![Pinterest](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.toprecepty.cz/recept/65022-spikovany-sladky-kolac/&media=https://www.toprecepty.cz/fotky/recepty/0408/6a499adbd8fdc31ca1cc004588bab6d4-facebook.jpg&description="Špikovaný" sladký koláč){kind=small}
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 128 kJ / 31 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,24 g |
| Tuky | 0,80 g |
| Vláknina | 1,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 12 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 4,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Klasickým způsobem zaděláme kynuté těsto. Nemělo by být moc tučné a hutné.
Krok 2: Jakmile vykyne, dáme ho na vyšší plech, pěkně vymazaný máslem, lehce vysypaný třtinovým cukrem a necháme ještě kynout.
Až se tak stane, z ledničky vyndáme hodně tuhé máslo, ze kterého krájíme špalíčky. Ty zapracujeme do těsta, jako kdybychom špikovali maso, pomáhala jsem si ostrým a úzkým nožem, šlo to dobře. Je potřeba tam udělat zářez, protože máslo má snahu měknout, tudíž je třeba pracovat rychle. Krok 3: V misce promícháme plátky mandlí, lžičku skořice a třtinový cukr. Touto směsí posypeme celý povrch a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C upéci.
Až se tak stane, z ledničky vyndáme hodně tuhé máslo, ze kterého krájíme špalíčky. Ty zapracujeme do těsta, jako kdybychom špikovali maso, pomáhala jsem si ostrým a úzkým nožem, šlo to dobře. Je potřeba tam udělat zářez, protože máslo má snahu měknout, tudíž je třeba pracovat rychle. Krok 3: V misce promícháme plátky mandlí, lžičku skořice a třtinový cukr. Touto směsí posypeme celý povrch a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C upéci.
Zveřejněno 18. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
"Špikovaný" sladký koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PBQA
Moje poznámka
"Špikovaný" sladký koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PBQA
Nejnovější recepty
Staročeský houbový kuba
Přidáno před 32 minutami
Opilcův kapr
Přidáno před 5 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 12 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Wanilor před 59 minutami
Piškotová vosí hnízda
vladka.sme před 1 hodinou
Snadná vaječná pomazánka
Slavista62 před 1 hodinou
Jednoduchá hermelínová pomazánka
Slavista62 před 1 hodinou
Domácí šunková pěna
Slavista62 před 1 hodinou
Bramborový švýcarský salát
TondaJ před 1 hodinou
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 2 hodinami
Nivové hvězdičky
80Katerina.M před 2 hodinami
Medovníkové koule
Dechtochema před 2 hodinami
Americké čokoládové krinkles
Dechtochema před 2 hodinami
Suroviny:
těsto kynuté,
máslo,
cukr třtinový,
mandle plátkové,
skořice
Komentáře (4)
Odpoledne jsem chtěla péci bábovku, ale tohle bude lepší!!