Sojanátky (sojové karbanátky) - vegan
Amy.Stoker7
Dietní recepty , Veganské 9 názorů
Suroviny
- 1x balení sójového granulátu
- 2x stroužek česneku
- 1,5 litru zeleninového vývaru nebo vody
- 1-2x střední mrkev
- 1x cibule
- 1x rajčatový protlak
- 4x polévková lžíce mouky + trochu na obalení
- 4x polévková lžíce strouhanky
- grilovací koření
- koření na mletá masa nebo Adžika
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
Dáme si vařit 1,5 litru vody nebo vývaru, do kterého dáme dva prolisované stroužky česneku a osolíme dle chuti.
Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sójového granulátu do vody a vaříme cca 8-10 minut. Granulát po uvaření scedíme a až nám trochu vychladne, vymačkáme přebytečnou vodu.
Nakrájíme si nadrobno cibuli a nastrouháme mrkev. Na pánvi si na oleji osmahneme cibulku s mrkví, přidáme rajčatový protlak, můžeme i koření a vše chvíli restujeme. Poté nasypeme do mísy, přidáme sójový granulát, mouku, strouhanku, sůl a promícháme.
Případně přidáme koření podle chuti, a když je směs řídká, přisypeme ještě trochu mouky nebo strouhanky. Ze směsi nám musí jít tvarovat karbanátky nebo menší kuličky/placičky, které nejdříve obalíme v mouce a házíme pak rovnou na pánev na rozpálený olej. Opékáme dozlatova a dokřupava.
Jako přílohu dávám bramborovou kaši nebo vařené brambory. Sojanátky jsou výborné i studené, jen s chlebem a hořčicí.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sojanátky (sojové karbanátky) - vegan
-
Dííík, inspirovalo mě to, aby to nebylo tak zdravé, místo oleje jsem dala sádlo. A zas místo smažení na pánvi jsem použila troubu. .
-
Super recept,snadny a velmi chutny!
-
Uzasny recept, delam uz po nekolikate! Diky za nej!
-
Děkuji, moc dobré, ač omylem jsem si tam lehce nasypala kokosu
ale nebylo to na škodu. -
Moc děkuji za pochvalu...je to jeden z nejlepších receptů ze sojového masíčka
ta chuť je báječná -
Zítra máme k obědu, už na tom pracuji! Bodík už letí k Vám!!!
-
Iris:
Omlouvám se,nevěděla jsem,že udělovat body můžou jen registrovaní,ale i tak ho máte,ikdyž nezapočítaný -
Vypadá to dobře,zítra to zkusím a dám vědět,jak jsem si pochutnala
,už dopředu uděluji bod -
sojové masko dost často vařím a tyto placičky vypadají lákavě
škody, že nejsou rozříznuté, jak to vypadá na řezu, ale bodík přesto letí
