Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

mika59

Snadný

Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 267 kJ / 1 498 kcal
Bílkoviny	15,06 g
Tuky	131,77 g
Vláknina	29,78 g
Cholesterol	84 mg
Sodík	2,17 g
Sůl	5,30 g
Sacharidy	53,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na dno hrnce dáme sádlo, polovinu cibule a česneku nakrájeného na plátky. Posypeme kmínem a zasypeme zbytkem cibule a česneku. Podlijeme jen asi deci vody a pomalý hrnec zapneme na 1. stupeň na 4 hodiny. Krok 2: Na zelí nakrájíme cibuli a špek na kousky, celer nastrouháme nahrubo. V hrnci na oleji orestujeme celer a přidáme překrájené zelí i s nálevem. Přidáme jemně nastrouhanou bramboru, kmín a vaříme doměkka. Krok 3: Mezitím vyškvaříme špek a přihodíme cibuli. Společně opékáme dozlatova. Do uvařeného zelí přidáme špek s cibulí a dochutíme solí, cukrem a pepřem. Podáváme s plátky měkkého masa a bramborami nebo knedlíky.

Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na dno hrnce dáme sádlo, polovinu cibule a česneku nakrájeného na plátky. Posypeme kmínem a zasypeme zbytkem cibule a česneku. Podlijeme jen asi deci vody a pomalý hrnec zapneme na 1. stupeň na 4 hodiny.
Na zelí nakrájíme cibuli a špek na kousky, celer nastrouháme nahrubo. V hrnci na oleji orestujeme celer a přidáme překrájené zelí i s nálevem. Přidáme jemně nastrouhanou bramboru, kmín a vaříme doměkka.
Mezitím vyškvaříme špek a přihodíme cibuli. Společně opékáme dozlatova. Do uvařeného zelí přidáme špek s cibulí a dochutíme solí, cukrem a pepřem. Podáváme s plátky měkkého masa a bramborami nebo knedlíky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z7wR

Vepřová krkovice s bramborem v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga

Uzená krkovice na zelí z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 195 min

Kuřecí stehna na kysaném zelí v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 175 min

Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Rolky z krkovice s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Krkovice pečená v kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jabl.ko

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Kulajda z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 55 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Cuketová omáčka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pomalý hrnec

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Kysané zelí
Zelenina
Restování
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z7wR

Náhodný recept

BUBLANINA ovocná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vaclav Fronek 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 3 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 3 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 3 hodinami

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 4 hodinami

Karamelizovaná červená cibule

Přidáno před 4 hodinami

Pomazánka z červené řepy a kuřecího masa

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

mika59 11. 2. 2021 20:46

Dnes jsem zelí s celerem opět vařila, tentokrát s uzeným masem.

mika59 přidala novou fotografii! 11. 2. 2021 19:45

mika59 přidala nové fotografie! 11. 5. 2020 15:05

Přečtěte si

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

2 varianty uzení masa v udírně: Jakou zvolit teplotu na studený a teplý kouř Hodnocení 55×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborák se švestkami

Lenka Sedlackova před 1 hodinou

Přesnídávka jablečná

HancaSvarc před 3 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

RNRNH před 3 hodinami

Tvarohová bábovka od Dity P.

chameleon před 5 hodinami

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 16 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 19 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 20 hodinami

Suroviny:
zelí kysané, celer, špek uzený, brambory, cibule, olej, sůl, kmín celý, cukr, krkovice vepřová, cibule, česnek, hořčice, sádlo, sůl, pepř, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Misulka1312 50 min

Grilovaná aljašská treska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mia2404 20 min

Zapečený špenát s brambory a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 60 min

Uherská pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 30 min

Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky