok 3: Podle potřeby dochutíme a podáváme s opečenými bramborami nebo s hranolky a se zeleninovou oblohou. Hodily by se i těstoviny, noky i rýže.
Kdo může, ať udělá z čerstvých lesních hub. Ze sušených by to šlo taky, ale houby by se musely samozřejmě namočit na delší dobu, případně povařit a vydusit vodu, ale to se musí hlídat před připálením.
Kdo může, ať udělá z čerstvých lesních hub. Ze sušených by to šlo taky, ale houby by se musely samozřejmě namočit na delší dobu, případně povařit a vydusit vodu, ale to se musí hlídat před připálením.
Zveřejněno 26. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí maso se žampiony a paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E3AN
Moje poznámka
Kuřecí maso se žampiony a paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E3AN
Nejnovější recepty
Pomazánka ze sýrů a šunky
Přidáno před 5 hodinami
Sachr dort z jablek
Přidáno před 13 hodinami
Křenové fazole s kuřecím masem
Přidáno 5. 10. 2025 21:43:45
Rajská polévka s masovými knedlíčky a nudličkami
Přidáno 5. 10. 2025 17:40:47
Zapečené masové kuličky v sýrové omáčce
Přidáno 5. 10. 2025 17:23:22
Pečený kapr s kořenovou zeleninou a jablíčky
Přidáno 5. 10. 2025 17:06:52
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hruškový špaldový perník
Brumaire před 6 hodinami
Kuřecí mexické nudličky
Tally před 7 hodinami
Česnekový bůček na pivě
lubosykora1 před 7 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Rradka před 9 hodinami
Cikánské kuře
Sahula před 9 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
Sahula před 9 hodinami
Pečený losos s bazalkou a rajčaty
Alenas23 před 9 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
76alena před 9 hodinami
Rychlá buchta s povidly
rubihorn před 11 hodinami
Pomazánka z uzeného sýra a žervé
Kajkajak před 11 hodinami
Suroviny:
maso kuřecí,
sůl,
kmín mletý,
maso,
žampióny,
smetana,
prášek houbový,
paprika čerstvá červená
Komentáře (3)