Karlovarské knedlíčky

Name: Karlovarské knedlíčky
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5-6 knedlíků
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g housek či rohlíků (2 dny staré); 250 ml mléka; 150 g rozpuštěného másla; 4 vejce; muškátový ořech; petrželka (pažitka); sůl, pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Kolbabka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 5-6 knedlíků

400 g 400 g housek či rohlíků (2 dny staré)

250 ml 250 ml mléka

150 g 150 g rozpuštěného másla

4 4 vejce

muškátový ořech

petrželka (pažitka)

sůl, pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 489 kJ / 2 985 kcal
Bílkoviny	84,27 g
Tuky	166,99 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	1,43 g
Sodík	3,40 g
Sůl	8,09 g
Sacharidy	276,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Housky nakrájíme na malé kostičky a osolíme. Přidáme mléko a necháme ho trochu vstřebat. Poté ke směsi přidáme máslo a žloutky a znovu promícháme. Dochutíme muškátovým ořechem, pepřem a přidáme petržel. Z bílků vyšleháme sníh, který postupně zamícháme do směsi. Celou směs dáme alespoň na půl hodinky do lednice. Krok 2: Připravíme potravinářskou fólii, na kterou dáme směs a uděláme tvar knedlíku. Následně knedlíky ve fólii zabalíme do alobalu. Krok 3: Knedlíky vaříme 20-25 minut. Podáváme s vepřovými výpečky, kachnou nebo i s gulášem či svíčkovou.

Housky nakrájíme na malé kostičky a osolíme. Přidáme mléko a necháme ho trochu vstřebat. Poté ke směsi přidáme máslo a žloutky a znovu promícháme. Dochutíme muškátovým ořechem, pepřem a přidáme petržel. Z bílků vyšleháme sníh, který postupně zamícháme do směsi. Celou směs dáme alespoň na půl hodinky do lednice.
Připravíme potravinářskou fólii, na kterou dáme směs a uděláme tvar knedlíku. Následně knedlíky ve fólii zabalíme do alobalu.

Jak vytvarovat knedlík pomocí fresh fólie
Knedlíky vaříme 20-25 minut. Podáváme s vepřovými výpečky, kachnou nebo i s gulášem či svíčkovou.

TIP: Jak krájet knedlík nití?

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karlovarské knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzEp

Karlovarské knedlíky I Videorecept

Karlovarské knedlíky I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 55 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Domácí karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Shukvacik 35 min

Karlovarské rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

simko.jit

Houbová omáčka a karlovarské koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 60 min

Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Popecenicko.cz

Zobrazit více

Kynuté houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kolbabka 56 min

Kulajda se žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kolbabka 60 min

Hovězí tatarák ze svíčkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kolbabka 20 min

Vanilkový dort s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Kolbabka 120 min

Rajská omáčka zahuštěná perníkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kolbabka 250 min

Tvarohové a makové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kolbabka 150 min

Zobrazit více

Přílohy
Knedlíky

Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Bylinky
Vaření
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Karlovarské knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzEp

Náhodný recept

Houbový paprikáš s pohankovými haluškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Frikadelky s houbami

Přidáno před 7 hodinami

Houbičky ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 8 hodinami

Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině

Přidáno před 9 hodinami

Drobenkový hruškový koláč

Přidáno před 9 hodinami

Domácí šípkový sirup

Přidáno před 12 hodinami

Hovězí nakyselo

Přidáno 27. 9. 2025 21:57:10

Další recepty

Komentáře (2)

sabipupp 5. 1. 2021 00:17

karlovarské knedlíky, jsem nedělala dlouho, ráda vyzkouším

Kolbabka přidala novou fotografii! 26. 11. 2020 15:07

Přečtěte si

Uvařili jste domácí knedlík a jste na něj patřičně hrdí? Video vám poradí, jak jej snadno nakrájet nití Hodnocení 21×

Uvařili jste domácí knedlík a jste na něj patřičně hrdí? Video vám poradí, jak jej snadno nakrájet nití

Tradiční jablečný koláč æblekage jako od dánské babičky. Kombinace jablek a strouhanky je prostě božská

Jak zahustit jablečnou náplň do štrúdlu: Poradíme, kdy použít strouhané piškoty, kdy perník, ořechy nebo ovoce

Jak používat ranou mrkev karotku? Je výtečná v mnoha pokrmech a skvěle se hodí i do moučníků Hodnocení 7×

Jak používat ranou mrkev karotku? Je výtečná v mnoha pokrmech a skvěle se hodí i do moučníků

Jak vychutit zelí nakládané do sudu. Správný poměr soli, koření i dalších přísad vytvoří perfektní křupavé kysané zelí

Jak připravit jablečný křen, který vydrží celou zimu a dodá říz uzenému i paštice? Snadný recept zvládne každý

KVÍZ: Víte, kam patří vepřová plec a kdy raději zvolit kýtu? Otestujte své znalosti přípravy vepřového masa

Jak uvařit karlovarský knedlík? Připravte si s námi ideální přílohu ke krémovým omáčkám Hodnocení 57×

Jak uvařit karlovarský knedlík? Připravte si s námi ideální přílohu ke krémovým omáčkám

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šlehačkový závin

Noumik před 4 hodinami

Kuřecí kousky v rajčatovo - smetanové omáčce

Jan Nemec před 4 hodinami

Krkovička s jablky a cibulí

Jan Nemec před 4 hodinami

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

MajaFero před 4 hodinami

Malinový zákusok

tejaja před 4 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

David1230X před 4 hodinami

Strouhaný kakaový koláč s tvarohem

luckos před 4 hodinami

Selská omeleta z mikrovlnky

D.strelcova@seznam.cz před 5 hodinami

Hrníčkový perník Videorecept

Hrníčkový perník

Ivana_Eignerova před 5 hodinami

Vánoční polévka z kapříka (rybí)

Mirrika před 5 hodinami

Suroviny:
rohlík, mléko, máslo, vejce, ořech muškátový, petrželka, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Karlovarské knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kolbabka 35 min

Karlovarské knedlíčky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, kam patří vepřová plec a kdy raději zvolit kýtu? Otestujte své znalosti přípravy vepřového masa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, kam patří vepřová plec a kdy raději zvolit kýtu? Otestujte své znalosti přípravy vepřového masa